Новые рецепты

Маринованная свинина.
Для того чтобы приготовить маринованную свинину, подготовьте, пожалуйста, такие ингредиенты:
Свиная вырезка – пол килограмма;
Три средних цукини;
Пару средних головок репчатого лука;
Один мясистый красный болгарский перец;
Пару крупных зубцов чеснока;
40 грамм соевого соуса;
40 грамм красного сухого столового вина;
20 грамм растительного масла;
Пару чайных ложек белого сахара;
Две чайных ложки сушеного имбиря;
Половинка чайной ложки соли;
Половина чайной ложки крахмала.
Имбирь — 2 чайных ложки
23 апреля 2013

Рецепт говядины по-швейцарски
Ингредиенты для приготовления говядины по-швейцарски:
Говяжье филе, нарезать по два с половиной сантиметра — один килограмм
Мука — две столовые ложки
Свежеемолотый черный перец
Соль
Виноградное масло — три столовые ложки
Нарезанный лук — одна головка
Шалфей, свежий тимьян и майоран - по две чайные ложки
Измельченный чеснок — один зубчик
Томатное пюре — два стакана
Овощи — для сервировки
17 апреля 2013

Эскалоп из говядины

Сочный эскалоп, приготовленный из говядины со шпинатом – это блюдо, которая чаще можно встретить в меню ресторана, а не на домашней кухне.  
Но, приготовить эскалоп из говядины можно и в домашних условиях, причем готовится это блюдо всего за тридцать минут. 

Чтобы приготовить прекрасный эскалоп из говядины со шпинатом, нужно взять:

Спаржа – две штуки;

Говяжья вырезка – сто пятьдесят грамм;

сыр Моцарелла – пятьдесят грамм;

одно куриное яйцо; растительное масло – две столовые ложки;

один зубчик чеснока;

два пучка шпината;

 
10 апреля 2013

Ростбиф.
Для того, чтобы приготовить ростбиф, подготовьте, пожалуйста, следующие ингредиенты:

Свежая парная говядина (вырезка) – три колограмма;

Половинка стакана сметаны, жирностью на более 15%;

Пол стакана не особо жирных сливок;

Половинка стакана столового хрена;

Одна средняя головка чеснока;

Столовая ложка перца розового;

Одна столовая ложка свежемолотого перца черного;

Две средних щепотки соли;

Половинка чайной ложки масла оливкового;

Свежая зелень – на ваше усмотрение.

8 апреля 2013

Рецепт чебуреков на минеральной воде. Как приготовить чебуреки на минеральной воде
Для чебуреков с мясом потребуется три стакана муки, ложечка соли, вполовину меньше сахара, растительное масло, две ложки водки, три четверти стакана минеральной воды (остуженной) – это для теста и по триста граммов говядины и свинины, четыре репчатых лука, зелень, пятьдесят граммов молока, кусочек сливочного масла, приправы – для начинки.
11 января 2013

Рецепт - острый салат из языка и капусты


Ингредиенты
На 1 порцию
2 ломтика отварного языка (~ 70 грамм , 1 яйцо, 50 грамм листового салата или пекинской капусты или ранней белокочанной капусты, 1 маленький зубчик чеснока, 4 ч ложки растительного масла, 1 ч ложка 3% яблочного уксуса,
2 ч ложки соевого соуса, красный молотый перец

23 сентября 2012

Рецепт - заливное из языка


Ингредиенты
3 штуки язык свиной 1 штука желатин 1 по вкусу соль, перец 1 по вкусу зелень

23 сентября 2012

Рецепт - отварной язык с соусом


Ингредиенты
1 говяжий язык;
1/2 стакана уксуса;
1/2 стакна сахара; одна столовая ложка кукурузного крахмала (или муки);
1 стакан изюма;
1 лавровый лист;
соль и перец по вкусу.

23 сентября 2012

Рецепт - язык в ореховом соусе с грибами по-кавказски


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 вареный язык
400 грамм свежих грибов
1 луковица
5-6 зубчиков чеснока, зелень
50 грамм грецких орехов
2 столовые ложки сметаны
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

23 сентября 2012

Рецепт - морской язык в соусе из лимона и хрена


Ингредиенты
размягченного масла три столовых ложки
нарезанной свежей петрушки три столовых ложки
тертой лимонной цедры 1 Чайная ложка
лимонного сока одна столовая ложка
белого хрена 2 Чайная ложка
горчицы 3/4 Чайная ложка
филе морского языка 4 Штук
соль - По вкусу
Количество порций: 4

23 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: