» как оформить стол на день рождения в домашних условиях

как оформить стол на день рождения в домашних условиях


 как оформить стол на день рождения в домашних условиях


Суфле с соусом Мокко

Суфле с соусом Мокко

сыр мягкий низкокалорийный - 150 грамм
сахар коричневый - три столовых ложки
какао-порошок - одна столовая ложка
белки яичные - две штуки
молоко - одна столовая ложка
мука пшеничная - одна столовая ложка
разрыхлитель для теста - одна столовая ложка
сахар ванильный по вкусу
Для соуса:
сахар - три столовых ложки
вода - 1/2 стакана
какао-порошок - одна столовая ложка
шоколад тертый - две столовых ложки
кофе растворимый - две столовых ложки


Торт Кофейная фантазия

Торт Кофейная фантазия

яичный белок - восемь штук
сок лимонный - 2 литров имона
сахар для теста - 200 грамм и для крема - четыре столовых ложки
сахарная пудра - 120 грамм
крахмал - одна столовая ложка
маргарин - 2 ч. ложки
желатин - 12 грамм
сыр сливочный - 250 грамм
йогурт - 300 грамм
ром - три столовых ложки
сливки густые - 500 миллилитров
какао-порошок порошок - две столовых ложки
хрустящие звездочки сладкие - 1 пакетик
кофе готовый очень крепкий - четыре столовых ложки


Мидии с майонезом (2)

Мидии с майонезом (2)

мидии свежемороженые - 100 грамм
майонез - 1/4 стакана
лук репчатый - 1 головка
вино белое - две столовых ложки
горчица - одна чайная ложка
сыр - 30 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу
креветки - четыре штуки


Жюльен из курицы с грибами

Жюльен из курицы с грибами

  • Майонез
  • Лук репчатый
  • Грибы
  • Сыр
  • Мясо куриное (отварное)


Ароматные крылышки

Ароматные крылышки

  • Майонез - одна столовая ложка
  • Сок лимона (половина лимона)
  • Крылья куриные ( десять штук
  • Аджика (аджику покупала) - одна чайная ложка
  • Мед (примерно) - одна столовая ложка


"Фальшивый заяц"

"Фальшивый заяц"

  • Шпинат (замороженный) - 1 пакет.
  • Бекон (варено-копченый) - 4-5 литров омт.
  • Специи
  • Хлеб (белый) - 3 литров омт.
  • Крахмал картофельный - одна чайная ложка
  • Сок лимонный (соус)
  • Бульон (соус) - 1 стак.
  • Сметана (в соус) - две столовых ложки
  • Сало (копченое) - 50 грамм
  • Яйцo (3 сырые в фар


Коктейль Банан и вишенка

Коктейль Банан и вишенка

банан - одна штука
вишня без косточек - 20 штук
какао-порошок - одна столовая ложка
молоко - 1/2 стакана
мороженое ванильное - 400 г


Рецепт новогодней скумбрии с лимоном

Рецепт новогодней скумбрии с лимоном
Для новогодней скумбрии с лимоном припасем две свежезамороженных скумбрии (общий вес приблизительно восемьсот граммов), небольшой плод лимончика, приправы (тмин и перец молотые), соль, масло (растительное/оливковое).


Вкусный шашлык из курицы

Вкусный шашлык из курицы

Сухофрукты – это фрукты либо ягоды, высушенные естественным путем (обычно просто при помощи солнечного света) либо с помощью промышленных методов. Они отличаются интенсивным, обычно приторно-сладким либо кисло-сладким вкусом, и очень своеобразным, приятным ароматом. В первую очередь, к сухофруктам относят чернослив (это сушеная слива), изюм (это сушеный виноград) и курага (это сушеный абрикос). Также популярные сухофрукты – это кокос, инжир, яблоки, вишни, груши и прочее. 
Главное преимущество данного продукта – это большое содержание всевозможных витаминов и различных полезных микроэлементов. Сухофрукты богаты витаминами В1, В5, С и А, а также нельзя забывать о минеральных элементах, как кальций, фосфор, железо, натрий, калий и прочие. Плюс к этому сухофрукты могут похвалиться довольно длительным сроком хранения, при этом не требуются какие-либо особые условия, как, к примеру, холод. Это является еще одним отличительным преимуществом этого продукта, поскольку они могут служить очень вкусной и очень удобной альтернативой свежим фруктам во время «не сезона».  


Вкусные ягодные торты

 

Вкусные ягодные торты

 

Ингредиенты для рецепта:


Первый рецепт:

классическое овсяное печенье без добавок – пятьсот граммов

малина – один килограмм

густая ряженка – пятьсот миллилитров

жирный творог – триста граммов

мелкий коричневый сахар -  один стакан

ванильный сахар – одна столовая ложка

ягоды для украшения

Второй рецепт: 

Семь яичных белков

Одна чайная ложка  растворимого кофе

Половина  стакана сахара

Пятьдесят граммов жареного фундука

Шестьсот миллилитров сливок жирностью 35%

Пятьсот граммов  замороженных ягод

Четверть стакана сахарной пудры

Для шоколадного соуса:

Сто сорок миллилитров  сливок жирностью 35%

Три столовых ложки  воды

Одна столовая ложка меда

Сто сорок граммов горького шоколада

Полторы столовые ложки  сливочного масла

Третий рецепт:

Полтора стакана муки

Одна чайная ложка  разрыхлителя

Одна чайная ложка соли

Четверть чайной ложки соды

Одна щепотка мускатного ореха

Половина  стакана хереса

Четверть стакана апельсинового сока

Двести тридцать граммов  сливочного масла

Один  стакан сахара

Четыре столовых ложки сахарной пудры

Два  яйца

Три стакана свежих ягод

Два стакана сметаны

 

 

 


Как украсить гуся на никах

Как украсить гуся на никах

Обряд бракосочетания у мусульман носит название никах, его можно сравнить с христианским венчанием. Традиционно данный обряд проводится родственниками в доме невесты, при этом усилиями ее родственников. Сегодня также просматривается тенденция устраивать никах в мечети, однако в большинстве случаев мулла или имама приглашается именно в дом. На праздничном столе в этот день запрещены любые алкогольные напитки. Есть определенные традиционные блюда, которые обязательно должны стоять на столе во время проведения никаха. В роли первого блюда выступает суп, приготовленный с домашней лапшой. В качестве второго подается отварное мясо, вареный картофель и заправка, сделанная из лука и морковки. Также на столе должен стоять бэлиш, так называют пирог, в начинку которого входит мясо и картофель. 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: