Окрошка "дичь"

Категория: Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Рецепт добавлен: 6 сентября 2012
Окрошка дичь
Ингредиенты для "Окрошка "дичь"


"


Требуется: 1 литров хлебного кваса, 2 солёных огурца, 2 варёные морковки, 200 грамм зелёного лука, четыре столовых ложки растительного масла, 150 грамм жареной мякоти дичи, 200 грамм жареной телятины, соль, перец.


Способ приготовления "Окрошка "дичь""

Требуется: 1 литров хлебного кваса, 2 солёных огурца, 2 варёные морковки, 200 грамм зелёного лука, четыре столовых ложки растительного масла, 150 грамм жареной мякоти дичи, 200 грамм жареной телятины, соль, перец.Способ приготовления. Овощи и лук порубить как можно мельче, дичь и телятину порезать кубиками. Всё перемешать, залить охлаждённым квасом, добавить соль и перец по вкусу. При подаче на стол в каждую тарелку положить по одна столовая ложка сметаны, посыпьте окрошку рублеными яйцами.

 


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: