» Как резать фрукты

как резать фрукты


 как резать фрукты


Рецепт - шоколадный чизкейк с кокосовыми вафлями и черносливом

Рецепт - шоколадный чизкейк с кокосовыми вафлями и черносливом


Ингредиенты
Для коржа:
1,5 стакана молотых в блендере ванильных вафель
3/4 стакана кокосовой стружки
0,5 стакана растопленного сливочного масла
1,5 ст ложки просеянного какао
Для начинки:
900 грамм маскарпоне( можно брать любой творожный сыр)
4 яйца
225 грамм растопленного темного шоколада не менее 45%
3 ст ложки сахара
5 ст ложек муки без горки
300 грамм чернослива
2 столовых ложки коньяка или рома
какао для украшения


Торт-мусс Лесная Ягода

Торт-мусс Лесная Ягода

  • Делаем бисквит:отделить белки от желтков,белки взбить с щепот...


Пастила из айвы

Пастила из айвы


1 килограмм айвы,
3 яблока,
1,5 литров итра воды,
400 грамм сахара,
1 литров имон.


Фруктовый салат "QUEEN"

Фруктовый салат "QUEEN"

  • Авокадо - одна штука
  • Орехи грецкие - 30 грамм
  • Грейпфрут (красный) - одна штука
  • Апельсин - одна штука


Желе из консервированных фруктов

Желе из консервированных фруктов

  • Украшения (на выбор)
  • Фрукты (консервированые, ананас, вишни, манго)
  • Желе (быстрого приготовления) - три штуки


Тарталетки "Мини-тортик"

Тарталетки "Мини-тортик"

  • Творог (пачка 250 грамм - 1 пач.
  • Сливки (взбитые) - 100-150 грамм
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Желе для торта - 1 пач.
  • Фрукты (или ягоды любые, у меня экзотический коктейль)
  • Сахар ванильный - 1 пач.
  • Тесто слоеное - 500 грамм


Печенье Бешеные пчeлки

Печенье Бешеные пчeлки

  • Охлаждённый маргарин порубить, добавить сахар, желтки 2 яиц, ...


Творожный торт с персиками и вишневым желе

Творожный торт с персиками и вишневым желе


250 грамм слоеного теста,
4 желтка,
250 миллилитров молока,
250 грамм сахара,
500 грамм жирного творога,
500 миллилитров 33% сливок,
45 грамм желатина,
1 банка консервированных персиков,
500 грамм замороженной вишни без косточек.


Старинный пасхальный кулич "Обертух"

Старинный пасхальный кулич "Обертух"

Мука - 2 кг,
сливки - 1.5 стакана,
яйцо - 5 шт.,
топленое масло - 3/4 стакана,
масло (для смазывания кружков теста) - 100г,
дрожжи - 50...


Абрикосовый торт “солнышко”

Абрикосовый торт “солнышко”


Тесто: 3 яйца + 2 белка 200 миллилитров сахара по 100 миллилитров муки и крахмала две чайных ложкиразрыхлителя
Ванильный крем: две чайных ложкижелатина 2 желтка четыре столовых ложки сахара 150 миллилитров молока 300 миллилитров жирных сливок две чайных ложкиванильного сахара
Начинка: 50 грамм раскрошенной сливочной карамели или ирисок 200 миллилитров не очень сладкого абрикосового мармелада, джема или плотного абрикосового пюре (из детского питания) 50 грамм ликера (лучше опять-таки абрикосового) 100 грамм консервированных абрикосов или 200 грамм свежих
Украшение: 200 миллилитров жирных сливок 300 грамм консервированных абрикосов или 500 грамм свежих (заливка для торта - по желанию)


Торт слоеный сливочный "Сашка"

Торт слоеный сливочный "Сашка"

  • Клубника (замороженная, можно свежую) - 450 грамм
  • Творог (2-5% жирности) - 300 грамм
  • Мука (+ две столовых ложки дополнительно для крема) - 4,5-5 стак.
  • Сок лимона - одна столовая ложка
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Молоко - 800 миллилитров
  • Сливки (10% ) - 350 миллилитров
  • Сахар ( 200 грамм - в тесто, 125 грамм - для кр


Конфеты "Салют"

Конфеты "Салют"

  • Клубника
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Орехи кешью
  • Шоколад белый - 200 грамм


Пирог "Шоколадный Дракон"

Пирог "Шоколадный Дракон"

  • Сахарный песок - 300 грамм
  • Сода гашеная - одна чайная ложка
  • Масло растительное - 100 миллилитров
  • Яйцо (крупное) - три штуки
  • Мука - 1 стак.
  • Какао-порошок - 2-3 столовых ложки
  • Апельсин - одна штука
  • Лимон - одна штука
  • Консервированные фрукты (маленькая банка около 400 грамм) - 400 грамм


Рецепт - мюсли из овсяных хлопьев и тянучки из мюсли

Рецепт - мюсли из овсяных хлопьев и тянучки из мюсли


Ингредиенты
Хлопья овсяные — 150 грамм
Орехи (по вкусу)
Сухофрукты (по вкусу)
Масло оливковое
Масло сливочное — 10 грамм
Маршмеллоу — 200 грамм
Ванильный сахар — 0,5 чайные ложки


Рецепт - десерт "Банановый рай" - жареные бананы с орехово-винным соусом

Рецепт - десерт Банановый рай - жареные бананы с орехово-винным соусом


Ингредиенты
Банан (крупный) — одна штука
Крахмал картофельный (ложки без верха) — две столовых ложки
Сахарная пудра (ложки без верха) — две столовых ложки
Маслo сливочное — две столовых ложки
Миндаль — 15 штук
Вино красное — 80 миллилитров
Орех мускатный (молотый, щепотка)
Шоколад (для украшения) — 25 грамм


Торт "Сердце"

Торт "Сердце"

  • Сахар - 2 стак.
  • Молоко сгущeнное (для крема) - 1 бан.
  • Варенье (любое, для крема, на вкус)
  • Мастика (для украшения)
  • Яйцо - десять штук
  • Масло сливочное (для крема) - 300 грамм
  • Сметана (для крема) - 1 бан.
  • Мука пшеничная - 2 стак.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: