Новогодние Кулинарные Рецепты с фото

Кулинарные Рецепты Видео рецепты Рецепты для диеты Кулинарные статьи Кулинарный Гороскоп
Вход на сайт:
Регистрация
Забыли пароль?
Кулинарный гороскоп на ЯПовар
Топ рецептов

Это интересно

Шоколадный торт "Птичье молоко"

Рецепт посмотрели: 6018 раз Категория: Рецепты: Выпечка » Торты и пирожные
Все любят шоколад и это не секрет. Приготовив торт птичье молоко вы точно приятно удивите всех будь то обычный день или праздник. Если вы хотите приготовить очень вкусный десерт, то это без проигрышный вариант. Ни кто не останется равнодушным к этому торту!

Шоколадный торт "Птичье молоко"

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт
Сахар - 2 ст
Какао - 8 ч. л.
Сметана (10-15%) - 2 ст
Чайная сода - 2 ч. л.
Мука - 2 ст
Растительное масло - 4 ч. л.

Для крема:

Молоко - 750 мл
Манная крупа - 150 гр
Сахар - 2 ст
Масло сливочное - 400 гр

Глазурь:
Горький шоколад - 100 гр
Сливки - 50 гр
масло сливочное - 30 гр


Рецепт приготовления Шоколадного торта "Птичье молоко":

Чтобы приготовить целый торт, нам нужно будет испечь 2 коржа, поэтому ингредиенты делим на 2 части. Смешиваем 3 яйца с сахаром
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Добавляем в смесь 4 ч. ложки какао и хорошо перемешиваем содержимое
Шоколадный торт "Птичье молоко"

В стакан сметаны добавляем ложку соды и перемешиваем до тех пор пока сметана не начнет подниматься
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Получившуюся смесь вливаем в шоколадную смесь и помешиваем
Шоколадный торт "Птичье молоко"

После того, как мы перемешали все до однородной массы, добавляем муку и тщательно перемешиваем
Шоколадный торт "Птичье молоко"

После того, как вы убедились, что смесь получилась однородной без комочков, выливаем в нее 2 чайные ложки растительного масла (это для того, чтобы наш корж получился пористым)
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Выливаем содержимое в форму для выпекания и отправляем в выпекаться духовку до готовности
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Пока готовиться корж, мы приступаем к приготовлению крема. Для этого нужно смешать молоко, манную крупу и сахар, пока они холодные, чтобы избежать комочков в процессе помешивания
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Ставим на огонь и непрерывно перемешиваем до того, пока каша не приготовиться и не станет очень густой. Обращаем внимание на температуру огня, т.к. манная каша очень капризная и может подгореть
Шоколадный торт "Птичье молоко"

После того, как приготовленная масса полностью остыла, добавляем сливочное масло и взбиваем до состояния крема
Шоколадный торт "Птичье молоко"

К этому времени наш корж уже готов. Даем ему остыть, и в этом же порядке выпекаем второй
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Как коржи остынут, разделяем каждый на две части и обильно поливаем их сахарным сиропом
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Начинаем собирать торт. Смазываем каждый корж кремом примерно такой же толщины как и сам корж
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Закончили с смазыванием коржей, теперь преступаем к приготовлению глазури. Все ингредиенты глазури ставим на водяную баню и перемешиваем до полного расплавления шоколада и масла, пока все не станет однородным
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Поливаем торт глазурью и украшаем по своему вкусу
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Вот несколько моих вариантов оформления торта "Птичье молоко" хотя их тут уже можно назвать и по другому :)
Шоколадный торт "Птичье молоко"

Шоколадный торт "Птичье молоко"

Шоколадный торт "Птичье молоко"


Еще фото рецепты:


Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Фото рецепты по теме:

  • Шоколадный торт "Снежная поляна"
  • Торт Цветник
  • Торт Черный Принц
  • Рецепт торта «Королевский»
  • Шоколадный торт "Грибная полянка"
  • Написал Гость, Вчера, 12:40



    [цитировать]
    У меня три малыша, читать даже не умеют, а как откроешь им фотографии блюд красивых, так сразу начинается отбор меню, что кто будет есть сегодня завтра и послезавтра, как и все дети любят сладости и особенно торты шоколадные. А от себя хочу попросить написать про рецепт торта чтобы удивить - еще раз вам огромное спасибо за ваши старания, мы любители вкусного и аппетитного, так что давайте старайтесь всегда нас удивлять!


    Написал Гость, Вчера, 14:33



    [цитировать]
    Посоветовала сегодня своей маме зайти к вам на сайт и теперь собираемся к ней в гости на пробы нового блюда! Что то у вас нашла и решила приготовить. спасибо вам за такой замечательный сайт, как вернусь хочу найти что ни будь про шоколадный торт рецепт с фото - а то уже столько всего приготовила что не знаю чем бы еще удивить своих


    Написал Гость, Вчера, 14:35



    [цитировать]
    Раньше я всегда старалась хороший рецепт записать себе куда ни будь в блокнотик или на стикер, а теперь захожу на ваш кулинарный сайт и что нужно добавляю в закладки. Спасибо огромное. Напишите еще и про шоколадный торт рецепт с фото - а то прихвачу с работу и не на что времени нет, а так может хоть быстрые рецептики напишите


    Написал Гость, Вчера, 16:13



    [цитировать]
    Хочу поблагодарить автора рецепта, очень вкусно и красиво. попробовала сделать сама и знаете, я осталась довольна. Легко и не заняло много времени больше таких классных рецептов про приготовление птичего молока - и еще раз вам огромное спасибо за то что вы делаете, это не легко но раз взялись уже давайте до конца


    Написал Гость, Вчера, 17:46



    [цитировать]
    А нельзя ли этот способ приготовления сделать еще проще? У меня как то подруга тоже пробовала сделать торт Наполеон, так ушел целый день, а все из за того что не купила готовое слоенное тесто! Напишите пожалуйста еще про рецепты торта Птичье молоко" с манкой фото - а то одно и тоже каждый день готовить уже не охота совсем


    Написал Гость, Вчера, 20:16



    [цитировать]
    Вкуснятина... как же такие блюда люди придумывать умудряются? я не знаю что приготовить на выходные и решила зайти сюда чтобы узнать про рецепты птичьего молока с фото - и благодаря этим рецептам я уже знаю что и когда можно успеть приготовить


    Написал Гость, Вчера, 21:16



    [цитировать]
    Сегодня у нас праздник и вот думаю чтобы такого приготовить - столько классных рецептов а вот выбрать оидн единственный оказалось очень сложно )) может кто что посоветует про шоколадный торт на молоке - и если я могу вам чем то помочь, то пишите пожалуйста буду рада посодействовать


    Написал Гость, Сегодня, 12:18



    [цитировать]
    Сюда лучше не заходить, а то потом слюни не успеваешь вытирать! Сколько же всяких разных рецептов, их и приготовить за всю жизнь я не успею все. У меня подруга попросила рецепт приготовления найти про как приготовить шоколадный торт рецепт - и за рецепт солянок ваших спасибо вам, не знала даже про некоторые до сегодняшнего дня


    Написал Гость, Сегодня, 12:35



    [цитировать]
    Родители сегодня к мне домой собрались погостить, думаю чтобы такого приготовить. Попробую наверное сделать это блюдо и еще что ни будь. А ни кто не подскажет про торт птичье молоко с фото - если сделаете то считайте что я ваша посетительница на долго


    Написал Гость, Сегодня, 15:54



    [цитировать]
    А как написать вам в администрацию? Хочу выразить благодарность за то что есть такой сайт. Очень все просто и с пошаговыми инструкциями готовки блюд, еще бы и фото пошаговое было бы круто. Пишите больше про шоколадный торт рецепт с фото - и будут вам мои детки благодарны, т.к. они попросили меня об этом


    Написал Гость, Сегодня, 16:13



    [цитировать]
    Огромное спасибо, наконец то нашла свой любимый рецепт. Девчата, берите на заметку отличный рецепт, к любому столу подойдет. Буду благодарна если напишите про Рецепт торт Шоколадный замок с фото - и если я могу вам чем то помочь, то пишите пожалуйста буду рада посодействовать


    Написал Гость, Сегодня, 17:12



    [цитировать]
    Отличный кулинарный сайт, все с фотографиями и пошаговыми инструкциями. А у вас можно просить написать например про приготовление украшений на торт с фото - надеюсь вас не затруднит моя скромная просьба :)


    Написал Гость, Сегодня, 18:48



    [цитировать]
    Отлично! У меня все получилось так же как у вас и не чего нет сложного. Всем советую попробовать этот рецепт и еще попробовать приготовить мясо под шубой, ни чего сложного и очень вкусно. также от всей семьи прошу вас выложить рецепт про шоколадный торт рецепт с фото - муж вам благодарен за ваш сайт, потому как теперь я его кормлю только вкусными и разными блюдами




    Ваше Имя:
    Ваш E-Mail:
    Код:
    Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код
    Введите код:



    Rambler's Top100
       YaPovar.Com - Кулинарные Рецепты Блюд Супов Салатов с Фото