» Мидии ракушках в остром соусе

мидии ракушках в остром соусе


 мидии ракушках в остром соусе


Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями

Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями


Ингредиенты
Паста - 1 упаковка 450 грамм (у меня были тальятелле, но в принципе подойдут и спагетти и другие не очень тонкие и не очень толстые варианты)
Мидии - 400 грамм (опять же у меня замороженные)
Помидоры - 400 грамм (у меня были в собственном соку, но со свежими мне лично результат больше нравится)
Базилик - пол пучка
Зубчик чеснока - одна штука
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу (лучше даже морскую)
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки (можно обойтись без него, но он придает довольно интересную сладость).








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: