» Красная рыба под сыром в мультиварке

красная рыба под сыром в мультиварке


 красная рыба под сыром в мультиварке


Тарталетки с красной рыбой

Тарталетки с красной рыбой

  • Сода - 0,5 чайные ложки
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Уксус (9% для соды)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо куриное (вареное) - четыре штуки
  • Сметана - 6 столовых л.
  • Масло растительное (для смазывания формочек)
  • Рыба (красная, слабосоленая) - 170 грамм
  • Маргарин (или масло) - 250 грамм
  • Май


Рецепт - пряный лосось с салатом из дыни с лаймовой заправкой

Рецепт - пряный лосось с салатом из дыни с лаймовой заправкой


Ингредиенты
500-600 грамм филе лосося без кожи
1?
столовых ложки порошка карри
2
чайных ложки молотого кумина
2
столовые ложки лимонного сока
2-3
зубчика чеснока, пропущенных через пресс
2
яичных желтка ?
чайных ложки соли
Для салата: ?
небольшой дыни, очищенной от шкурки и нарезанной ломтиками
1
маленькая красная луковица, порезанная тонкими полукольцами
3-4
пригоршни салатных листьев
немного свежих листьев кориандра
Для заправки: ?
чашки оливкового масла ?
чашки сока лайма
1-2
чайной ложки цедры лайма, натертой на терке
1
чайная ложка кумина, молотого
1
зеленый чили, очищенный от семян и мелко порезанный


Печеный картофель под икорным соусом

Печеный картофель под икорным соусом

  • Яйцо (отварное) - четыре штуки
  • Лук репчатый - две штуки
  • Укроп (соус)
  • Сыр плавленый (сливочный, соус) - одна штука
  • Масло сливочное (соус) - 50 грамм
  • Икра красная (соус) - 150 грамм
  • Рыба - 0,7 килограмм
  • Сметана (густая, соус) - 200 грамм
  • Перец красный (молотый, соус)
  • Майонез (соус) -


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Суп из морепродуктов Суимоно

Суп из морепродуктов Суимоно

Вода — 1,2 литров
Соевый соус — 150 миллилитров
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Картофель — 3-4 штук
Капуста цветная
Грибы (шампиньоны, вешенки, муер - древесный гриб) — 150 грамм
Креветки (замороженные) — 500 грамм
Кальмар (замороженный) — две штуки
Рыба (свежий эскалар - 200 грамм свежая семга - 200 грамм — 400 грамм
Нори — 5-6 штук


Рецепт - Новогодняя закуска из красной рыбы "Маэстро"

Рецепт - Новогодняя закуска из красной рыбы "Маэстро"
Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодняя закуска из красной рыбы "Маэстро":
Красная рыба
Сливочный сыр
Свежие огурцы

 


Рецепт роллов «Филадельфия»

Рецепт роллов «Филадельфия» 

Для роллов «Филадельфия» подготовим исключительно ингредиенты, что можно обнаружить в свободной продаже (благо ассортимент сейчас впечатляющ), и будет это – специализированный рис (можно обычный, но разваристый), маринованный имбирь, рисовый уксус (заменяем на винный, яблочный – любой натуральный), нори (специальные водоросли, это непременный ингредиент, его нужно непременно найти), соевый соус и васаби (зеленая паста из японского хрена с острым вкусом).

 

 


Рецепт хе из рыбы

Рецепт хе из рыбы
Для хе из рыбы подготовим триста граммов филе горбуши (подойдет и любая прочая красная рыба), пять чесночных зубчиков, ложечка молотого кориандра, четыре репчатых луковички, ложка красного перца в порошке, две ложки сахарного песка, семидесяти процентной уксусной эссенции полторы ложки, ложка соли, а также растительное масло, соевый соус и зелень (укроп и петрушка).








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: