» как приготовить морковку по корейски на зиму

как приготовить морковку по корейски на зиму


 как приготовить морковку по корейски на зиму


Рецепт - бочонки из кабачков

Рецепт - бочонки из кабачков


Ингредиенты
Кабачки 600 грамм Соль ? ч.л.
Морковь 100 грамм Творог 200 грамм
Базилик свежий зеленый 5 грамм Петрушка 5 грамм
Укроп 5 грамм Сметана 50 грамм
Чеснок дольки две штуки Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 грамм


Рулетики"Радость мужа"

Рулетики"Радость мужа"

  • Мука 500-600 грамм
  • Лук репчатый 300-400 грамм
  • Соль,перец по вкусу.
  • Морковь 200-300 грамм
  • Яйцо одна штука
  • Фарш мясной(свинина,говядина)- 600-700 грамм


Рецепт - суп с фрикадельками "Я помогаю папе"

Рецепт - суп с фрикадельками Я помогаю папе


Ингредиенты
Фарш (говядина+свинина) — 500 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Капуста белокочанная (небольшой вилочек) — 1/2 вилок
Лук репчатый — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Морковь (средняя) — одна штука
Картофель (небольшие) — 3-4 штук
Томатная паста — одна столовая ложка


Рецепт - говядина, тушеная с вином

Рецепт - говядина, тушеная с вином


Ингредиенты
1 килограмм говядины, 50 грамм свиного сала, 100 грамм ветчины или копченого языка, 1/2 стакана вина, две столовых ложки уксуса или лимонного сока, 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, 1-2 лавровых листа, 15 горошин душистого перца, соль по вкусу.


Рецепт - салат "Сердечко"

Рецепт - салат Сердечко


Ингредиенты
Сердечки куриные (предварительно обработать и сварим ) — 800 грамм
Морковь (по-корейски) — 300 грамм
Огурец (маринованный, среднего размера) — четыре штуки
Лук репчатый (предварительно замаринуем, маринад: на стакан воды - по одной чайной ложке сахара и соли, половина чайной ложки уксусной кислоты (70 процентной), оставим на полчаса) — две штуки
Майонез — 150 грамм
Соль (по вкусу)


Рецепт - свиные рульки в фольге

Рецепт - свиные рульки в фольге


Ингредиенты
свиные рульки ;
красный перец;
черный перец;
мускатный орех;
2-3 чеснока;
соль;
1 килограмм картошки;
2 большие морковки;
300 грамм грибов;
1 головка лука;
душистый перец.


Рецепт - говядина, тушеная с вином

Рецепт - говядина, тушеная с вином


Ингредиенты
1 килограмм говядины, 50 грамм свиного сала, 100 грамм ветчины или копченого языка, 1/2 стакана вина, две столовых ложки уксуса или лимонного сока, 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, 1-2 лавровых листа, 15 горошин душистого перца, соль по вкусу.


Телятина, тушеная с овощами и грибами

Телятина, тушеная с овощами и грибами


1,5-1,7 килограмм телятины,
семь штук моркови (среднего размера),
2-5 репы,
1 головка репчатого лука,
350 грамм шампиньонов,
семь штук сладкого болгарского перца,
250-300 грамм сельдерея (черешки),
1 баночка оливок (консервированные без косточек),
1 литров имон,
200 грамм сметаны,
2 яйца (желтки),
200 миллилитров растительного масла,
соль, перец, гвоздика, лавровый лист,
душица (орегано) – если есть.
Фольга, форма для запекания, глубокая, 40х26 см.


Рецепт - винегрет с зеленым горошком

Рецепт - винегрет с зеленым горошком


Ингредиенты
2 сырые картофелины весом 280-300 грамм;
4 сырые свеклы весом 800-900 грамм;
1 небольшая сырая морковь весом 80 грамм;
3 маринованных/соленых огурца весом 160 грамм;
100-200 грамм квашеной капусты;
1 стандартная банка зеленого горошка;
2 столовые ложки аромтаного растительного масла;
3 столовые ложки лимонного сока;
соль и специи.


Рецепт - суп из форели с зеленым горошком

Рецепт - суп из форели с зеленым горошком


Ингредиенты
Форель
2 морковки
1 луковица
банка консервированного горошка
банка помидоров в собственном соку без кожицы
лимон


Рецепт - салат из риса, обжаренных на гриле овощей и курицы

Рецепт - салат из риса, обжаренных на гриле овощей и курицы


Ингредиенты
рис
150 миллилитров
цукини одна штука
морковь среднего размера одна штука
шампиньоны
300 грамм
оливковое масло для заправки три столовых ложки
лимон (сок) две столовых ложки
карри две чайных ложки
смесь прованских трав
по вкусу
соль
по вкусу
перец черный молотый
по вкусу


Рецепт фаршированных кальмаров

Рецепт фаршированных кальмаров
Для фаршированных кальмаров потребуются шесть цельных тушек, собственно, кальмаров, около половины стакана (или чуть больше) риса, одна репчатая луковичка, пара морковок, пол баночки кукурузы, двести граммов шампиньонов (подойдут свежие и мороженные), достаточное число любой зелени и приправы и еще для соуса – пол литра молока, три ложки сладко сливочного масла, равное количество муки, мускатный орешек и соль.


Ростбиф.

Ростбиф.
Свежая говяжья грудинка – два с половиной килограмма;
Две штуки крупных морковок;
Пару стеблей сельдерея;
Головка репчатого лука;
Четыре стебля тимьяна;
Столовая ложка растительного масла;
Соль и перец – на ваше личное усмотрение;
Душистые травы сушеный – на ваш вкус.


Рецепты 10 блюд для занятых женщин

Рецепты 10 блюд для занятых женщин

В наши дни, когда у женщин есть масса возможностей полноценно раскрыть свой потенциал в какой-то деятельности, особым спросом стали пользоваться рецепты по принципу «быстро и вкусно», способные и экономить время занятым женщинам и при этом позволить им кормить семью домашними вкусными блюдами.


Курица с картошкой в казане

Курица с картошкой в казане

Для приготовления курицы с картошкой в казане, нам нужны будут следующие ингредиенты:

Курица – одна штука;

картофель – один килограмм;

лук репчатый – одна головка;

морковка – одна штука;

чеснок – два зубчика;

сметана – две столовых ложки;

зелень, подсолнечное масло;


Рагу с тушенкой

Рагу с тушенкой

Недостаточное количество свободного времени еще не является поводом лишать своих домочадцев вкусного и сытного обеда. В ваших запасах, наверняка, найдется хотя бы одна банка такого чудесного продукта, как тушенка. Говяжья, свиная или куриная – она в любой момент сможет выручить вас на кухне. Не прилагая каких-то определенных усилий, из одной банки тушенки можно приготовить либо наваристый суп, либо аппетитную кашу, либо испечь прекрасную запеканку, либо приготовить вкусное жаркое, гуляш, либо даже чебуреки. Сегодня же мы рассмотрим рецепт очень вкусного рагу с тушенкой, которое очень легко приготовить, и которым досыта наестся вся ваша семья. 


Плов из говядины в казане

Плов из говядины в казане

Чтобы приготовить сытный плов из говядины в казане, потребуются такие ингредиенты:

Один килограмм говядины;

один килограмм морковки;

три головки репчатого лука;

двести грамм растительного масла;

один килограмм риса;

две головки чеснока;

специи: по вкусу соль и перец;


Как заворачивать шаурму в лаваш

Как заворачивать шаурму в лаваш

Сегодня многие ошибочно называют шаурму очередным блюдом фаст-фуда. Однако если данное блюдо правильно приготовить, к тому же еще и в домашних условиях, то шаурма может выйти весьма полезной и довольно питательной. В разных странах это блюдо называют также по-разному, например, шуарма, шаверма либо донер-кебаб. Как бы ни было, шаурма – это ближневосточное блюдо (скорее всего, что происхождение у нее турецкое), приготовленное из питы или лаваша, начиненных обжаренным рубленым мясом с добавлением всяческих специй, различных соусов и салата из сочных, свежих овощей. 


Как варить гороховую кашу в мультиварке

Как варить гороховую кашу в мультиварке

О пользе такого продукта, как горох, можно говорить очень долго. Еще на Руси он был одним из самых ключевых продуктов питания. Из гороха варили супы и каши, готовили кисели, делали лапшу и даже пекли гороховые пироги. Разнообразие блюд с применением гороха было просто огромным. В настоящее время популярность этого продукта – наиболее яркого представителя из семейства бобовых – немного упала. Горошек зачастую покупают в консервированном виде, чтобы готовить из него салаты. А самыми популярными блюдами из этого продукта остались супы и, конечно же, каши. 


Как потушить картошку с мясом в мультиварке

Как потушить картошку с мясом в мультиварке

 Когда вам нужно в очень короткие сроки приготовить полноценный, сытный обед, то картошка тушеная вместе с мясом – это просто отличный вариант. Для этого блюда вам не придется тратить время отдельно на приготовление мяса и отдельно на приготовление гарнира к нему, поскольку данное блюдо в себе совмещает сразу два этих компонента. Традиционно мясо обжаривают вместе с такими овощами, как морковка и репчатый лук, а затем к нему добавляют картофель. Однако тушить картошку можно сразу с мясом, без предварительного обжаривания. Правда, для этого вам потребуется кухонная мультиварка.Такой способ готовки предпочтительнее остальных, поскольку блюдо в итоге получается еще и диетическим. 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: