» блюда из макарон с фаршем в духовке на протвине

блюда из макарон с фаршем в духовке на протвине


 блюда из макарон с фаршем в духовке на протвине


Томатный соус с запеченными помидорами

Томатный соус с запеченными помидорами

  • 450 грамм (1 lb) помидоров “дамские пальчики”
  • На 4 порции:
  • горсть веточек тимьяна
  • 150 миллилитров (1/4 pt) оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
  • 175 грамм (6 oz) маленьких черешневидных помидоров


Кетчуп к блюдам из риса и макаронных изделий

Кетчуп к блюдам из риса и макаронных изделий

Очень зрелые сочные красные помидоры. На 1 литров томата: 600-700 грамм винного уксуса, эстрагон, 1 грамм кайенского перца, 3 бутона гвоздики, 2 грамм имбиря, 2 грамм корицы, 20— 30 грамм соли, половина луковицы средних размеров, 40— 50 грамм сахара, 2 грамм мускатного ореха, 2 грамм красного перца, 1—2 щепотки карри


Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе

Рецепт - куриные тефтели в грибном соусе


Ингредиенты
Фарш куриный (тефтели ) — 500 грамм
Лук репчатый (тефтели: мелко нарежем или натрем-1/2, соус: 1/2 ) — одна штука
Булка (тефтели: замочим в молоке или воде) — 2-3 ломт.
Специи (тефтели и соус: соль, перец, зелень по вкусу)
Грибы (соус: подосиновики, шампиньоны) — 500 грамм
Мука (соус) — три столовых ложки
Сметана (соус) — 4-5 столовых ложки
Бульон (куриный, соус) — 2 стак.
Вино белое (соус) — 1/2 стак.
Укроп (мелко нарежем)
Масло сливочное — две столовых ложки


Рецепт - пенне с мясом по - неаполитански

Рецепт - пенне с мясом по - неаполитански


Ингредиенты
Базилик свежий 20 грамм
Вино столовое белое 11% 500 миллилитров.
Говядина (филейная вырезка) 1000 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло оливковое 60 миллилитров.
Масло сливочное 60 грамм
Морковь 80 грамм
Перец молотый чёрный 75 грамм
Сельдерей 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 20 грамм
Сыр Моцарелла 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 300 грамм
Чеснок 120 грамм
Паста Пенне 40 грамм


Телятина, тушеная с овощами и грибами

Телятина, тушеная с овощами и грибами


1,5-1,7 килограмм телятины,
семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов,
семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 литров имон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) – если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см.


"Соловецкий суп" моего папы.

"Соловецкий суп" моего папы.

"Соловецкий суп" моего папы. У меня папа живет на Соловках, там свежее мясо бывает очень редко. Поэтому все мясные блюда (а он других не признает) делаются на тушенке. Как он варит суп: 1) в...


Быстрый суп с кус-кусом

Быстрый суп с кус-кусом


Мы привыкли заправлять супы макаронными изделиями и различными крупами, но вот кус-кус встречается среди них крайне редко. А ведь это самая популярная еда жителей Северной Африки. Кус-кус предст...


Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями

Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями


Ингредиенты
Паста - 1 упаковка 450 грамм (у меня были тальятелле, но в принципе подойдут и спагетти и другие не очень тонкие и не очень толстые варианты)
Мидии - 400 грамм (опять же у меня замороженные)
Помидоры - 400 грамм (у меня были в собственном соку, но со свежими мне лично результат больше нравится)
Базилик - пол пучка
Зубчик чеснока - одна штука
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу (лучше даже морскую)
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки (можно обойтись без него, но он придает довольно интересную сладость).


Рецепт - паста с морскими гребешками

Рецепт - паста с морскими гребешками


Ингредиенты
макароные изделия 300 грамм
шампиньоны консервированные 200 грамм
лук репчатый одна штука
морские гребешки 200 грамм
сливки 200 грамм
соль
перец
специи
петрушка
пармезан
масло оливковое
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Рецепт - каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой «Италия по-русски»

Рецепт - каннеллони с фаршем, томатами и моцареллой «Италия по-русски»


Ингредиенты
Каннеллони — 25 штук
Помидор (консервированные в собственном соку) — 0,5 л
Лук репчатый — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Чеcнок — 3 зуб.
Сыр твердый — 100 грамм
Орех мускатный (молотый)
Петрушкa (свежая) — 1 пуч.
Перец чили (молотый)
Соль
Перец черный (молотый)
Фарш мясной (свинина и говядина) — 700 грамм
Моцарелла — 100 грамм


Рецепт - куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри

Рецепт - куриная грудка в соусе Три томата с грибами и помидорами черри


Ингредиенты
Грудка куриная — одна штука
Шампиньоны (мелкие) — 15 штук
Помидоры черри — 12 штук
Лук репчатый (среднего размера) — одна штука
Сок томатный — 150 миллилитров
Чеснок (крупный) — 2 зуб.
Томатная паста — одна чайная ложка
Паприка сладкая (молотая) — одна столовая ложка
Орегано (сушеный) — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, щепотка)
Масло оливковое (для жарки)
Мука — одна столовая ложка


Рецепт - лапша к завтраку "Когда нельзя, но очень хочется!"

Рецепт - лапша к завтраку Когда нельзя, но очень хочется!


Ингредиенты
Лук репчатый ( большой) — одна штука
Колбаса (не копченая) — 300 грамм
Лапша — 500 грамм
Сыр ( тёртый) — 200 грамм
Сметана — 200 грамм


Рецепт - макароны с соусом «Аматричана»

Рецепт - макароны с соусом «Аматричана»


Ингредиенты
Грудинка копчёная (грудинки, пузинки подкопчёные — что найдёте в холодильнике) — 200 грамм
Пюре томатное ( или помидоры без шкурки в собственном соку ) — 1/2 л
Лук репчатый (маленький) — одна штука
Перец острый молотый (или смесь перцев, по вкусу)
Масло оливковое (немножко)


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыбное филе с лапшой

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рыбное филе с лапшой


Ингредиенты
камбала или
палтус - 1 килограмм филе
сок лимонный - две столовых ложки
макаронные изделия "Макфа" (лапша, спагетти, макароны) - 400 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
мука пшеничная - три столовых ложки
соль
чеснок - 2 зубчика
сливки густые - 1 стакан
мускатный орех тертый - 1 щепотка
перец белый молотый
тимьян - 8 веточек
цуккини маленькие - четыре штуки


Рецепт баклажанного купола

Рецепт баклажанного купола

Для баклажанного купола нужны спелые сладкие помидоры в объеме одного килограмма, зубчик чесночины, шесть ложек масла оливкового, сто пятьдесят граммов моцареллы, пятьдесят граммов салями, пять среднего размера баклажанчиков, по восемьдесят пять граммов свиного/телячьего фарша, куриной печени (очищенной и нарезанной), замороженного горошка, также потребуется горсточка листьев свежего базилика, пятьсот граммов коротеньких макарон и сто граммов тертого пекорино (либо пармезана).

 

 


Рецепт - Итальянский суп

Рецепт - Итальянский суп
Ингредиенты для приготовления рецепта Итальянский суп:
Стручковая зеленая фасоль — сто двадцать пять грамм
Морковь — сто двадцать пять грамм
Лук-порей — сто двадцать пять грамм
Репа — сто двадцать пять грамм
Корень сельдерея — сто двадцать пять грамм
Томатная паста — две столовые ложки
Зубчик чеснока — две штуки
Сливочное масло — семьдесят грамм
Тонкие макароны — пятьдесят грамм
Тертый сыр твердых сортов — пятьдесят грамм
Вода — два литра
Соль
Перец


Рецепт салата с макаронами

Рецепт салата с макаронами

Блюдо, которое мы будем сегодня рассматривать, это одни из многочисленных вариантов, как можно приготовить традиционный английский салат BLT. 
Эта загадочная аббревиатура под собой скрывает очень простые и всем знакомые ингредиенты: В – это бекон (becon), L – салат латук (lettuce), а Т – это помидоры (tomatoes).
Еще один компонент этого салата – макароны. Часто можно наткнуться на такой рецепт, где вместо макарон используют сухарики.


Рецепты 10 блюд для занятых женщин

Рецепты 10 блюд для занятых женщин

В наши дни, когда у женщин есть масса возможностей полноценно раскрыть свой потенциал в какой-то деятельности, особым спросом стали пользоваться рецепты по принципу «быстро и вкусно», способные и экономить время занятым женщинам и при этом позволить им кормить семью домашними вкусными блюдами.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: