Рецепт - панна Котта желе из сливок с фото

Категория: Молочные продукты. Рецепты из молочных продуктов. Как приготовить молочные продукты

Рецепт добавлен: 19 сентября 2012
Рецепт - панна Котта  желе из сливок  с фото
Ингредиенты для рецепта Панна Котта желе из сливок с фото



Ингредиенты
Сливки (от 10 и более %) – 200 миллилитров.
2) Сахарный песок – 100 грамм.
3) Желатин – 1 пакетик.
4) Вода – 250 миллилитров.
5) Шоколад – 100 грамм.
6) Смородиновое варенье – для украшения.
7) Вишня – для украшения.

блюда Панна котта с шоколадом
Подготовьте небольшую, но удобную кастрюлю, в которую вам надо выльем сливки.
Поставьте кастрюлю на тихий огонь, досыпьте сахар и аккуратно помешивайте. Делайте это, пока сахар совсем не растворится.
Пусть сливки потомимся на тихом огне, а в это время подготовим желатин. Для этого надо брать 150 миллилитров воды и доведем ее до кипения. дальше снимем с огня и через несколько минут аккуратно засыплем желатин и мешать.
Старайтесь, чтобы масса получилась однородная, без комочков.
Теперь можно выливать желатин в кастрюлю к сливкам и помешивать три минуты. выключим огонь.
Теперь выливайте массу для приготовления Панна Котты в любую удобную емкость. Это могут быть стаканы, рюмки, формочки.
Ставьте десерт панна котта в холодильник до полного застывания. Когда масса застынет, достанем емкость, перевернем ее. Если не получится легко вытащить желе, тогда опустим дно емкости в теплую воду.
Полейте сверху любым вареньем. Красиво будет, если брать клубничное, малиновое или смородиновое варенье.
Теперь украсим вишней без косточек. Достаточно положим одну в центр и несколько по кругу на тарелке.
Украшение шоколадом – красиво и вкусно. возьмем кусочек шоколада и растопим его. Это можно сделаем или на водяной бане, или в микроволновой печи, или положим шоколад в пакетик и опустим его в горячую воду. дальше сделаем там отверстие и можно «рисовать». Рисуйте любые рисунки на бумаге для выпекания. Так они не пристанут, и их легко можно будет снимем.
Панна Котту тоже польем шоколадом.
Вставьте любые шоколадные фигурки для украшения. Десерт панна котта с шоколадом готов!
<


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: