Золушкина каша из тыквы

Категория: Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Рецепт добавлен: 5 сентября 2012
Золушкина каша из тыквы
Ингредиенты для "Золушкина каша из тыквы"

  • Сахар - 15 грамм
  • Крупа ячневая (или пшенная) - 100 грамм
  • Тыква - 300 грамм
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Соль - 10 грамм
  • Вода - 0,5 стак.


Способ приготовления "Золушкина каша из тыквы"

Ну, что ж, приступаем к самому главному - посадить тыкву в огороде или на даче, ухаживать за ней все лето и мечтать о той самой Золушкиной карете! Ранним зимним посленовогодним утром взять кусок тыквы, нарезать брусочками, мечтая о лете... Поставить кастрюльку на огонь, представляя себя хрупкой Золушкой (особенно, после новогодних застолий). В кипящую воду положить кусочки тыквы. Вот тыква стала мягкой (минут через 10). Необходимо ее истолочь до кашеобразного состояния. Можно воспользоваться миксером. приготовить крупу: ячневую, можно пшено, можно рис (только предварительно рис и пшено отварить до полуготовности, иначе каша подгорит). Засыпаем крупу (я взяла ячневую) и варим минут 10. Помешивать нужно постоянно, чтобы не подгорела каша. Затем берем горшочки и выкладываем кашу в них, добавляя масло. Закрыть горшки крышкой и поставить в горячую духовку при температуре 160 градусов на 15 минут. Конечно, наши бабушки такую кашу готовили в русской печи, а мы, ничего, и в духовке сможем! А теперь готовую кашу ставим на красивое полотенце, рядом  - расписную ложку кладем. И не забудьте еще добавить масло. Как в поговорке: - "Кашу маслом на испортишь". Кто на диете - добавить оливковое. И вот, Вы снова Золушка (главное, продержаться на тыквенной диете дня 2-3).


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: