» как приготовить свиную корейку на кости в духовке с фото

как приготовить свиную корейку на кости в духовке с фото


 как приготовить свиную корейку на кости в духовке с фото


Свиная головка в ланспике

Свиная головка в ланспике

Свиную голову почистить и промыть, вынуть нижнюю челюсть и кости из головы, положить в бак с заливкой, которую приготовить таким способом. Раствор уксуса должен быть трехпроцентным, его кипятят с соль...


Пицца обычная, но такая разная

Пицца обычная, но такая разная

  • Дрожжи - 8-10 грамм
  • Овощи (разные: баклажан, цукини, кабачок, болгарские перцы, грибы) - 1-2 штук
  • Чеснок - 2-4 зуб.
  • Помидор (в собственном соку, протертый) - 1 бан.
  • Базилик (свежий) - 1 пуч.
  • Мука - 400 грамм
  • Масло оливковое - 100 грамм


Рецепт - ФАРШИРОВАННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА НА ГРИЛЕ

Рецепт - ФАРШИРОВАННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА НА ГРИЛЕ


Ингредиенты
На 4 порции вам понадобится:
Свиная корейка – 600 грамм
Ветчина или бескостная грудинка – 150 грамм
Маринованный или соленый огурец – 1 штука
Специи для гриля
Растительное масло – около 2 – 3 столовых ложек


Рецепт - свиные отбивные в сливочном соусе с картофельным пюре

Рецепт - свиные отбивные в сливочном соусе с картофельным пюре


Ингредиенты
Свинина 450 грамм ;
Картофель 0.5 килограмм ;
Чеснок 4 зубчика ;
Сметана 0.5 стакана ;
Лук репчатый две штуки ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Молоко 1 стакан ;
Тимьян одна чайная ложка ;
Эстрагон одна чайная ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;


Рагу с тушенкой

Рагу с тушенкой

Недостаточное количество свободного времени еще не является поводом лишать своих домочадцев вкусного и сытного обеда. В ваших запасах, наверняка, найдется хотя бы одна банка такого чудесного продукта, как тушенка. Говяжья, свиная или куриная – она в любой момент сможет выручить вас на кухне. Не прилагая каких-то определенных усилий, из одной банки тушенки можно приготовить либо наваристый суп, либо аппетитную кашу, либо испечь прекрасную запеканку, либо приготовить вкусное жаркое, гуляш, либо даже чебуреки. Сегодня же мы рассмотрим рецепт очень вкусного рагу с тушенкой, которое очень легко приготовить, и которым досыта наестся вся ваша семья. 


Как приготовить свиную печень вкусно

Как приготовить свиную печень вкусно

В среднем свиная печень весит от одного до 2,5 килограмм. Этот свежий мясной продукт имеет либо светло-коричневый, либо красновато-коричневый цвет, его поверхность гладкая, а вот место среза влажное и пористое. Перед тем, как свиная печень попадает на продажу, с нее тщательно срезают все внешние кровеносные сосуды, удаляют лимфоузлы и убирают желчный пузырь с протоком. Когда вы выбираете печень свиньи в магазинах, внимательно ее осматривайте, особое внимание обращайте на ее запах и цвет. Цвет хорошего продукта равномерный, он не очень светлый, однако и не слишком темный. Поверхность печени должна быть упругая, ровная, без пятен и подсохших мест. Свежая свиная печень имеет приятный, чуть сладковатый запах, однако, никак не кислый. 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: