» маринованные опята в томатном соусе

маринованные опята в томатном соусе


 маринованные опята в томатном соусе


Сырное кольцо с грибами

Сырное кольцо с грибами

сыр сулугуни, адыгейский или рокфор - 1 килограмм, грибы маринованные (лисички, рыжики, опята) - 300&# 8212400 грамм масло сливочное - 200 грамм масло растительное - одна чайная ложка сливки жидкие - 1 стакан, лук зеленый - 1/2 пучка, зелень укропа и кинзы - 1 пучку, зелень петрушки, перец красный молотый, соль.


Мясное ассорти с опятами под соусом

Мясное ассорти с опятами под соусом

- говяжьи ножки - две штуки
- свиные ножки - четыре штуки
- жареная телятина - 150 грамм
- вареный язык - 150 грамм
- отварная ветчина - 150 грамм
- маринованные гриба (опята) - 100 грамм
- корнишоны - три столовых ложки
- яйцо - три штуки
- майонез - 250 грамм
- зелень петрушки - по вкусу
- лавровый лист - две штуки
- душистый перец - 5 горошин
- черный молотый перец, соль - по вкусу


Салат "Радость ежика"

Салат "Радость ежика"

  • Майонез - три столовых ложки
  • Яблоко - одна штука
  • Горошек зеленый (консервированный, маленькая баночка) - 1 бан.
  • Яйцо (вареное) - две штуки
  • Опята (маринованные) - 200 грамм
  • Перец сладкий красный - две штуки
  • Зелень (разная) - 1 пуч.
  • Соль (по вкусу)


Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке

Рецепт - морской окунь с овощной начинкой в орехово-сухарной шубке


Ингредиенты
морской окунь - пять штук морковь - одна штука стебель сельдерея - две штуки луковица крупная - одна штука чеснок - 2 зубчика
грибы маринованные (у меня опята) - 2/3 стакана
зелень укропа - 5-6 веточек
сухари из белого хлеба - 2/3 стакана
смесь хлопьев цельнозерновых "4 злака" Nordic - 3-4 столовых ложки ядро ореха кедрового - пять столовых ложек фисташки очищенные - пять столовых ложек очень твёрдый сыр мелко натёртый (у меня пармиджано реджано)- пять столовых ложек с горкой
Итальянская приправа (сахар, соль, томат гранулированный, чеснок, крахмал, базилик, лук, чёрные оливки, орегано, петрушка, лук-резанец, укроп)- одна столовая ложка смесь специй для рыбы (чеснок, паприка сладкая, кориандр, базилик, тмин, перец чёрный молотый, сатурейка, куркума, паприка острая, тимьян, имбирь, соль, цедра лимона)- пять столовых ложек сметана 20% жирности - 200 миллилитров
соль, смесь перцев свежемолотая - по вкусу
масло сливочное (для обжаривания) - 50 грамм
масло оливковое рафинированное (для обжаривания) - 4-5 столовых ложки + одна столовая ложка для смазывания формы


Рецепт - опята, маринованные в томатном соусе

Рецепт - опята, маринованные в томатном соусе


Ингредиенты
Ингредиенты:
На 1 килограмм свежих опят:
1 столовая ложка соли без верха
2 столовые ложки сахара
200 грамм томатной пасты
4 столовые ложки воды
3 столовые ложки растительного масла
2 столовые ложки уксуса
Лавровый лист, перец горошком, перец душистый, гвоздика


Рецепт - заливное из свиного языка с опятами

Рецепт - заливное из свиного языка с опятами


Ингредиенты
свиные языки четыре штуки
замороженные опята
400 грамм
лук мелкий одна штука
морковь среднего размера одна штука
желатин
40 грамм
лимон одна штука
маринованные огурчики три штуки
лист лавровый две штуки
смесь сухих прованских трав 0,5 чайные ложки
зелень петрушки для украшения
горошины черного перца
по вкусу
соль
по вкусу


Салат из корейской моркови с грибами

 

Салат из корейской моркови с грибами

 

Ингредиенты для рецепта:


корейская морковка  -  триста граммов

маринованные опята –  двести восемьдесят грамм

зеленый консервированный горошек -  двести граммов

буженина или карбонат – сто пятьдесят граммов

картофель в мундире  - две штуки

майонез – сто пятьдесят граммов

молотый перец -  по  вашему вкусу

 








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: