Чоп-кебаб (шашлык по-болгарски)

Категория: Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Рецепт добавлен: 10 сентября 2012
Чоп-кебаб (шашлык по-болгарски)
Способ приготовления "Чоп-кебаб (шашлык по-болгарски)"

Мякоть задней ножки барашка нарезать кус-ками. Свежие кабачки очистить, нарезать кружка-ми и посолить. Нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, и обжарить в масле на сковороде. Ког-да мясо и кабачки остынут, посыпать черным мо-лотым перцем, смочить во взбитых яйцах и поджа-рить еще раз. Подать к столу с жареным картофелем. Баранина - 2000 грамм кабачки свежие - 1000 грамм яйцо - четыре штуки масло топленое - 150 грамм перец чер-ный молотый, соль.


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: