» Говядина на сковороде гриль рецепт

говядина на сковороде гриль рецепт


 говядина на сковороде гриль рецепт


Блюдо "Радость любимому"

Блюдо "Радость любимому"

  • Чеснок - 5 зуб.
  • Мясо (у меня была говядина) - 300 грамм
  • Соус соевый
  • Масло растительное
  • Морковь - две штуки
  • Перец болгарский разных цветов (у меня был зеленый ) - одна штука
  • Лимон - одна штука
  • Огурец - одна штука
  • Баклажан - одна штука
  • Горошек консервированный - 1 бан.
  • Фасоль с


Говядина с луковым соусом

Говядина с луковым соусом


Говяжье ребро с луковым соусом (Cote de Boeuf Compote d'Oignon)
Продолжение цикла "Ностальгия по Парижу".


Потребуется:
1 Среднего размера красная луковица
50 гра...


Горячий салат с рисом и баклажанами

Горячий салат с рисом и баклажанами


рис белый длиннозерный - 100 грамм
соль (по вкусу) - одна чайная ложка
баклажаны - 600 грамм
масло растительное - 125 миллилитров
сок лимонный - две столовых ложки
перец черный молотый (по вкусу) - 0.5 чайные ложки
оливки черные - 80 грамм
говядина жирная без кости (фарш) - 200 грамм


Говядина с сырным соусом

Говядина с сырным соусом

  • Мука пшеничная
  • Перец черный молотый
  • Зелень петрушки (3-5 веточек)
  • Говядина (охлажденная) - 500-600 грамм
  • Соль
  • Масло растительное
  • Сыр пармезан - 100-120 грамм
  • Бульон куриный - 200-250 грамм


Тефтели аппетитные

Тефтели аппетитные

  • Морковь - две штуки
  • Яйцo куринoе - две штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соус (томатный) - четыре столовых ложки
  • Фарш мясной (свинина и говядина) - 750 грамм
  • Рис (отваренный) - 1,5 стак.


Ростбиф-фламбе запеченный в тесте

Ростбиф-фламбе запеченный в тесте

говядина (тонкий край) - 1.8 кг
сливочное масло - 50г
коньяк - 1/2 стакана
лук-порей (только белая часть) - 1 шт.
шампиньоны - 50г
оливковое масло - 1 ст.л.
тимьян ...


Котлеты в кунжуте

Котлеты в кунжуте


Котлетки с канапушками.
С веселыми веснушками. ))

Говядина — 800 грамм
1 небольшая белая булочка замоченная в молоке,
1 яйцо,
две штуки репчатого лука,


Говядина в пиве с черносливом

Говядина в пиве с черносливом

ингредиенты: 1,5 килограмм говядины; 100 грамм чернослива без косточек; 3 большие луковицы; две столовых ложки томатной пасты; 0,5 литров пива; 4-5 столовых ложки сливочного или топленого масла...


Говядина с луком по-китайски

Говядина с луком по-китайски

  • Вода - 200 миллилитров
  • Говядина - 500 грамм
  • Морковь - три штуки
  • Чеснок - 1-2 зуб.
  • Рисовое вино - пять столовых ложек
  • Соевый соус - пять столовых ложек
  • Перец чили
  • Кориандер (зёрна)
  • Крахмал - две чайных ложки
  • Лук - 3-4 штук
  • Корень имбиря


Рецепт - макароны с сыром и фрикадельками

Рецепт - макароны с сыром и фрикадельками


Ингредиенты
Свинина 300 грамм ;
Говядина 300 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;
Петрушка 20 грамм ;
Чеснок 2 зубчика ;
Хлеб пшеничный 1 ломтика ;
Макароны 500 грамм ;
Молоко 500 миллилитров ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Сыр твердый 100 грамм ;


Мясо по-бургундски . .... от Джулии Чайлд

Мясо по-бургундски . .... от Джулии Чайлд

  • Бульон - 500 миллилитров
  • Моркoвь (крупная) - одна штука
  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Вино (сухое красное,например кьянти) - 750 миллилитров
  • Перец черный (молотый) - 1/4 чайные ложки
  • Говядина ( вырезка) - 1 килограмм
  • Соль - 1 ч


Рецепт - "Эсик-флейш" - Кисло-сладкое мясо

Рецепт - Эсик-флейш - Кисло-сладкое мясо


Ингредиенты
Мясо (нежирное, говядина или баранина) — 1 килограмм
Лук репчатый (средний) — 2-3 штук
Масло растительное — две столовых ложки
Пряник (медовый) — 50 грамм
Хлеб (ржаной или бородинский) — 100 грамм
Чернослив — 150-200 грамм
Лавровый лист — две штуки
Таматная паста — одна столовая ложка
Лимон (по вкусу)
Перец черный (молотый)
Петрушка (зелень)
Соль
Сахар (по вкусу, около 1 чайной ложки)
Корица (пара палочек или щепоток)
Гвоздика — две штуки


Котлеты в картофельных "гнездышках" с перепелиными яйцами

Котлеты в картофельных гнездышках с перепелиными яйцами

для котлетфарш (свинина + говядина) - 300-400 грамм лук репчатый - одна штука шампиньоны - 6-7 штук,сыр твердый - 50-70 грамм зелень петрушки,1 куриное или 2 перепелиных яйца,соль,перецдля картофельного пюрекартофель - 6-8 штук молоко - ~1/2 стакана,сливочное масло - 10 грамм сольперепелиные яйца - 8-10 штук (по количеству котлет),яйцо куриное (можно только желток) или 2 перепелиных - для смазывания"гнездышек",растительное масло для жарки,зелень для украшения


Говядина по-японски

Говядина по-японски

  • Сахар - 5 грамм
  • Салат (Смесь японских салатов, Мицуна, Татцой, Мангольд,
  • "Белая Дача") - 75 грамм
  • Табаско - 5 миллилитров
  • Говядина (Тонкий или толстый край) - 0.5 килограмм
  • Вино белое сухое - 100 миллилитров
  • Кунжут (белое) - 5 грамм
  • Перец чили (зеленый) - одна штука
  • Соус (ворчестер) - 30 м


Котлеты "Бефстроганов"

Котлеты  "Бефстроганов"

  • Крахмал картофельный - три столовых ложки
  • Соль
  • Лук репчатый - две штуки
  • Майонез - четыре столовых ложки
  • Масло растительное
  • Перец черный
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Говядина - 500 грамм


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Фрикадельки в овощном соусе

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Фрикадельки в овощном соусе


Ингредиенты
сухари панировочные - 75 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
лук репчатый - 1 маленькая луковица
яйцо - одна штука
соль
перец черный свежесмолотый
маргарин - две столовых ложки
лук-шалот или репчатый, для соуса - 1 головка
морковь небольшая, для соуса - одна штука тертая
корень петрушки или пастернак, небольшой, тертый, для соуса - одна штука
бульонные кубики для фарша - одна штука
говядина постная - 400 грамм


Бефстроганов с луком и паприкой

Бефстроганов с луком и паприкой

  • Соль
  • Масло растительное
  • Бульон мясной - 1 стак.
  • Приправа для мяса
  • Перец черный молотый
  • Перец болгарский (красный) - две штуки
  • Говядина (филейная часть) - 500 грамм
  • Лук репчатый (большой) - одна штука


Говядина венская с хреном

Говядина венская с хреном

ингредиенты: 800 грамм говядины, 1 литров уковица, 50 грамм сливочного масла или маргарина, 1 пучок зелени петрушки и майорана, одна штука гвоздики, 2 литров авровых листика, 1 зубчик чеснока, ...


Армлов (2)

Армлов (2)

говядина мякоть (покромка, лопатка) - 400 грамм
картофель - две штуки
лук репчатый - 1 головка
яйца - две штуки
масло топленое - 20 грамм
сухари молотые - одна столовая ложка
сметана - 1/2 стакана
петрушка - 1 пучок
перец черный молотый
соль


Тушеная говядина с кнедлями

Тушеная говядина с кнедлями

Ингредиенты:

25 грамм дрожжей
пять столовых ложек теплого молока
200 грамм муки
2 яйца
соль
репчатий лук
1клубень катофеля
500 грамм говядины
молотый черный перец
три столовых ложки сливочного масла
две столовых ложки томатной пасты
одна чайная ложка молотой острой паприки
щепотка сушеного перца чили
пол ч.л. тмина
300 миллилитров мясного бульона








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: