Летняя закуска из брокколи

Категория: Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт добавлен: 5 сентября 2012
Летняя закуска из брокколи

  • Масло оливковое
  • Чеснок (я брала крупные зубчики) - 4 зуб.
  • Брокколи - одна штука
  • Лимон - одна штука
  • Соль (по вкусу)


Способ приготовления "Летняя закуска из брокколи"

Королева нашего стола - Брокколи! Порезать на соцветия, помыть, отварить в подсоленной воде. Я долго не варю; после того, как закипит водичка, еще минут 7. В это время готовим соус: мелко режем чеснок или трем на терке (как нравится). Выжимаем сок лимона, добавляем к чесноку, туда же отправляем оливковое масло (желательно pure oliv oil). Масла по количеству я беру столько же, сколько и лимонного сока получается, а вы сами решайте, можете варьировать количество и того, и другого! Все перемешали... и наш соус готов! Сливаем воду с брокколи и перекладываем в тарелку с соусом, все перемешиваем (sorry, фото не очень получилось) Теперь берем красивое блюдо и выкладываем на него брокколи. Украшаем, охлаждаем и подаем к столу! Прошу всех к столу!!! ; -)


Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: