» Что сделать из куриных крылышек

что сделать из куриных крылышек


 что сделать из куриных крылышек


Крокеты из картофеля и сыра

Крокеты из картофеля и сыра

  • Яичные желтки - две штуки
  • Сыр твердый тертый - две чайных ложки
  • Сухари панировочные - 1 стак.
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Масло растительное - 500 грамм
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Сыр плавленый - 300 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Картофель - 700 грамм


Колбаски запеченные с овощами

Колбаски запеченные с овощами


Подходят здесь любые колбаски по вкусу: итальянские, немецкие, польские, братвурсты, купаты, чоризо. Количество овощей расчитано минимум на 4 порции, соответственно, колбасок должно быть четыре....


Сырный салат с овощной прослойкой

Сырный салат с овощной прослойкой

  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Помидор - две штуки
  • Редис - 5-7 штук
  • Сыр плавленый (у меня был колбасный "Янтарь") - 150 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез - 1-2 столовых ложки
  • Лук зеленый
  • Грибы (жареные) - 100 грамм


Хэллоуин. А не вдарить ли нам по тыкве?

Хэллоуин.  А не вдарить ли нам по тыкве?

  • Тыква (средняя или больше)
  • Рис (чуть меньше стакана)
  • Морковь - одна штука
  • Куркума (черный перец.)
  • Курага - 100 грамм
  • Бедро куриное - 1 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Барбарис (опционально)


Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

  • Перец черный
  • Соль
  • Майонез
  • Шампиньоны


Томатный соус с запеченными помидорами

Томатный соус с запеченными помидорами

  • 450 грамм (1 lb) помидоров “дамские пальчики”
  • На 4 порции:
  • горсть веточек тимьяна
  • 150 миллилитров (1/4 pt) оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
  • 175 грамм (6 oz) маленьких черешневидных помидоров


Паста болоньеза "С любовью"

Паста болоньеза "С любовью"

  • Помидор ( консервированные в собственном соку, сок можно использовать вместо томатной пасты) - 400 грамм
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Лук репчатый (мелко нарезать) - одна штука
  • Сыр твердый (тертый, пармезан или другой твердый сыр) - 200 грамм
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Макаро


Тирамису "самый вкусный"

Тирамису самый вкусный


250 грамм сыра маскарпоне
2 яйца (не больших)
одна столовая ложка бренди
упаковка печенья Савоярди


Пьяный фруктовый рождественский пудинг

Пьяный фруктовый рождественский пудинг


На 6 порций: 250 грамм смеси сухофруктов 220 грамм изюма 50 грамм сушеных яблок, мелко порезанных 50 грамм сушеных фиников, мелко порезанных 50 грамм кураги, мелко порезанной 50 грамм консервированнго имбиря, мелко порезанного 1 апельсин, цедра и сок 1 литров имон, цедра и сок 125 миллилитров пива Гиннесс 2 больших яйца 75 грамм коричневого сахара 75 грамм сливочного масла, порезанного на маленькие кусочки 75 грамм миндаля, мелко порезанного 1 ч л корицы 1 ч л имбиря 1 ч л душистого перца 75 грамм свежих крошек белого хлеба


Трюфельные шоколадные яйца

Трюфельные шоколадные яйца


На 28 штук 100 грамм горького шоколада 175 грамм сахарной пудры 175 грамм молотого миндаля 1 яйцо, взбить
Для украшения: 175 грамм горького шоколада 175 грамм белого шоколада высокого качества съедобные золотые, серебрянные или разноцветные шарики


Мусс из лайма с манго

Мусс из лайма с манго

250 грамм натурального йогурта или сметаны, цедра 1 литров итров имона, 1 ст л сахара, 125 миллилитров жирных сливок. Cоус с манго: 1 манго сок 1 литров итров айма (см ниже) 4 ст л сахара украшение: четыре штуки физалиса (см ниже) полоски цедры лайма


Торт банановый Улитка

Торт банановый Улитка

бананы
какао-порошок
молоко сгущенное
молоко сгущенное вареное
Для теста:
яйца - пять штук
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан


Трюфели из горького шоколада в трубочках

Трюфели из горького шоколада в трубочках


На 45-65 трюфелей:
225 грамм горького шоколада, поломанного на маленькие кусочки
175 миллилитров жирных сливок
какао порошок, сахарная пудра и мелко порезанные орехи для раскатывания и украшения


Профитроли с кремом маскарпоне

Профитроли с кремом маскарпоне

Для профитролей: 1 стакан воды 0,5 стакана сливочного масла щепотка соли 1 стакан муки 4 яйца Для крема: 250 грамм маскарпоне пакетик сливок для взбивания на стакан молока 2 желтка 50 грамм сахарной пудры Для топпинга: 2 плитки шоколада без добавок 100 миллилитров молока 50 грамм сливочного масла


Торт шляпка

Торт  шляпка

  • Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить с солью, 50 г...


Торт Легенда летних каникул

Торт Легенда летних каникул

  • Соединив два моих любимых рецепта, это обожаемый медовый торт...


Гратина из персиков с кардамоном

Гратина из персиков с кардамоном

сахар - 175 грамм
кардамон молотый - одна столовая ложка
персики свежие или консервированные - 700 грамм
малина для оформления
печенье


Торт Краски весны

Торт Краски весны

  • Добавить фото Просеять муку, какао, две столовых ложки сахар...


Пряные кумкваты в сиропе

Пряные кумкваты в сиропе

На 6 порций: 450 грамм кумкватов 115 грамм нерафинированного сахара 150 воды 1 маленькая палочка корицы одна штука бадьяна 1 литров авровый лист для украшения


Груши “прекрасная елена”

Груши “прекрасная елена”


На 8 порций: 8 спелых крепких груш 225 грамм сахара цедра и сок 1 литров имона 2 стручка ванили
Для соуса: 315 грамм горького шоколада (70-75% какао бобов), поломанного на кусочки 200 миллилитров жирных сливок 3 ст л ликера Poire William liqueur
ПодаватЬ: 400 миллилитров жирных сливок, взбить и подсластить по вкусу ванильным сахаром; или качественное ванильное мороженое 110 грамм миндаля, порезанного мелкими хлопьями по желанию








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: