Кекс из моркови с тыквой

Категория: Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Рецепт добавлен: 8 сентября 2012
Кекс из моркови с тыквой
Способ приготовления "Кекс из моркови с тыквой "


Кекс — это сладкая выпечка из бисквитного теста, иногда для его приготовления используют дрожжевое тесто. Считается, что первый рецепт кекса был придуман в Риме. С XVI века кекс стал популярным по всей Европе, по этой причине разные страны вносили свои «добавки» к кексам. И сейчас мы можем попробовать совершенно разные по вкусовым качествам кексы: с орехами, ягодами, фруктами, овощами.
А мы с вами сегодня приготовим вкусный кекс из моркови с тыквой. Большинство продуктов найдется на кухне у каждой хозяйки, поэтому не составит труда испечь этот замечательный десерт.

яйцо куриное — четыре штуки
растительное масло – 200 миллилитров
белый сахар – 200 грамм
темный сахар – 100 грамм
мука – 400 грамм
разрыхлитель – две чайных ложки
сода – одна чайная ложка
соль – ч.л.
корица – две чайных ложки
морковь – одна штука
тыква – 150 грамм
цукаты – 100 грамм

1. Натрем на мелкой терке морковь и тыкву, смешаем — должно получиться 3 полных чашки.
2. Разогреем духовку до 180 градусов. Смажем растительным маслом небольшой противень и посыплем его мукой.
3. Смешаем миксером в мисочке яйца, сахар и растительное масло, введем в смесь муку, разрыхлитель, соду, соль и корицу, тщательно перемешаем.
4. Добавим к полученной массе морковь с тыквой и цукаты, перемешаем.
5. Выльем тесто в форму для кекса, оставим в духовке на 50 минут.
Перед подачей кекс из моркови с тыквой нарезать на порционные куски и можно есть!




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: