» » » Шоколадный торт "Грибная полянка"

Шоколадный торт "Грибная полянка"

Категория: Торты и пирожные

Рецепт добавлен: 28 июня 2010
Шоколадный торт "Грибная полянка"




Шоколадный торт "Грибная полянка"

Ингредиенты для Шоколадный торт "Грибная полянка":

♥ 100 г масла
♥ 1,5 ст сахара
♥ 2 яйца
♥ 150 мл сливок
♥ 150 г. жирной и густой сметаны (25 % И ВЫШЕ)
♥ 1 стакан муки
♥ пол-пакетика разрыxлителя
♥ 1/4 ч. ложки соды
♥ 70 г. какао
♥ 2-3 ст. ложки конька

Для Глазури:

♥ 80-85 мл сливок
♥ 100 г чёрного шоколада

Для крема:

♥ 150 гр. сметаны
♥ 100 гр. размягчённого сливочного масла
♥ 100 гр. сгущённого молока
♥ 3 ст. ложки какао

Как приготовить:

1. Масло растопить, всыпать сахар и растереть.
2. Добавить яйца, сливки и сметану.
3. Всыпать муку с разрыхлителем, соду , какао,КОНЬЯК!
4. Быстренько перемешать до однородной массы.
5. Форму застелить бумагой и смазать маслом. (у меня форма 26 см)
6. Тесто вылить в форму и равномерно распределить по ней.
7. Отправить в разогретую до 170-180 градусов духовку на 45-50 минут.
8. Нужно выпечь 3 коржа.
9. Время от времени проверяйте корж, он должен быть, он должен быть мягким но не жидким.
10.Вынуть торт из духовки и дать ему ещё минут 10-15 постоять в форме.


Делаем глазурь:

1. Сливки довести до кипения и снять с огня.
2. Добавить поломанный на кусочки шоколад и мешать пока шоколад полностью не раствориться.
3. Залить торт глазурью и смазать ей же бока.

После чего можно украсить торт по желанию. В нашем случаи это шоколадная стружка и грибочки "Чоко Бой"

Приятного аппетита!
Оцените рецепт:
(голосов: 1)


Похожие рецепты:



Нравится
comments powered by HyperComments


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: