Новые рецепты

Рецепт индюшиных шашлычков с беконом
Для индюшиных шашлычков с беконом понадобиться филе индейки – шестьсот граммов, четыреста граммов нарезки бекона, листики базилика, две ложки масла растительного и столько же сливочного, триста граммов натурального йогурта, три чесночины, приправы, зелень и еще сто пятьдесят граммов йогурта для соуса, ложка майонеза, столько же масла и сока лимона, плюс еще зубец чеснока.
12 декабря 2012

Рецепт торта по-министерски
Для торта по-министерски подготовим пол стакана сахара, одно яйцо, сто двадцать граммов сметанки, пол ложечки соды, стакан муки приблизительно, ложка крахмала, чуть меньше стакана грецких орешков (корж с орехами), аналогичное количество ингредиентов, но вместо орехов пол стакана мака (для коржа с маком) и аналогичные же составляющие плюс пол стакана кураги (корж с курагой), ста пятидесяти граммовый косок масла и пол банки сгущенки для крема и шоколад с орешками – для адекватного украшения.
12 декабря 2012



Рецепт котлеток в «гнездышках»
Для котлеток в «гнездышках» потребуются четыреста граммов смешанного фарша, одна луковица репчатая, семь шампиньонов, семидесяти граммовый кусочек твердого сыра, зелень, куриное (либо пара перепелиных) яйцо, приправы, восемь клубней картофеля, пол стакана молока, десять граммов масла для пюре, десять же перепелиных яиц, яйцо для смазывания и масло для жарки.
11 декабря 2012

Рецепт домашнего «Твикса»
Для домашнего «Твикса» возьмем сто пятьдесят грамм муки, охлажденного масла – восьмидесяти граммовый кусочек, сахара/пудры пятьдесят граммов, пару яичных желтков, две ложки сметаны (заменима простой водой, сливками, либо дополнительными двумя желтками), чуть соли, полторы банки сгущенки, пятнадцать граммов масла для глазури, двухсот пятидесяти граммовый кусок шоколада (молочного – но можно на этот вес взять две шоколадки, черную и молочную).
11 декабря 2012

Рецепт пряничного домика
Для пряничного домика нужны сто граммов меда, пятьдесят граммов сахара, столько же масла, ложка ванильного сахара, столько же разрыхлителя, около трехсот граммов муки, один белок, пол стакана пудры, ложка сока лимона, чуть соли, цетные посыпки и дразе, для создания декора.
11 декабря 2012

Рецепт семги (форели) в фольге
Для семги (форели) в фольге подготовим семьсот граммов филе красной рыбы без косточек, но на коже, четыреста граммов грибов (предпочтительно лесных «грибной микс», но можно и шампиньоны), крупную луковичку, пару ложек горчицы, двести граммов сметаны, пять ложек вина, смесь масел чтобы жарить, зелень и приправы.
11 декабря 2012

Рецепт фаршированной блинами курицы

Для фаршированной блинами курицы приготовим полутора килограммовую тушку курицы (либо бройлерного цыпленка), шесть уже готовых блинов (поджарить заранее, либо приобрести готовые), двести граммов шампиньонов (либо лесных), по одной штуке – яйцо и лук, сто граммовый кусочек сыра, пятидесяти граммовый кусочек масла, сметана либо майонез, чесночинка и приправы.
10 декабря 2012

Рецепт кроличьего террина

Для кроличьего террина припасем удлиненную прямоугольную литровой вместительности, форму как для хлеба, пятьсот граммов филе кролика, столько же фарша из свинины (либо микса свинина-говядина), нарезку сырокопченого бекона двести пятьдесят граммов и еще одним куском сто граммов бекона (такого же, либо варено-прокопченого), пятьдесят граммов кроличьей печенки, сто граммов лишенных скорлупы, фисташек, луковицу, пару чесночин, две ложки вина (белого), плюс пару ложечек коньяку, сухой тимьян, лавр, смесь масел, приправы, пятьдесят граммов сливок, мука в количестве двух ложек с горочкой, закрепитель для фарша и яйцо.
10 декабря 2012

Рецепт сырных корзинок
Для сырных корзинок потребуется твердый сыр, сортов предпочтительно «грано подано», либо «пармезан» (можно брать и смесь сыров), двести граммов помидор (черри. Можно и обычных), сто граммов огурцов, столько же по количеству микса из морепродуктов, ложка сока от лимона, две ложки масла, зелень, предпочтительно петрушки, приправы, двести пятьдесят миллилитров воды, несколько веточек укропа/петрушки (берем лишь стебельки), три горошины перца и соль.
10 декабря 2012

Рецепт фаршированной щуки
Для фаршированной щуки возьмем собственно, полуторакилограммовую щуку, приправы, масло и яйцо, для смазывания, триста граммов шампиньонов, пару луковиц, одну морковку, триста граммов хлеба/батона, стакан молока, яйцо для фарша, зелень, семидесяти граммовый кусочек твердого масла и смесь масел, чтобы жарить.
10 декабря 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: