» фото вино из яблок в домашних условиях

фото вино из яблок в домашних условиях


 фото вино из яблок в домашних условиях


Рецепт - курица, запеченная с чесноком и лавровым листом

Рецепт - курица, запеченная с чесноком и лавровым листом


Ингредиенты
курица одна штука
чеснок 4 головки
лавровый лист восемь штук
лимон одна штука
масло сливочное 50 грамм
вино белое сухое 150 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Закусочное пирожное Ромашка

Закусочное пирожное Ромашка

  • <strong> Маленький цветочек, белый лепесточек, золотая ...


Торт Мандарин

Торт Мандарин

Мука (для теста) — 200 грамм
Яйцо (для теста) — две штуки
Сахар (для теста - 0,5 стак., для крема - 0,5 стак.) — 1 стак.
Масло сливочное (для теста - 100 грамм для крема - 100 грамм — 200 грамм
Сметана (для теста ) — 100 грамм
Творог (для крема, лучше брать обезжиренный) — 200 грамм
Лимон (для крема) — 0, 5-1 штук
Мандарин (свежий - 5-1 штук в сиропе - 1 небольшая банка, примерно, 370 грамм
Разрыхлитель теста (для теста) — 5 грамм
Ванилин (по вкусу)
Соль (по вкусу)


Творожный тортик-десертик без выпечки

Творожный тортик-десертик без выпечки

  • Желе (фруктовое, у меня было персиковое и клюквенное) - 2 пач.
  • Желатин - одна чайная ложка
  • Шоколад белый - 100 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Ваниль (по вкусу)
  • Творог - 350 грамм
  • Молоко - 100 миллилитров
  • Шоколад молочный - 100 грамм
  • Молоко сгущенное - 1 бан.
  • Масло сливочное (200 в творог,


Рецепт - sponge Cake / Бисквит

Рецепт - sponge Cake / Бисквит


Ингредиенты
100 грамм (2/3 стакана) самоподнимающейся муки (либо 2/3 чайные ложкисоды погасить уксусом)
50 грамм (1/3 стакана) кукурузной муки (крахмала) 1/8 чайные ложкимелкой соли
5 грамм (1 чайная ложка) сливочного масла, комнатной температуры
60 миллилитров ( три столовых ложки горячей воды
4 больших яйца, комнатной температуры (!) 150 грамм ( 2/3 стаканов ) сахарной пудры
Пропитка:
250 миллилитров (1 стакан) сливок(около 35 - 40 процентов)
4 грамм ( одна чайная ложка сахарной пудры
85 грамм (1/4 стакана) клубничного/земляничного джема
1 стакан = 250 миллилитров
А также, если понадобится
Ganache (Ганаш):
150 грамм молочного шоколада
150 грамм темного шоколада
84 миллилитров (1/3 стакана) сливок(не менее 35%)
Мастика на белом шоколаде по рецепту Оксанки http://www.edimdoma.ru/recipes/35717


Апельсиново-кокосовый кекс "Джулия"

Апельсиново-кокосовый кекс "Джулия"

  • Мука - 1,5 стак.
  • Яйцo - две штуки
  • Кефир - 1 стак.
  • Апельсин (большой) - одна штука
  • Сахар - 1 стак.
  • Кокос (стружка, 1 пакетик) - 40 грамм
  • Разрыхлитель теста - одна чайная ложка


Торт о вечной любви

Торт о вечной любви

  • Желатин - 20 грамм
  • Мукa (2+2) - 4 стак.
  • Молоко (или вода) - 100 миллилитров
  • Шоколад - 300 грамм
  • Апельсин (сок) - одна штука
  • Сахар (100+100+ две столовых ложки - 230 грамм
  • Молоко сгущенное - 1 бан.
  • Стружка кокосовая - 50 грамм
  • Масло сливочное (100+50+100+100+100) - 450 грамм
  • Мармелад - 400 грамм


Tang cu li ji

Tang cu li ji

  • Уксус (по желанию)
  • Имбирь (корень) - 50 грамм
  • Крахмал - четыре столовых ложки
  • Кетчуп (по желанию)
  • Сахар - 2-3 столовых ложки
  • Вино красное полусладкое (по желанию)
  • Свинина (мякоть) - 500 грамм
  • Соевый соус - 50 грамм
  • Чеснок
  • Яйцо - две штуки
  • Масло растительное (для фритюра)
  • Мука - 6 с


Свинина на гриле в чесночно - гранатовом соусе

Свинина   на   гриле   в   чесночно - гранатовом   соусе

  • Перец острый (по вкусу)
  • Концентрат (гранатовый "Наршараб"
  • для маринада - три столовых ложки
  • для соуса - три столовых ложки - 6 столовых л.
  • Лук репчатый - две штуки
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Соус соевый (для маринада и соуса,
  • по вкусу)
  • Паприка сладкая (красная, для маринада) - две чайных ложки
  • Свини


Язычки из "рукава"

Язычки из "рукава"

  • Специи (по желанию и вкусу)
  • Язык свиной - пять штук
  • Соль


Рецепт - мясные тефтели по-итальянски, со шпинатом и сыром, под соусом "Болоньез"

Рецепт - мясные тефтели по-итальянски, со шпинатом и сыром, под соусом Болоньез


Ингредиенты
Говяжий фарш (для тефтелей) — 500 грамм
Шпинат замороженный (для тефтелей) — 500 грамм
Сыр твердый (для тефтелей) — 100 грамм
Яйцо (для тефтелей) — одна штука
Петрушка (для тефтелей)
Мускатный орех (для тефтелей, пару щепоток)
Соль (для тефтелей)
Перец черный (для тефтелей)
Оливковое масло (для тефтелей)
Фарш говяжий (для соуса, пожирней) — 500 грамм
Сливочное масло (для соуса) — 1/4 пач.
Чеснок (для соуса) — 2 зуб.
Лук (для соуса) — одна штука
Морковь (для соуса) — одна штука
Томаты в собственном соку (для соуса) — 720 грамм
Сухое белое вино (для соуса) — 1/2 стак.
Вода (для соуса) — 1 стак.
Орегано сушеный (для соуса) — одна чайная ложка
Соль по вкусу (для соуса)
Сахарный песок (для соуса, по вкусу)
Перец черный молотый (для соуса, по вкусу)


Апельсиновая курица

Апельсиновая курица

  • Мeд (жидкий, у меня под рукой весов не было, поэтому я просто клала 3 полных столовых ложки) - 100 грамм
  • Масло оливковое (обычно я беру 2 столовые ложки ) - 50 грамм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Апельсин - четыре штуки
  • Приправa (я использовала Карри от Premier (ниже покажу фото)


Салат "Колесо"

Салат "Колесо"

  • Яйцо - 4-5 штук
  • Морковь (небольшие ) - 2-3 штук
  • Майонез
  • Виноград (маленькая кисточка)
  • Сыр мягкий (у меня "Тильзитер") - 250 грамм
  • Карри (порошок)
  • Филе куриное - 400 грамм


Салат "Язык на плече"

Салат "Язык на плече"

  • Язык свиной - четыре штуки
  • Сыр (российский) - 200 грамм
  • Морковь - две штуки
  • Яйца - три штуки
  • Орехи грецкие
  • Майонез
  • Огурец (свежий) - одна штука


Розмариновый сюрприз

Розмариновый сюрприз

Свиной окорок
Горчица
Сыр Эдам
Ломтик ветчины
Луковица среднего размера
Чеснок
Масло
Розмарин
Приправа для гриля


Телятина, тушеная с овощами и грибами

Телятина, тушеная с овощами и грибами


1,5-1,7 килограмм телятины,
семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов,
семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 литров имон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) – если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см.


Рецепт - бульон овощной для заливного

Рецепт - бульон овощной для заливного


Ингредиенты
Овощная смесь(лук репчатый, морковь, сельдерей и другие) 150 грамм
Вода 400-500 миллилитров.
Лавровый лист одна штука
Гвоздика 1 бутон
Перец черный горошком одна чайная ложка
Тимьян 1 небольшая веточка или 1 две чайных ложкисушеного
Соль
Для желе:
Бульон овощной процеженный 200 миллилитров
Желатин
Лимон одна штука
Лайм одна штука
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба


Суп с сырными фрикадельками

Суп с сырными фрикадельками

  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Перец болгарский - одна штука
  • Кетчуп
  • Лук репчатый - две штуки
  • Помидор (свежий) - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Соль
  • Зелень
  • Специи (для фарша)
  • Фарш мясной (свино-говяжий) - 800 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Картофель - четыре штуки


Овощной суп «1602 »

Овощной суп «1602 »

  • Соль (по вкусу)
  • Шпинат (свежий) - 150 грамм
  • Капуста белокочанная (небольшой кочан) - 400 грамм
  • Сельдeрей корневой - 75 грамм
  • Морковь - 140 грамм
  • Грудинка свиная (холодного копчения) - 150 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Репа - 110 грамм
  • Масло сливочное - 40 грамм
  • Лук-порей (белая


Кольца-фокачча

Кольца-фокачча

Дрожжи (быстрорастворимые (тесто)) — 7 грамм
Вода теплая (по рецепту-300.я добавила еще примерно 100(разная мука по разному берет влагу) (тесто)) — 300 миллилитров
Мука пшеничная (высшего сорта-(тесто)) — 900 грамм
Соль ((тесто)) — две чайных ложки
Масло оливковое (и еще примрно ложек 6-для смазывания (тесто)) — четыре столовых ложки
Зелень (петрушка,базилик,укроп) — 3 пуч.
Чеснок — 2 зуб.
Орехи грецкие (измельченные) — 70 грамм
Салями острая (или пармская ветчина) — 300 грамм
Сыр твердый — 100 грамм
Специи (орегано,паприка,соль.перец)








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: