» » Свиная шейка в остро-сладком соусе

Свиная шейка в остро-сладком соусе

Категория: Приправы, соусы, заправки

Рецепт добавлен: 11 сентября 2012
Свиная шейка в остро-сладком соусе

Шейка свиная — 3 килограмм
Кетчуп — 300 грамм
Уксус (винный) — 60 грамм
Сахар коричневый — 100 грамм
Чеснок — 2-3 зуб.
Карри (порошок) — две столовых ложки
Соус (Вустерский) — одна столовая ложка
Соль — одна чайная ложка
Перец красный жгучий (молотый) — одна чайная ложка


Способ приготовления "Свиная шейка в остро-сладком соусе"

  • Добавить фото

    В чашке смешать кетчуп, вустерский соус, винный уксус, порошок карри, коричневый сахар, соль, перец и давленый чеснок. накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.

  • Добавить фото

    разогреть гриль, свиную шейку нарежьте толщиной 1-1,5 см, выложить на решетку. жарить до тех пор, пока мясо не станет мягким.

  • Добавить фото

    обвалять свиную шейку в соусе за 15 минут до готовности

  • Добавить фото

    и дожарить 15 минут на гриле. Отбивные из свинины готовы. Приятного аппетита!




Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: