» морковь и лук на зиму рецепты

морковь и лук на зиму рецепты


 морковь и лук на зиму рецепты


Винегрет со свеже-маринованными грибами

Винегрет со свеже-маринованными грибами

  • Шампиньоны свежие - 250 грамм
  • Лук репчатый - 70 грамм
  • Огурцы (соленые) - 120 грамм
  • Специи
  • Уксус - 70 грамм
  • Масло растительное - 120 грамм
  • Капуста (квашенная) - 150 грамм
  • Фасоль (отварная) - 100 грамм
  • Горошек зеленый - 50 грамм
  • Морковь отварная - 100 грамм
  • Картофель отварной - 200


Салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука

Салат из капусты, сладкого перца, моркови и лука

  • 70 грамм 6%-ного уксуса
  • 30 грамм белых кореньев. 
  • 30 грамм моркови
  • 20 грамм соли
  • 30 грамм лука
  • 60 грамм перца
  • 200 грамм капусты
  • 10 грамм зелени
  • 80 грамм масла


Рецепт - свиные отбивные с картофелем

Рецепт - свиные отбивные с картофелем


Ингредиенты
Отбивная на косточке 700 грамм ;
Мясной бульон 100 миллилитров ;
Картофель 400 грамм ;
Морковь две штуки ;
Лук репчатый две штуки ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Перец черный молотый 0.25 чайные ложки;


Лесовички

Лесовички


Необходимые продукты:
мякоть говядины - 300 грамм
капуста белокочанная - 100 грамм
помидоры - шесть штук
перец сладкий - пять штук
лук репчатый - 1 головка
мо...


Мини-голубчики и салатик

Мини-голубчики и салатик

  • Гречка (запаренная (осталась после диеты), но можно сварить, хотя такое кол-во лучше запарить) - пять чайных ложек
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Морковь (средняя, ближе к большой!) - одна штука
  • Лук репчатый (большая головка) - одна штука
  • Масло растительное - одна столовая ложка
  • Капуста бел


Картофельные зразы с грибами, соленым огурчиком и морковкой

Картофельные зразы с грибами, соленым огурчиком и морковкой

  • Морковь (тертая, маленькая) - одна штука
  • Укроп (свежий) - одна столовая ложка
  • Капуста белокoчанная - 200 грамм
  • Масло сливочное - 80 грамм
  • Сухари панировочные - четыре столовых ложки
  • Шампиньоны (белые свежие) - 300 грамм
  • Соль
  • Мука - 200 грамм
  • Огурeц (cолененые, среднего размера) - две штуки
  • Лук ре


Икорка баклажанная Осенний поцелуй

Икорка баклажанная Осенний поцелуй

Баклажан — 1 килограмм
Лук репчатый — 0,5 килограмм
Помидор — 0,5 килограмм
Перец болгарский (красный) — 0,5 килограмм
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное ( рафинированное) — 0,3 литров
Морковь (красная) — 0,2 килограмм


Фаршированные перцы на пару

Фаршированные перцы на пару

Сладкий перец - две штуки морковь - две штуки лук - две штуки рис - 1/3 стакана, фарш мясной - 100 грамм соль.


Фунчоза с грибами и овощами

Фунчоза с грибами и овощами

  • Лук - две штуки
  • Морковь - одна штука
  • Грибы свежие (шампиньоны) - 200 грамм
  • Соль
  • Масло растительное - 70 миллилитров
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Редька - 100 грамм
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Уксус (3%) - одна столовая ложка
  • Кинза
  • Перец красный горький
  • Лапша рисовая (фунчоза) - 100 грамм
  • Сахар - одна столовая ложка


Рецепт - запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.

Рецепт - запеканка з мясным фаршем, зеленым горошком и картофелем.


Ингредиенты
500 грамм мясного фарша(у меня свинно-говяжий)
250 грамм зеленого свежего горошка(у меня свежезамороженный)
1 большая луковица
1 морковь
200 грамм томатов в своем соку
0,5 стакана красного вина
тимьян, орегано, соль, перец
600-700 грамм картофеля
200 миллилитров молока
3 яйца
1 острый перец


Рецепт - салат из свиных ножек с корнишонами

Рецепт - салат из свиных ножек с корнишонами


Ингредиенты
ножки свиные рыночные две штуки
огурцы соленые корнишоны 5-6 штук
каперсы 2-3 чайные ложки
зелень петрушки, порубленная 3-4 столовых ложки
заливка салатная:
масло растительное три столовых ложки
уксус ароматный одна столовая ложка
сахар белый 1/2 столовых ложки по вкусу
соль по вкусу
горчица зернистая одна чайная ложка
для варки ножек:
лук репчатый, морковь, смесь трав, соль
лимон
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502


Овощное рагу Пещера сокровищ

Овощное рагу   Пещера сокровищ

  • Отвариваем капусту брокколи в течение 5 минут, я просто залил...


Цукини тушеные в томатах

Цукини тушеные в томатах

  • Специи
  • Лук
  • Цукини
  • Томаты в собственном соку - 1 бан.
  • Зелень
  • Чеснок
  • Морковь


Рецепт - чорба с овощами

Рецепт - чорба с овощами


Ингредиенты
говядина на косточке
350 грамм
луковица большая одна штука
морковь среднего размера одна штука
корень петрушки сушеный одна штука
помидор две штуки
рис одна столовая ложка
яйцо одна штука
масло растительное две столовых ложки
уксус одна чайная ложка
кислое молоко
1/2 стакана
соль
по вкусу


Рецепт - фаршированный перец под "шубой"

Рецепт - фаршированный перец под шубой


Ингредиенты
Перец сладкий — десять штук
Фарш (смешанный) — 500 грамм
Перловая крупа — 1/2 стак.
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Помидор — четыре штуки
Бульон (у меня куриный) — 500 миллилитров
Сметана — 200 миллилитров
Соль перец по вкусу
Чеснок — 1 зуб.


Голубцы в горчичном соусе

Голубцы в горчичном соусе

Капуста белокочанная или савойская - 1 килограмм., рис - 60 грамм репчатый лук рубленный - две столовых ложки лук-порей - 1 стебель, картофель - две штуки сливочное масло - две столовых ложки морковь - две штуки сыр сливочный - 150 грамм желтки яичные - две штуки овощной отвар - 2 стакана, растительное масло - три столовых ложки горчица - две столовых ложки сливки густые - 3/4 стакана, соль по вкусу.


Фарш в горшочках

Фарш в горшочках


Чем хороши блюда в горшочках? Тем, что не нужно стоять у плиты, опасаясь, как бы что-нибудь не подгорело и не выкипело. А еще тем, что получаются они всегда вкусными, сочными и мягкими. Вот и фа...


Салат "Летняя мозаика"

Салат "Летняя мозаика"

  • Уксус
  • Перец сладкий красный (или кукуруза консервированная) - пять штук
  • Майонез
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь - пять штук
  • Соль (по вкусу)


Как я варю фасоль

Как я варю фасоль

  • Моркoвь (средний корнеплод) - две штуки
  • Корень петрушки (средний или крупный) - одна штука
  • Петрушка и укроп (свежие) - 1 пуч.
  • Фасоль (семена любого цвета и размера) - 0,5 килограмм
  • Лук репчатый (средний размер: две луковицы для варки, одна/две для пассеровки) - 3-


Салат "Нарциссы"

Салат "Нарциссы"

  • Морковь (средняя) - две штуки
  • Укроп - 1 пуч.
  • Майонез (сметана)
  • Яйцо (варёное) - четыре штуки
  • Кукуруза (консервированная) - 1/2 бан.
  • Лук зеленый - 1 пуч.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: