» Что сделать в мультеварке

Что сделать в мультеварке


 что сделать в мультеварке


Крокеты из картофеля и сыра

Крокеты из картофеля и сыра

  • Яичные желтки - две штуки
  • Сыр твердый тертый - две чайных ложки
  • Сухари панировочные - 1 стак.
  • Мука пшеничная - две столовых ложки
  • Масло растительное - 500 грамм
  • Мускатный орех
  • Соль
  • Сыр плавленый - 300 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Картофель - 700 грамм


Перец, запеченный с сыром

Перец, запеченный с сыром

перец сладкий зеленый - 500 грамм
сыр твердый - 150 грамм
сыр фета - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 300 грамм
оливковое масло - 6 столовых ложек
сок томатный - 300 миллилитров
петрушка зелень - 1/2 пучка
перец черный молотый
соль


Колбаски запеченные с овощами

Колбаски запеченные с овощами


Подходят здесь любые колбаски по вкусу: итальянские, немецкие, польские, братвурсты, купаты, чоризо. Количество овощей расчитано минимум на 4 порции, соответственно, колбасок должно быть четыре....


Сырный салат с овощной прослойкой

Сырный салат с овощной прослойкой

  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Помидор - две штуки
  • Редис - 5-7 штук
  • Сыр плавленый (у меня был колбасный "Янтарь") - 150 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Майонез - 1-2 столовых ложки
  • Лук зеленый
  • Грибы (жареные) - 100 грамм


Овощной салат с чесночной заправкой

Овощной салат с чесночной заправкой

  • 150 миллилитров натурального йогурта
  • 75 грамм салата-рокет
  • соль
  • 4 редиски, порезанные на четвертинки
  • 75 грамм огурца
  • 2 ст л лимонного сока
  • 2 помидора, порезанных на восьмушки
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 1 желтый сладкий перец, порезанный на полоски
  • 2 палочки


Хэллоуин. А не вдарить ли нам по тыкве?

Хэллоуин.  А не вдарить ли нам по тыкве?

  • Тыква (средняя или больше)
  • Рис (чуть меньше стакана)
  • Морковь - одна штука
  • Куркума (черный перец.)
  • Курага - 100 грамм
  • Бедро куриное - 1 килограмм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Барбарис (опционально)


Картофельный салат с овощами и горчичной заправкой

Картофельный салат с овощами и горчичной заправкой

  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Редис - пять штук
  • Картофель - четыре штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Горчица (с зeрнышками) - одна столовая ложка
  • Сельдерей (стеблевой) - одна штука
  • Сахар (по вкусу)
  • Уксус (немного, для маринования лука)
  • Перец чeрный (молотый, по вкусу)
  • Зелень (петрушка и ук


Шашлык из шампиньонов

Шашлык из шампиньонов

  • Перец черный
  • Соль
  • Майонез
  • Шампиньоны


Томатный соус с запеченными помидорами

Томатный соус с запеченными помидорами

  • 450 грамм (1 lb) помидоров “дамские пальчики”
  • На 4 порции:
  • горсть веточек тимьяна
  • 150 миллилитров (1/4 pt) оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, очищенные и тонко нарезанные
  • 175 грамм (6 oz) маленьких черешневидных помидоров


Паста болоньеза "С любовью"

Паста болоньеза "С любовью"

  • Помидор ( консервированные в собственном соку, сок можно использовать вместо томатной пасты) - 400 грамм
  • Молоко - 250 миллилитров
  • Лук репчатый (мелко нарезать) - одна штука
  • Сыр твердый (тертый, пармезан или другой твердый сыр) - 200 грамм
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Макаро


Тирамису "самый вкусный"

Тирамису самый вкусный


250 грамм сыра маскарпоне
2 яйца (не больших)
одна столовая ложка бренди
упаковка печенья Савоярди


Пьяный фруктовый рождественский пудинг

Пьяный фруктовый рождественский пудинг


На 6 порций: 250 грамм смеси сухофруктов 220 грамм изюма 50 грамм сушеных яблок, мелко порезанных 50 грамм сушеных фиников, мелко порезанных 50 грамм кураги, мелко порезанной 50 грамм консервированнго имбиря, мелко порезанного 1 апельсин, цедра и сок 1 литров имон, цедра и сок 125 миллилитров пива Гиннесс 2 больших яйца 75 грамм коричневого сахара 75 грамм сливочного масла, порезанного на маленькие кусочки 75 грамм миндаля, мелко порезанного 1 ч л корицы 1 ч л имбиря 1 ч л душистого перца 75 грамм свежих крошек белого хлеба


Трюфельные шоколадные яйца

Трюфельные шоколадные яйца


На 28 штук 100 грамм горького шоколада 175 грамм сахарной пудры 175 грамм молотого миндаля 1 яйцо, взбить
Для украшения: 175 грамм горького шоколада 175 грамм белого шоколада высокого качества съедобные золотые, серебрянные или разноцветные шарики


Мусс из лайма с манго

Мусс из лайма с манго

250 грамм натурального йогурта или сметаны, цедра 1 литров итров имона, 1 ст л сахара, 125 миллилитров жирных сливок. Cоус с манго: 1 манго сок 1 литров итров айма (см ниже) 4 ст л сахара украшение: четыре штуки физалиса (см ниже) полоски цедры лайма


Старомодный кофейный торт с грецкими орехами

Старомодный кофейный торт с грецкими орехами

На 8 порций: 75 грамм сливочного масла, размягченного 175 грамм золотистого сахара 3 яйца 3 ст л растворимого кофе эспрессо, размешанного с кипятком так, чтобы получилась паста 175 грамм блинной муки 2 ч л пекарского порошка 50 грамм грецких орехов, поджаренных Глазурь: 150 грамм несоленого сливочного масла, размягченного 350 грамм сахарной пудры 2-3 ч л растворимого кофе, разведенного в 1 ст л кипятка кусочки грецких орехов для украшения


Торт банановый Улитка

Торт банановый Улитка

бананы
какао-порошок
молоко сгущенное
молоко сгущенное вареное
Для теста:
яйца - пять штук
сахар - 0,5 стакана
мука - 1 стакан


Трюфели из горького шоколада в трубочках

Трюфели из горького шоколада в трубочках


На 45-65 трюфелей:
225 грамм горького шоколада, поломанного на маленькие кусочки
175 миллилитров жирных сливок
какао порошок, сахарная пудра и мелко порезанные орехи для раскатывания и украшения


Профитроли с кремом маскарпоне

Профитроли с кремом маскарпоне

Для профитролей: 1 стакан воды 0,5 стакана сливочного масла щепотка соли 1 стакан муки 4 яйца Для крема: 250 грамм маскарпоне пакетик сливок для взбивания на стакан молока 2 желтка 50 грамм сахарной пудры Для топпинга: 2 плитки шоколада без добавок 100 миллилитров молока 50 грамм сливочного масла


Торт "День-Ночь"

Торт "День-Ночь"

- для теста "
- ночь"


Торт шляпка

Торт  шляпка

  • Яичные желтки отделить от белков. Белки взбить с солью, 50 г...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: