Салат из молодой капусты с креветками

Категория: Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт добавлен: 5 сентября 2012
Салат из молодой капусты с креветками
Ингредиенты для "Салат из молодой капусты с креветками


"

  • Яблоко (зелёное, кисло-сладкое) - две штуки
  • Капуста молодая (среднего размера) - 0,5 вилок
  • Креветки (очищенные, варёные) - 300 грамм
  • Порошок карри (в заправку) - две чайных ложки
  • Огурец свежий (короткий, маленький) - три штуки
  • Йогурт натуральный (в заправку) - 200 миллилитров
  • Бази


Капусту, яблоки и огурцы вымыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать. Яблоки почистить, вырезать сердцевинки, натереть на крупной тёрке. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Соединить в салатнице капусту, креветки, яблоки и огурцы. Приготовить заправку: с лимона снять цедру, выжать сок. Йогурт взбить с лимонным соком, порошком карри и щепоткой соли. Добавить лимонную цедру. Салат посыпать базиликом, полить заправкой и аккуратно перемешать. Приятного аппетита!!! !На заметку! Не забудьте, что овощи дают сок, поэтому чем дольше стоит салат, тем больше в нём жидкости. Мой совет - готовить салат непосредственно перед употреблением, чтобы он не был слишком водянистым...


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: