» перец горький по-кавказки консервированный

перец горький по-кавказки консервированный


 перец горький по-кавказки консервированный


Фунчоза с грибами и овощами

Фунчоза с грибами и овощами

  • Лук - две штуки
  • Морковь - одна штука
  • Грибы свежие (шампиньоны) - 200 грамм
  • Соль
  • Масло растительное - 70 миллилитров
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Редька - 100 грамм
  • Соевый соус - две столовых ложки
  • Уксус (3%) - одна столовая ложка
  • Кинза
  • Перец красный горький
  • Лапша рисовая (фунчоза) - 100 грамм
  • Сахар - одна столовая ложка


Салат "Елочные украшения"

Салат "Елочные украшения"

  • Картофель - одна штука
  • Яйцо куриное (вареные) - две штуки
  • Перец красный - одна штука
  • Специи (кинза, хмели-сунели, чеснок, горький перец, укроп)
  • Морковь (отварная) - одна штука
  • Сок (красной капусты) - пять столовых ложек
  • Масло оливковое
  • Майонез (домашний)
  • Пастурма - 150 грамм


Рецепт - баклажаны, как "Огонeк"

Рецепт - баклажаны, как Огонeк


Ингредиенты
Баклажан — 5 килограмм
Перец болгарский (лучше красный) — пять штук
Перец красный жгучий — пять штук
Чеcнок — пять штук
Сахар — 15 столовых л.
Соль — 15 чайных л.
Уксус (столовый) — 25 столовых л.
Масло растительное


Пряности и специи в таджиксуих сладостях

Пряности и специи в  таджиксуих сладостях

В качестве пряностей для приготовления сладостей используется шафран, имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон, тмин, ванилин и т. д. Эти вкусовые продукты обладают сильным ароматом, прия...


Рецепт - кабачковая икра без стерилизации

Рецепт - кабачковая икра без стерилизации


Ингредиенты
кабачки чищеные 3 килограмм
лук репчатый крупный семь штук
томатная паста 300 грамм
масло подсолнечное рафинированное 250 миллилитров
соль 1,5 столовых ложки
сахар две столовых ложки
уксус 9% 50 миллилитров
чеснок 1-2 головки
перец горький семь штук
черный по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Макароны с йогуртом

Макароны   с   йогуртом

  • Перец красный горький (по вкусу)
  • Соль
  • Чеснок (Большой) - 1 зуб.
  • Йогурт натуральный (1.5%) - 250 миллилитров
  • Макаронные изделия (только не спагетти)
  • Масло сливочное - 50 грамм


Салат картофельный с кокосом

Салат картофельный с кокосом

кокос - одна штука
картофель - шесть штук
йогурт без наполнитьля - 400 грамм
помидоры - две штуки
перец чили - одна штука
масло растительное - одна столовая ложка
семена тмина - 1/2 ч. ложки
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря молотый - одна столовая ложка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
соль - по вкусу


Жаркое из баранины степное

Жаркое из баранины степное

- баранина - 600 грамм
- мука - одна столовая ложка
- смалец (или масло сливочное) - 1.5 столовых ложки
- лук репчатый - две штуки
- морковь - три штуки
- петрушка, сельдерей (корень) - по одна штука
- бульон - 1.5 стакана
- лавровый лист - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- соль.


Куриные зразы

Куриные зразы

  • Морковь (среднего размера) - 2-3 штук
  • Батон - 150 грамм
  • Хлопья oвсяные (для панировки) - 150 грамм
  • Перец горький (у меня не острый) - одна штука
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Филе куриное - 1 килограмм
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Соль (по вкусу) - 1 грамм
  • Яйцо (2 - для фарша, 4 - для паниро


Курочка "маринованная "

Курочка "маринованная "

  • Сок лимона
  • Чеснок
  • Курица - 600 грамм
  • Аджика
  • Масло растительное
  • Перец черный


Салатик из рисовой лапши и грибов в кляре

Салатик из рисовой лапши и грибов в кляре

  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Листья салата - 1 пуч.
  • Мука - четыре столовых ложки
  • Шампиньон - 300 грамм
  • Растительное масло для жарки
  • Перец красный горький (по вкусу)
  • Лавровый лист - две штуки
  • Специи (для салатов, у меня Kamus)
  • Майонез - пять столовых ложек
  • Соевый соус - пять чайных ложек
  • Лапша ри


Плов Очень вкусный

Плов Очень вкусный

Мясо (0,5 килограмм) — 0,5 килограмм
Ребра (0,5 килограмм) — 0,5 килограмм
Рис (1 килограмм) — 1 килограмм
Морковь (1 килограмм) — 1 килограмм
Лук репчатый (большой) — пять штук
Чеснок (неочищенный, головка) — одна штука
Перец стручковый (горький) — одна штука
Барбарис (сушеный) — одна столовая ложка
Зира — одна столовая ложка
Масло подсолнечноe — 50 миллилитров
Вода (для тушения)
Специи (соль и перец молотый - по вкусу)


Борщ из головизны (Русская кухня)

Борщ из головизны (Русская кухня)

Борщ из головизны (Русская кухня)Провизия: головизна 2 фунта ( 800 грамм , свекла три штуки средней величины, всякие коренья по две штуки лук одна штука помидоры (пюре) 1/4 фунта ( 100 грамм , лавр...


Мин-Тайчик

Мин-Тайчик

  • Лимон - 0.5 штук
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Сахар-песок (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Морковь - 0.5 штук
  • Перец болгарский - одна штука
  • Минтай - 1.5 килограмм
  • Масло растительное - 1 стак.
  • Лук репчатый - 2-3 штук ук
  • Сок томатный - 300 грамм
  • Лавровый лист - 2-3 штук ук
  • Сол


Закуска "светлая"

Закуска "светлая"

Закуска "светлая" 2 килограмм моркови, 1 килограмм болгарского перца, 1,5 килограмм помидоров, 0,5 литров растительного масла, 30 грамм соли, 150 грамм сахара, 150 грамм чеснока, 80-10...


Горошек маринованный

Горошек маринованный

Горошек маринованный Собирают зеленый горошек в стручках. Подвядшие стручки замачивают в холодной воде на 2-3 часа. Бланшируют в кипящей воде 1-2 мин, добавив 2 грамм лимонной кислоты. Укладывают в б...


Закуска "осенняя"

Закуска "осенняя"

Закуска "осенняя" 2 килограмм баклажаны, 1 килограмм айвы, 1 килограмм перца, 2 килограмм помидоров, 60 грамм соли, 150 грамм сахара, 100 грамм уксуса, 200 грамм чеснока, 400 грамм раст...


Кабачки и патиссоны соленые

Кабачки и патиссоны соленые

кабачки и патисоны 10 килограмм
укроп 200 грамм
стручковый горький перец 10 грамм
хрен 70 грамм
листья вишни (черной смородины) 100 грамм


Рецепт - трюфель «Восточная нега» с финиками, кокосом и кусочками какао-бобов

Рецепт - трюфель «Восточная нега» с финиками, кокосом и кусочками какао-бобов


Ингредиенты
Финики без косточек 150 грамм
Молоко обезжиренное 50 грамм
Ром (у меня Капитан Морган со специями)
( четыре столовых ложки в финики и одна столовая ложка в шоколад) пять столовых ложек
Сливки кокосовые 100 грамм
Уксус бальзамический из плодов инжира одна столовая ложка
Соус соевый терияки одна столовая ложка
Соус из рисового вина Мирин сладкий одна столовая ложка
Карри одна чайная ложка
Кардамон 1/2 чайные ложки
Перец белый 1/4 чайные ложки
Соль морская 1/2 чайные ложки
Шоколад черный горький
( 340 грамм в ганаш и 60 грамм для оболочки) 400 грамм
Ванилин 1 грамм
Стевия 1/4 чайные ложки
Кусочки какао-бобов (Cocoabean nibs) пять столовых ложек
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Огурчики с красной смородиной

Огурчики с красной смородиной

  • Лист смородиновый - две штуки
  • Перец красный (горький)
  • Огурец - 1.5 килограмм
  • Смородина красная - 1 стак.
  • Перец черный (горошком)
  • Лист хрена - одна штука
  • Соль (крупная, не Экстра!)








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: