» котлеты рецепт с фото

котлеты рецепт с фото


 котлеты рецепт с фото


Паштетики из блинчатого теста с мясом - рецепт

Паштетики из блинчатого теста с мясом - рецепт

Для теста — 1 яйцо, 120 грамм муки, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана воды, кусочек шпика для смазывания сковородки, соль; для начинки — 300 грамм мяса без костей, 30 грамм лука. 20 грамм маргарина, 1 бульонный кубик, 30 грамм жира, соль, перец, зелень петрушки; для панировки — 4— пять столовых ложек блинчатого теста, 30 грамм жира, 40 грамм толченых сухарей


Филе куриное фаршированное

Филе куриное фаршированное

курица (филе) - пять штук
печень
шпик - 90 грамм
морковь - 35 грамм
лук репчатый - 35 грамм
мадера (по желанию) - 35 грамм
мускатный орех тертый - по вкусу
бульон куриный - 500 грамм
желатин - 20 грамм
соль
перец сладкий и зелень - для оформления


Рецепт - котлеты из консервированного тунца

Рецепт - котлеты из консервированного тунца


Ингредиенты
тунец, консервированный в собственном соку
400 грамм
картофель
500 грамм
лук репчатый
2 средние луковицы
имбирь
3 см свежего корня
масло сливочное две столовых ложки
куркума молотая две чайных ложки
лист лавровый
5
зернышки из 8 коробочек кардамона
сахар одна столовая ложка
соль одна чайная ложка
корица молотая одна столовая ложка
молотый острый чили
щепотка
яйцо
2
сухари панировочные
масло растительное
для обжаривания
чеснок крупный
2 зубчика


Рецепт - котлеты "На отлично!"

Рецепт - котлеты На отлично!


Ингредиенты
Курица (мякоть, или куриная грудка) — 1 килограмм
Шампиньоны (консервированные) — 400 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Орехи грецкие (для панировки)
Помидор — одна штука
Масло растительное (для жарки)


Котлеты натуральные по рецепту из бихора

Котлеты натуральные по рецепту из бихора

  • Свинина (котлетная часть)-5 кусков по 150 грамм свиной жир- 100 грамм
  • мука - 100 грамм 1 яйцо, коренья (морковь, сельдерей, петрушка и пастернак) - 500 грамм картофель - 5 клубней, репчатый лук - 3 головки, тмин - 1 грамм чеснок - 5 зубков, красный молотый перец - 1


Рецепт - котлеты "Павлиний глаз"

Рецепт - котлеты Павлиний глаз


Ингредиенты
800 грамм куриного фарша
Зелень
соль, перец
сыр твердых сортов для посыпки
перепелиные яйца по количеству котлет


Рецепт - куриные диетические котлеты

Рецепт - куриные диетические котлеты


Ингредиенты
Грудка куриная — две штуки
Крупа манная — пять столовых ложек
Кабачок (маленький) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Соль (по вкусу)
Перец черный


Рецепт - куриные сердечки с картофелем, запеченные в сметане

Рецепт - куриные сердечки с картофелем, запеченные в сметане


Ингредиенты
Куриные сердечки
Картофель
Каймак


Рецепт - котлеты «Сочность №4

Рецепт - котлеты «Сочность №4


Ингредиенты
Свинина — 700 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Баклажан — пять штук
Яйцо куриное — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)


Котлеты “маринские”

Котлеты “маринские”


300 грамм мякоти говядины, 200 грамм свинины, 100 грамм филе курицы, 2 средние луковицы, одна столовая ложка томатной пасты. одна столовая ложка столовой горчицы, соль, перец, две столовых...


Рецепт - котлеты с моцарелой в беконе

Рецепт - котлеты с моцарелой в беконе


Ингредиенты
хлебные крошки для панировки
70-100 грамм
яйцо одна штука
молоко
100 миллилитров
фарш мясной смешанный
800 грамм
петрушка (листья)
1 горсть
масло растительное одна столовая ложка
перец болгарский запеченный две штуки
сыр Моцарелла
150 грамм
бекон (ломтики)
200 грамм
паприка (сладкая) одна чайная ложка
соль
по вкусу
перец молотый
по вкусу


Фаршированные куриные котлеты из окорочков (Фирменный рецепт)

Фаршированные куриные котлеты из окорочков (Фирменный рецепт)

4 куриных окорочка, 1 упаковка китайских сушеных древесных грибов, 1 литров уковица, жир для жаренья, перец, соль. Окорочка аккуратно с внутренней стороны разрезать до кости. Вырезать кости так, чтоб...


Котлеты от баварского шеф-повара

Котлеты от баварского шеф-повара

  • Горчицa - одна чайная ложка
  • Булка (сухая, в оригинале -2 вчерашних брецеля) - 4 литров омт.
  • Майоран - одна чайная ложка
  • Молокo - 100 миллилитров
  • Специи (перец, соль, карри (по желанию))
  • Петрушка (рубленая зелень) - три чайных ложки
  • Капуста белокoчанная (квашеная) - три чайных ложки
  • Грибы (свежие) - 1


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом


Ингредиенты
треска (филе) - 300 грамм
булка городская -
молоко - 1/2 стакана
сухари панировочные - пять столовых ложек
масло растительное - 100 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
яйцо - две штуки
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
хлеб пшеничный - 4 ломтика
соль , молотый перец - по


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Необычные котлеты

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Необычные котлеты


Ингредиенты
сельдь свежая (свежемороженая) - 1 килограмм
творог - 250 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо - две штуки
чеснок - 5 зубчиков
мука пшеничная - две столовых ложки
масло растительное - три столовых ложки
перец душистый молотый


Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

Нежные рыбные котлетки "Моя семья"

  • Яйцо - одна штука
  • Творог (у меня 5% магазинный) - 125 грамм
  • Перец (по вкусу, у меня лимонный перец (такая приправа))
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Зелень (у меня замороженный укроп, полгорсти)
  • Молоко (для замачивания булки)
  • Булка (пару ломтиков)
  • Филе


Рецепт - котлеты из лосося с соусом Терияки

Рецепт - котлеты из лосося с соусом Терияки


Ингредиенты
Измельченный корень имбиря 1/4 Чашка
Филе лосося 1 Килограмм
Панировочные сухари 3/4 Чашка
Лимонный сок одна столовая ложка
соус Stonewall Kitchen «Терияки с имбирем и с кунжутом» 1/4 Чашка
яйцо куриное 2 Штук
лук-перо (измельченные зеленые и белые части) 4 Штук
Оливковое масло 10 Грамм
Соль, перец 1 По вкусу
Количество порций: 6


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты рыбные (4)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты рыбные (4)


Ингредиенты
рыба (филе) - 500 грамм
хлеб пшеничный - 200 грамм
сухари панировочные - 2-3 столовых ложки
масло растительное - две столовых ложки
лимон - две штуки
зелень укропа
соль и перец черный молотый по


Рецепт - глазированная свинина с сальсой из манго

Рецепт - глазированная свинина с сальсой из манго


Ингредиенты
свиные котлеты 4 Штук
соуса Адобо одна столовая ложка
коричневого сахара две столовых ложки
манго 1 Штук
красный лук 1/2 Штук
чили халапеньо 1 Штук
сока лайма две столовых ложки
соль и молотый перец - По вкусу
Количество порций: 4


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом


Ингредиенты
треска (филе) - 300 грамм
булка городская -
молоко - 1/2 стакана
сухари панировочные - пять столовых ложек
масло растительное - 100 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
яйцо - две штуки
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
хлеб пшеничный - 4 ломтика
соль , молотый перец - по








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: