» » Рецепт - баранина в горшочке по-болгарски

Рецепт - баранина в горшочке по-болгарски

Категория: Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт добавлен: 20 сентября 2012
Рецепт - баранина в горшочке по-болгарски
Ингредиенты для рецепта Баранина в горшочке по-болгарски



Ингредиенты
1 килограмм баранины, 15-20 стеблей зеленого лука, немного мяты, зелень петрушки, 3-4 помидора, 1 чайная ложка молотого перца, 6 столовых ложек масла сливочного.

1. Для приготовления этого блюда брать глиняный кувшин или глиняный горшок с крышкой.
2. Мясо нарежем небольшими кусочками, добавим крупно нарезанный зеленый лук, мяту, зелень петрушки, нарезанные ломтиками красные помидоры, красный молотый перец, масло, соль.
3. Смесь как следует перемешаем и уложим в кувшин или горшок. вольем один стакан воды. Кувшин закроем крышкой и замазать тестом.
4. запечем около двух часов в горячем духовом шкафу или зарыть в горячие угли.
5. Таким же образом можно приготовим телятину, козлятину.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: