» мясо в пиве с горчицей

мясо в пиве с горчицей


 мясо в пиве с горчицей


Говядина в пиве с черносливом

Говядина в пиве с черносливом

ингредиенты: 1,5 килограмм говядины; 100 грамм чернослива без косточек; 3 большие луковицы; две столовых ложки томатной пасты; 0,5 литров пива; 4-5 столовых ложки сливочного или топленого масла...


Говядина, тушеная в пиве

Говядина, тушеная в пиве

  • 25 грамм сельдерея
  • 25 грамм моркови
  • одна столовая ложка муки
  • одна столовая ложка томат-пасты
  • 500 грамм говядины
  • 30 грамм репчатого лука
  • 200 грамм пива.


Мясное рагу на пиве

Мясное рагу на пиве

мясо - 1 килограмм
бульон мясной - 0,5 стакана
масло сливочное - две столовых ложки
лук репчатый мелко нарезанный - три столовых ложки
* смесь сухих трав (майоран, душица, тимьян, чабер)
сахар - 1/2 ч. ложки
пиво - 2 стакана
перец молотый, соль по вкусу


Рецепт - картофель в пиве с копченым мясом

Рецепт - картофель в пиве с копченым мясом


Ингредиенты
Картофель — 1 килограмм, пиво — 1 стакан, вода — 1 стакан, копченое мясо — 100 грамм мука — две столовых ложки соль — одна чайная ложка жир — 50 грамм черный молотый перец по вкусу.


Рецепт - мясо «Дуэт» в темном пиве с вишнями

Рецепт - мясо «Дуэт» в темном пиве с вишнями


Ингредиенты
Говядина — 400-500 грамм
Свинина — 400-500 грамм
Пиво темное — 200-300 миллилитров
Вишня (замороженная, без косточки, можно и свежую) — 2 горст.
Перец черный
Соль
Мед (с небольшой горкой) — одна чайная ложка
Горчица — одна чайная ложка
Кориандр (в зернах) — одна чайная ложка
Смесь перцев (молотая) — одна чайная ложка
Чеснок (3-4 зубчика для смазки и 2-4 головки для запекания) — 4-5 штук
Зелень (свежая, петрушка, базилик)
Приправа (смесь прованских трав или какие есть) — две чайных ложки
Паприка сладкая (молотая) — одна чайная ложка
Зира — 1/4 чайные ложки
Имбирь (молотый, можно свежий - 1,5-2 см натрем на терке) — 1/2 чайные ложки
Корица (чуть меньше, 2-3 щепотки) — 1/4 чайные ложки
Лавровый лист
Перец болгарский — 2-4 штук
Картофель (свежий, маленький) — 0,5-0,7 килограмм
Томатная паста — одна чайная ложка


Мясо кабана, тушенное в пиве - рецепт

Мясо кабана, тушенное в пиве - рецепт

На 1 —1,2 килограмм мяса (лопаточная часть) — 120 грамм копченого сала, 3 крупных очищенных яблока, 6 больших хлебных корок, 1/ 2 литров пива, говяжий бульон или горячая вода с растворенным в ней бульонным кубиком, две столовых ложки уксуса, 6 горошин черного перца, 5 гвоздик, перец, соль.


Как приготовить буженину из свинины

Как приготовить буженину из свинины
Тяжело отыскать человека, который смог бы отказаться от сочного, манящего своим неповторимым запахом и прекрасным видом, мяса, приготовленного со специями и ароматными приправами. Разве что, таким человеком можно назвать вегетарианца. Буженина является известным блюдом, которое появилось еще в древности. Подавать его можно и в обычный день, и на какой-либо праздник. Чтобы радовать себя и своих домочадцев этим прекрасным блюдом, нужно сначала научиться, как приготовить буженину из свинины. Хозяйки, которые умеют готовить вкуснейшую, сытную буженину, пользуются очень большой любовью своих близких и родных, особенно это касается мужского пола.








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: