» картофель с салом в фольге в пароварке

картофель с салом в фольге в пароварке


 картофель с салом в фольге в пароварке


Картофель, печеный в кастрюле

Картофель, печеный в кастрюле

  • Масло растительное - 3-5 столовых ложки
  • Картофель (не большая) - 10-15 штук
  • Соль ( черный перец )


Тлакойос

Тлакойос

мука кукурузная - 2 стакана
сало нутряное, топленое - 1/2 стакана
вода - 3 стакана
оливковое масло - 1/2 стакана
соль

Для начинки:
фасоль отварная - 1 стакан
б...


Вымя, поджаренное в сухарях

Вымя, поджаренное в сухарях

Вымя - 600 грамм морковь - одна штука корень петрушки - одна штука лук репчатый - 1/2 головки, перец горошком - 12 штук лавровый лист - одна штука мука , соль - две столовых ложки яйцо - одна штука сухари панировочные - 1 стакан, маргарин или сало топленое - одна столовая ложка масло сливочное - одна столовая ложка


Картофельные оладьи, фаршированные мясом

Картофельные оладьи, фаршированные мясом

  • 300 грамм свиного фарша.
  • зелень,
  • 10 картофелин,
  • пять столовых ложек масла,
  • соль,
  • 1 яйцо,


Шницель из кролика, запеченный под соусом

Шницель из кролика, запеченный под соусом

Кролик (мякоть) - 75 грамм сало свиное внутреннее - 8 грамм сливочное масло - 5 грамм молоко - 10 грамм сало свиное для жарки - 5 грамм стручки фасоли - 100 грамм соус молочный - 100 грамм сыр - 8 грамм перец.


Рецепт - говядина, тушеная с вином

Рецепт - говядина, тушеная с вином


Ингредиенты
1 килограмм говядины, 50 грамм свиного сала, 100 грамм ветчины или копченого языка, 1/2 стакана вина, две столовых ложки уксуса или лимонного сока, 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, 1-2 лавровых листа, 15 горошин душистого перца, соль по вкусу.


Антрекот по-австрийски - 2

Антрекот по-австрийски - 2

  • Каперсы 
  • Зелень
  • Сметана
  • Картофель отварной 200 грамм nbsp;
  • Вино белое 125 грамм
  • Сметана 125 грамм nbsp;
  • Масло сливочное 50 грамм nbsp;
  • Мука
  • Говядина 900 грамм nbsp;
  • Сало с прожилками мяса 75 грамм nbsp;
  • Лук репка 1 1/2 штук
  • Яйца две штуки nbsp;


Рецепт - говядина, тушеная с вином

Рецепт - говядина, тушеная с вином


Ингредиенты
1 килограмм говядины, 50 грамм свиного сала, 100 грамм ветчины или копченого языка, 1/2 стакана вина, две столовых ложки уксуса или лимонного сока, 1 луковица, 1 морковка, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1-2 столовых ложки измельченной зелени петрушки, 1-2 лавровых листа, 15 горошин душистого перца, соль по вкусу.


Супчик галушки

Супчик галушки

вода в зависимости от размера кастрюли. все продукты в произвольном количестве. лук, картофель, томат для заправки. для теста: вода 200. гр 1 яйцо щепотка соли мука сколько вберет.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: