» крем для торта с йогуртом и сметаной

крем для торта с йогуртом и сметаной


 крем для торта с йогуртом и сметаной


Рецепт - торт «Карайби» от Луки Монтерсино

Рецепт - торт «Карайби» от Луки Монтерсино


Ингредиенты
Шоколадное желе:
белок 65 грамм
сахар 30 грамм
молоко 160 грамм
желатин 6 грамм
чёрный шоколад 64% какао 80 грамм
Дакуаз с кокосом и фисташками:
белок 65 грамм
сахар 160 грамм
кокосовая стружка 65 грамм
сахарная пудра 65 грамм
фисташки перемолотые в муку 65 грамм
Крем chibouste с кокосом:
желток 160 грамм
сахар 50 грамм
крахмал(желательно кукурузный) 30 грамм
мякоть кокоса, перемолотая с жидкостью кокоса или кокосовое молоко 250 грамм
желатин 12 грамм
белок 220 грамм
сахар 190 грамм
белый шоколад 50 грамм
для оформления:
фисташки( крупно нарубить)
кокосовая стружка
малина
малиновое желе
малиновое желе:
малина(размолоть в блендере и протрем через сито, чтобы не было семечек) 100 грамм
сахар одна столовая ложка
желатин 3 грамм
итальянская меренга или мокрое безе 200 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Виски Сауэр
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
tasha74 22:06
Виски Сауэр nvk 22:06
Электрическая скороварка ... Ксюшк@-Плюшк@ 22:06
Пароочиститель (парогенер... Grypana 22:05
Чучелка BlackHairedGirl 22:01
"Кукушкина кастрюля" - по... kirch 22:01
Де флопе из к/ф "О чем го... LenaV07 22:01
Торт "Тропиканка" Тетя Бэся 22:00
Три корочки хлеба Гаша 21:56
Донецк addresat 21:53
"Молоко парное" из к/ф "М... LenaV07 21:53
Рыба с картошкой и солены... MariV 21:53
Программа "Варенье" 14 и ... MariV 21:48
Хлебопечка Scarlett яра 21:38
Торт "Шевроле Корвет" (ма... laxy 21:34
Сырная закуска Гаша 21:32
Кухонные мелочи GenyaF 21:30
Хлебопечь Unold Backmeist... Мельничка 21:29
Мой город Дмитров от Ромы Ляля Той 21:29
Эти забавные животные (ча... dopleta 21:29
Мультиварка-скороварка Ou... vegas-spb 21:25
Торт Птичье молоко по ГОС... tasha74 21:24
Печка для выпечки одного ... Мельничка 21:21
Чапати из цельной муки Кроша 21:21
Домашнее вино Ляля Той 21:21
Торт "Мишка 3D". Мастер-к... BlackHairedGirl 21:18
Тесто домашнее для хачапу... помадка 21:18
Panasonic SD-2500, SD-250... Талия70 21:14
Ну очень подготовительный... tsvika 21:13
Кулич Александрийский laxy 21:05
Хлебопечь Alaska-ВМ2600 RolandS 21:00
Инструменты кондитера и г... Inked 20:59
Изюмная закваска, проблем... BlackHairedGirl 20:54
Силикон на кухне (Украина... Аленоchkа 20:52
Кекс "Восторг" Виталинка 20:51
Выбираем мультиварку, рис... Галюня1 20:33


Торт с орехами, маком и курагой

Торт с орехами, маком и курагой

из расчета на форму ~21 смдля коржа с грецкими орехамияйцо - одна штука сахар - 0,5 стакана (~ 80 грамм ,сметана (25% жирности) - 115-120 грамм сода - 0,5 чайной ложки,мука - 0,75-1 стакан (~ 70-100 грамм ,крахмал - 1 столовая ложка,грецкие орехи - 0,75 стаканадля коржа с макомяйцо - одна штука сахар - 0,5 стакана (~ 80 грамм ,сметана (25% жирности) - 115-120 грамм сода - 0,5 чайной ложки,мука - 0,75-1 стакан (~ 70-100 грамм ,крахмал - 1 столовая ложка,мак - 0,5 стаканадля коржа с курагойяйцо - одна штука сахар - 0,5 стакана (~ 80 грамм ,сметана (25% жирности) - 115-120 грамм сода - 0,5 чайной ложки,мука - 0,75-1 стакан (~ 70-100 грамм ,крахмал - 1 столовая ложка,курага - 0,5 стаканадля масляного крема со сгущенным молокомсливочное масло - 100-150 грамм сгущенное молоко - 0,5 банки (~ 200 грамм для украшенияшоколад,грецкие орехи


Торт Для Владимира

Торт Для Владимира

Корж (бисквитный) — три штуки
Джем абрикосовый — 500 грамм
Сливки (35%) — 200 грамм
Зефир (белый, розовый - шесть штук шоколадный (половинки) - четыре штуки — восемь штук
Мастика (украшения из мастики - розочки, листочки )
Стружка кокосовая (для присыпки)
Эссенция (ромовая, в крем - 3 капли)
Сахар (в сливки) — четыре столовых ложки


Торт Нехочуха

Торт Нехочуха

Для бисквита:
сметана - 1/2 стакана
яйцо - одна штука
яичные желтки - две штуки
сахар - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
шоколад - 25 грамм
Для воздушного теста:
яичный белок - четыре штуки
сахар - 8 столовых ложек
Для крема:
масло сливочное - 250 грамм
молоко сгущенное с сахаром - 250 грамм
сметана - 1/2 стакана
сахар - две столовых ложки
молоко сгущенное с сахаром - две столовых ложки
масло сливочное - 20 грамм
орехи грецкие - 200 г


Тирамису "самый вкусный"

Тирамису самый вкусный


250 грамм сыра маскарпоне
2 яйца (не больших)
одна столовая ложка бренди
упаковка печенья Савоярди


Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)

Торт с персиками и маскарпоне (Кухня: Итальянская)

Примерно на 16 кусков: Для теста: 100 грамм сл. масла 100 грамм сахара 1 пакетик ванильного сахара соль одна чайная ложка тертой лимонной цедры 3 яйца 40 грамм муки 60 грамм молотого ми...


Ягодный торт Летняя пора

Ягодный торт Летняя пора

Мука — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Ягодa (много разных) — 2 стак.
Желатин — три столовых ложки
Сметана — 150 грамм
Сливки (20%) — 100 миллилитров
Шоколад белый — 50 грамм
Шоколад молочный — 50 грамм
Сахар — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 0.5 чайные ложки
Ликер (или любой другой алкоголь) — три столовых ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Творог — 200 грамм


Медовый торт 28

Медовый торт 28

Продукты для теста: две столовых ложки меда, 1/2 чайные ложкисоды, 2 яйца, сливочное масло или маргарин 100 грамм 3 стакана муки, 1/2 стакана сахара. Продукты для крема: сметана 500 грамм стакан ...


Торт из бишкотов «А ля минут» (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов «А ля минут» (Болгарская кухня)

Торт из бишкотов «А ля минут» (Болгарская кухня) Размешать 4 столовых ложки муки с 3 столовыми ложками какао и 1 стаканом сахара. Постепенно влить 3 стакана молока. Поставить смесь на слабый огонь и р...


Шарлотка Каприз

Шарлотка Каприз

сахар - 1/2 стакана
яичный желток - четыре штуки
крем шантильи (см. рецепт на сайте) - 1 стакан
ром - три столовых ложки
печенье "Палочки" - 20 штук
бренди - три столовых ложки


Торт Ералаш

Торт Ералаш

Мука — 1 стак.
Яйцо — две штуки
Маргарин — 200 грамм
Сода — 0,5 чайные ложки
Молоко сгущенное — 0,5 бан.
Печенье — 100 грамм
Мармелад (цветной) — 6-8 штук
Конфеты ("Коровка" - 18-20 штук шоколадные - 100 грамм
Масло сливочное — 200 грамм


Торт Питифур

Торт Питифур

Сметана (для теста - 1,5 стак., для крема - 1,5 стак.) — 3 стак.
Масло сливочное (для теста - одна столовая ложка для крема - 300 грамм
Сода пищевая (гашеная, для теста) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (до консистенции пельменного теста)
Сахар-песок (для крема) — 3 стак.
Чернослив (для крема) — 500 грамм


Торт кофейный Нежный

Торт кофейный Нежный

* женуаз - одна штука
миндаль рубленый, жареный - 100 грамм
сахарный сироп - 6 столовых ложек
ром белый - три столовых ложки
кофе - 6 столовых ложек
крем масляный - 1 стакан
глазурь шоколадная - 1 стакан


Торт Мишутка

Торт  Мишутка

Яйцо — две штуки
Сахар — 1 стак.
Мука (200 граммовый стакан) — 3 стак.
Маргарин (сливочный) — 120 грамм
Мед — три чайных ложки
Сода (или две чайных ложкиразрыхлителя.) — одна чайная ложка
Молоко сгущенное (вареное) — 1 бан.
Масло сливочное — 100 грамм
Миндаль (примерно) — 100 грамм
Орехи грецкие (примерно ) — 100 грамм
Варенье (абрикосовое или джем) — две столовых ложки
Кофе растворимый — две чайных ложки


Торт Легенда летних каникул

Торт Легенда летних каникул

  • Соединив два моих любимых рецепта, это обожаемый медовый торт...


Торт медовый с орехами

Торт медовый с орехами

Для теста:
мед - 300 грамм
орехи грецкие - 200 грамм
крупа манная - 8 столовых ложек
яйца - восемь штук
корица - на кончике ножа
цедра - половины лимона
Для крема:
масло сливочное - 100 грамм
молоко сгущенное - 100 грамм
сметана - 100 грамм
сахар - один стакан ложка


Торт "фея"

Торт фея

1 б. сгущённого молока, 2 яйца, две столовых ложки крахмала, четыре столовых ложки муки, пол ч. л. соды, гашенной уксусом.


Рецепт - торта с безе и орехами “Киевляночка”

Рецепт - торта с безе и орехами “Киевляночка”


Ингредиенты
:
Для теста :
Яичные желтки три штуки
Сахар один стакан
Масло сливочное или маргарин 200 грамм размягченный
Мука 2- 2,5 стаканов в зависимости от размера желтков
Разрыхлитель для теста две чайных ложки


Торт Небесная подушка

Торт Небесная  подушка

Маргарин (корж - 300, эклеры - 100) — 400 грамм
Мука (корж - 400, эклеры - 200) — 600 грамм
Сахар (корж) — 1 стак.
Разрыxлитель теста (корж) — 1 упак.
Какао-порошок (корж - три столовых ложки крем - две столовых ложки — пять столовых ложек
Сливки (растительные для взбивания, если без сахара - добавить сах. пудру по вкусу) — 700 миллилитров
Молоко сгущенное (крем) — 2 бан.
Яйцо (корж - 6, эклеры - 4)
Вода (эклеры) — 250 грамм
Масло сливочное (крем (берите масла столько, сколько любите; я делаю без него)) — 100-200 грамм


Торт «малиновый звон»

Торт «малиновый звон»

ингредиенты: для теста: 500 грамм муки, 400 грамм сливочного масла, 3-4 яйца, 100 миллилитров молока, 2 чайные ложки маргарина, одна столовая ложка панировочных сухарей, соль на кончике ножа. ...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: