» Как приготовить подлив с фрикадельками

как приготовить подлив с фрикадельками


 как приготовить подлив с фрикадельками


Рецепт - картофеля и мяса, тушеные с баклажанной икрой

Рецепт - картофеля и мяса, тушеные с баклажанной икрой


Ингредиенты
700 граммов лук репчатый, нарезанный 700 граммов баклажан, нарезанный 700 граммов помидор, нарежем 700 граммов картофель, нарежем кубиками 700 граммов филе свинины или говядины, кубиками по вкусу соль, перец по вкусу растительное масло


Рецепт - диетического супа с морковью и чечевицей

Рецепт - диетического супа с морковью и чечевицей


Ингредиенты
1 чайная ложка семена тмина 2 чайные ложки семена кориандра 1 головка лук репчатый, нарезанный 225 граммов морковь, нарежем кубиками 75 граммов красная чечевица 300 Миллилитров апельсиновый сок 2 столовые ложки обезжиренный натуральный йогурт для украшения листья кориандра, нарежем 1 щепотка перец 600 Миллилитров овощной бульон


Рецепт - мясо по-фламандски

Рецепт - мясо по-фламандски


Ингредиенты
Свинина — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Хлеб (ржаной или черный, по желанию) — 2-3 штук
Пиво темное — 250 миллилитров
Горчицa (русская - одна столовая ложка + французская - одна столовая ложка — одна столовая ложка
Лавровый лист — одна штука
Соль
Перец душистый
Перец болгарский (желтый, красный, зеленый) — три штуки


Рецепт - говядина, тушеная с вином

Рецепт - говядина, тушеная с вином


Ингредиенты
1 килограмм говядины, 50 грамм свиного сала, 100 грамм ветчины или копченого языка, 1/2 стакана вина, две столовых ложки уксуса или лимонного сока, 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, 1-2 лавровых листа, 15 горошин душистого перца, соль по вкусу.


Рецепт - тефтели из гречки с грибами

Рецепт - тефтели из гречки с грибами


Ингредиенты
грибы(лучше шампиньоны) 700 грамм
гречневая крупа 1 стакан
краснодарский соус пять столовых ложек
луковица две штуки
морковь две штуки
соль,перец,специи по вкусу
растительное масло
зелень укропа


Рецепт - говядина, тушеная с вином

Рецепт - говядина, тушеная с вином


Ингредиенты
1 килограмм говядины, 50 грамм свиного сала, 100 грамм ветчины или копченого языка, 1/2 стакана вина, две столовых ложки уксуса или лимонного сока, 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, 1-2 лавровых листа, 15 горошин душистого перца, соль по вкусу.


Рецепт - пенне с мясом по - неаполитански

Рецепт - пенне с мясом по - неаполитански


Ингредиенты
Базилик свежий 20 грамм
Вино столовое белое 11% 500 миллилитров.
Говядина (филейная вырезка) 1000 грамм
Лук репчатый 150 грамм
Масло оливковое 60 миллилитров.
Масло сливочное 60 грамм
Морковь 80 грамм
Перец молотый чёрный 75 грамм
Сельдерей 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 20 грамм
Сыр Моцарелла 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 300 грамм
Чеснок 120 грамм
Паста Пенне 40 грамм


Рецепт - свинина в кисло - сладком соусе

Рецепт - свинина в кисло - сладком соусе


Ингредиенты
400 грамм свинины одна столовая ложка соевого соуса три столовых ложки уксуса одна столовая ложка сахара
лук, морковь, красный сладкий перец - по вкусу
растительное масло
пачка крахмала ( 250 грамм
чеснок


Гусь с алкогольной подливкой и гарниром

Гусь с алкогольной подливкой и гарниром

  • 2 литров авровых листа
  • черный молотый перец
  • грубая морская соль
  • несколько веточек свежего тимьяна
  • 1 головка чеснока, зубчики очищенные от кожуры и раздробленные
  • 1 ст л гусиного жира
  • гусиные потроха
  • 2 ч л аррорута (муки из подземных побегов или корневищ м


Рецепт - ризотто с грецкими орехами и красным вином

Рецепт - ризотто с грецкими орехами и красным вином


Ингредиенты
Рис (карнароли) — 250 грамм
Лук-порей — одна штука
Лук-шалот — две штуки
Вино (красное) — 180 миллилитров
Бульон (куриный) — 500 миллилитров
Масло оливковое (Extra Virgin ) — две столовых ложки
Сыр (пармезан) — 60 грамм
Орехи грецкие — 60 грамм
Соль
Перец черный


Рецепт - грибная подливка к каше

Рецепт - грибная подливка к каше


Ингредиенты
Грибы 200 грамм ;
Вода 0.5 стакана ;
Лук репчатый одна штука ;
Сливки 100 грамм ;
Масло сливочное две столовых ложки ;


Рецепт - салат с индейкой и фруктами

Рецепт - салат с индейкой и фруктами


Ингредиенты
ножка индейки (около 1килограмм)
2 банана
2 яблока с кисло-терпким вкусом
1 маленький ананас
200 грамм винограда без косточек
200 грамм сливок
3 упаковки нейтрального йогурта по 125-150 грамм
1 рюмка коньяка
5-6 веточек перечной мяты
пол-лимона
свежемолотый белый перец, соль по вкусу


Рецепт - свинная грудинка в "пьяном маринаде"

Рецепт - свинная грудинка в пьяном маринаде


Ингредиенты
Грудинка свиная — 600 грамм
Розмарин — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Смесь перецев (по вкусу)
Тимьян — одна чайная ложка
Соевый соус — две столовых ложки
Водка — 50 миллилитров


Рецепт - куриная грудка с цуккини и паприкой

Рецепт - куриная грудка с цуккини и паприкой


Ингредиенты
Грудка куриная — две штуки
Кабачок (цуккини, большой) — одна штука
Сметана (20%) — 400 миллилитров
Паприка сладкая (молотая) — 2-3 столовых ложки
Перец чили (молотый, по вкусу)
Чеснок — 3-4 зуб.
Масло оливковое — 3-4 столовых ложки
Соль (по вкусу)


Рецепт - подлива с мясом к макаронам

Рецепт - подлива с мясом к макаронам


Ингредиенты
Ингредиенты
Мясо
300 грамм
Лук
150 грамм
Морковь
150 грамм
Мука
2 ст л
Томатная паста
2 ст л
Чеснок
2 зуба


Зеленый суп из простокваши

Зеленый суп из простокваши
Все прекрасно знают, что простокваша очень полезна. Сегодня я предлагаю вам приготовить и попробовать превосходный суп из простокваши, который подойдет как для людей активных, так и для тех кто любит поваляться на диване!


Крем-шпинат

Крем-шпинат

Не каждому известно, что самые первые соусы, как дополнительное приятное вкусовое «сопровождение» к разнообразным блюдам придумали еще в семнадцатом веке. И самое интересное, что множество современных соусов, что создавались в последующие два века, и по нынешний день пользуются огромной популярностью








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: