» Как приготовить рыбу с картошкой в мультиварке

как приготовить рыбу с картошкой в мультиварке


 как приготовить рыбу с картошкой в мультиварке


Рецепт - тушеный хек с картофелем

Рецепт - тушеный хек с картофелем


Ингредиенты
1 килограмм филе хека 4 штуки картофель 1 штука репчатый лук 5 штук чеснок 250 граммов зеленый горошек по вкусу оливковое масло, паприка по вкусу лавровый лист, соль


Рецепт - камбала, фаршированная брокколи

Рецепт - камбала, фаршированная брокколи


Ингредиенты
Палтус 900 грамм ;
Брокколи 250 грамм ;
Рис 160 грамм ;
Сыр твердый 130 грамм ;
Масло сливочное две столовых ложки ;
Сок лимона одна столовая ложка ;
Соль одна чайная ложка ;


Рецепт - рыба, тушенная со сладким перцем

Рецепт - рыба, тушенная со сладким перцем


Ингредиенты
Карась — 1 килограмм, мука — две столовых ложки сливочное масло топленое — три столовых ложки картофель — шесть штук соус — 300 грамм сыр — 100 грамм панировочные сухари, перец, соль по вкусу — по вкусу.


Рецепт - КИСЛЫЙ РЫБНЫЙ СУП С ПЕРЦЕМ

Рецепт - КИСЛЫЙ РЫБНЫЙ СУП С ПЕРЦЕМ


Ингредиенты
3 филе рыбы с белым мясом,
1/4 рубленого лука-ботуна (или шалота),
1 дюйм рубленого свежего имбиря,
1 столовая ложка вина,
6 чашек рыбного бульона,
2 столовых ложки соевого соуса,
3 столовых ложки уксуса,
1 чайная ложка белого перца,
3 столовых ложки кукурузного или тапиокового крахмала, растворенного в 6 столовых ложках воды,
2 слегка взбитых яйца.


Рецепт - окунь с овощами и чесноком

Рецепт - окунь с овощами и чесноком


Ингредиенты
Рыба (филе) — 1 килограмм
Лук репчатый — три штуки
Морковь — две штуки
Кабачок (молодой) — 2-3 штук
Сок лимонный — одна столовая ложка
Имбиpь (свежий) — 1 ломт.
Специи
Чеcнок — 5-6 дол.


Рецепт - пицца с тунцом и каперсами

Рецепт - пицца с тунцом и каперсами


Ингредиенты
Для томатного соуса: 1 большая луковица две столовых ложки оливкового масла
4 дольки чеснока четыре столовых ложки томатной пасты
1 маленькая банка очищенных помидоров ( 400 грамм
по 2 ч. ложки орегано, тимьяна и свежего или сушеного базилика
соль
молотый черный перец
1 лавровый лист
Для творожно-масляного теста: 125 грамм обезжиренного творога одна чайная ложка соли три столовых ложки оливкового масла
1 большое яйцо
250 грамм муки
мука для раскатывания
Для начинки: 2 банки тунца в оливковом масле (по 185 грамм каждая)
100 грамм зеленых оливок, начиненных паприкой
250 грамм мягкого сыра моцарелла две столовых ложки каперсов
2 ч. ложки свежего или сушеного орегано
Для противня: жир


Рецепт - канапе из картофеля с лососем и икрой

Рецепт - канапе из картофеля с лососем и икрой


Ингредиенты
500 граммов молодой картофель 2-3 столовые ложки мелко нарезанный зеленый лук 200 Миллилитров сметана 150-200 граммов копченый лосось, нарежем для сервировки икра


Рецепт - сибас, запеченный в листьях лука-порея

Рецепт - сибас, запеченный в листьях лука-порея


Ингредиенты
Сибас одна штука
Луковицы две штуки
Чеснок 2 зубка
Острый перчик одна штука
Кориандр молотый 1/2 чайной ложки
Куркума 1/2 чайной ложки
Лимон, только сок одна штука
Лавровый лист две штуки
Лук-порей 1 большой стебель
Соевый соус 1 столовая ложка
Сок лимонный 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Масло растительное


Рецепт - рыба с зеленью

Рецепт - рыба с зеленью


Ингредиенты
Ингредиенты:
500 грамм филе эсколара (масляной рыбы),
базилик, мята, тархун (эстрагон) в изобилии,
соль, оливковое масло по вкусу,
рукав для запекания.


Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри

Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри


Ингредиенты
сливки жирностью 33%
50 миллилитров
морковь одна штука
1 корень петрушки
500 грамм мелкой рыбы одна чайная ложка пасты карри
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
20 грамм сливочного масла
500 грамм мидий и креветок "Эмборг"
белый перец на кончике ножа 0,5 чайные ложкитимьяна
250 миллилитров сухого белого вина
лист лавровый
2 сладких перца
несколько перьев зеленого лука
соль


Рецепт - гункан-маки

Рецепт - гункан-маки


Ингредиенты
готовый рис
400 миллилитров
авокадо

лист нори

лимон, только сок

кресс-салат
0,5 упаковки
мясо крабовое
100 грамм
лук зеленый
3 пера
майонез одна столовая ложка
икра лососевая
100 грамм
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Рецепт - спагетти в рыбном соусе

Рецепт - спагетти в рыбном соусе


Ингредиенты
400 грамм спагетти
1 филе трески (или другой рыбы)
100 грамм очищенных креветок
100 грамм кальмаров
3 помидора
небольшой пучок базилика
2 зубчика чеснока две столовых ложки оливкового масла
1 сухой перец чили
2 щепотки свежемолотого черного перца
2 щепотки морской соли


Рецепт - теплый салат с копченой макрелью под соусом с хреном

Рецепт - теплый салат с копченой макрелью под соусом с хреном


Ингредиенты
500 грамм картофеля
100 грамм зеленой фасоли
2 филе копченой макрели две столовых ложки тертого готового хрена
сок лимонный
оливковое масло три столовых ложки две столовых ложки натурального йогурта
соль


Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)

Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)


Ингредиенты
Ингредиенты для 4 человек
Рис для суши - приготовим из расчета одного стакана сухого риса
Листья нори - 4 штуки
Форель или семга слабосоленая - 300 грамм (лучше если она будет подкопченная или совсем сырая, если вы можете себе это позволить)
Сырые тигровые креветки - 300 грамм (у меня без голов)
Огурец - 1 средний
Сыр сливочный Almette или Филадельфия - 50 грамм
Пряный соус или сливочный сыр или соус Цезарь - для острых Гунканмаки - 50 грамм
Для суши-риса
Рис для суши - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Уксус для суши - полстакана (или готовый или подготовим, как я уже делал это в рецепте Роллы дома


Рецепт - карри из морского черта

Рецепт - карри из морского черта


Ингредиенты
филе морского черта
450 грамм
лук репчатый крупный
1 луковица
красная паста карри две столовых ложки
томаты очищенные
800 грамм
листья кинзы
горсть
масло растительное одна столовая ложка


Паштет из отварной рыбы в полуслоеном тесте - рецепт

Паштет из отварной рыбы в полуслоеном тесте - рецепт

Для паштетной массы — 750 грамм трески (щуки, леща, плотвы), 150 грамм твердого сыра, 40 грамм маргарина, 40 грамм пшеничной муки, 150 грамм овощей (сельдерей, петрушка, лук), 1 стакан молока, 3—4 яйца, 1 литров авровый листик, перец, мускатный орех, соль; для теста — 300 грамм пшеничной муки, 200 грамм маргарина, 100 грамм сметаны, 1 яйцо, 2 яичных желтка


Рыба "Хе" по-южно-уральски

Рыба "Хе" по-южно-уральски

  • Соль - одна столовая ложка
  • Вода - 500 миллилитров
  • Салака (свежая, крупная) - три штуки
  • Уксусная эссенция - одна столовая ложка


Пирог “утопленник”

Пирог “утопленник”


0,5 пачки дрожжей НАШИХ 200 грамм сливочного маргарина 2 яйца две столовых ложки сахара одна чайная ложка соли 0,5 чайные ложкипогашенной соды 1 стакан теплого молока три столовых ложки подсолнечного масла 3.5 стаканов муки
Для начинки - любое (капустная с яйцом, рыбная, сладкая и т.д.). Рекомендую капустную :-))


Киш с форелью и укропом

Киш с форелью и укропом

  • Молоко концентрированное ( 375 миллилитров - 1 бан.
  • Масло оливковое - одна чайная ложка
  • Орурец (маринованный; мелко нарезанный) - две столовых ложки
  • Масло сливочное (охлажденное) - 110 грамм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Мука - 1 1/2 стак.
  • Лук красный (мелко нарезанный) - одна штука
  • Форель (или люба


Рецепт - котлеты из консервированного тунца

Рецепт - котлеты из консервированного тунца


Ингредиенты
тунец, консервированный в собственном соку
400 грамм
картофель
500 грамм
лук репчатый
2 средние луковицы
имбирь
3 см свежего корня
масло сливочное две столовых ложки
куркума молотая две чайных ложки
лист лавровый
5
зернышки из 8 коробочек кардамона
сахар одна столовая ложка
соль одна чайная ложка
корица молотая одна столовая ложка
молотый острый чили
щепотка
яйцо
2
сухари панировочные
масло растительное
для обжаривания
чеснок крупный
2 зубчика








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: