» приготовить полив с мясом к гречке

приготовить полив с мясом к гречке


 приготовить полив с мясом к гречке


Карпаччо из помидор

Карпаччо из помидор

  • Лук красный (салатный) - одна штука
  • Соль (для заправки) - одна чайная ложка
  • Помидор (большие) - четыре штуки
  • Уксус (винный, для заправки) - две столовых ложки
  • Маслины (без косточек) - десять штук
  • Перец чили (молотый, для заправки) - 1/4 чайные ложки
  • Мед (жидкий, для заправки) - одна столовая ложка
  • Чеcнок


Свиные рулеты с морковью и зеленой фасолью

Свиные рулеты с морковью и зеленой фасолью


Такие рулетики чрезвычайно нарядны, не менее вкусны и не сложны в приготовлении. Они, как нельзя кстати, подходят для праздничного ужина или ужина выходного дня. Вместо свинины можно брать кури...


Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами

Рецепт - свиной рулет со шпинатом и опятами


Ингредиенты
Свинина — 1 килограмм
Бекон - нарезка — 1 пач.
Шпинат — 1 пуч.
Грибы (у меня опята) — 1 пач.
Яйца — три штуки
Соевый соус — четыре столовых ложки
Красный перец молотый — две столовых ложки
Чеснок зубки — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука


Рецепт - кролик с кориандром

Рецепт - кролик с кориандром


Ингредиенты
1. Томаты в собственном соку
850 грамм
2. Лист лавровый
2 штуки
3. Кориандр, кинза
1 чайная ложка
4. Розмарин
1 штука
5. Масло оливковое рафинированное
5 столовых ложек
6. Лук репчатый
250 грамм
7. Чеснок
2 зубчика
8. Перец черный
по вкусу
9. Крольчатина
1300 грамм
10. Портвейн
3 столовые ложки
11. Фасоль консервированная
1 банка
12. Сахар, песок
по вкусу


Рецепт - запеченный гусь с глазурью

Рецепт - запеченный гусь с глазурью


Ингредиенты
1 гусь весом 4-4,5 килограмм
соль, черный перец (свежемолотый)


Самса с миндалем (Алжирская кухня)

Самса с миндалем (Алжирская  кухня)

Самса с миндалем (Алжирская кухня) три стакана муки, 1/4 стаканов топленого или сливочного масла, один стакан воды, щепоть соли. Для начинки: один стакан молотого миндаля, 1/2 стаканов саха...


Кокосовый кухен

Кокосовый кухен

  • Разрыхлитель теста (для теста) - 10 грамм
  • Стружка кокосовая (для посыпки) - 100 грамм
  • Сахар (3/4 для теста и 3/4 для
  • посыпки) - 6/4 стак.
  • Саxар ванильный (для посыпки) - 1 пакет.
  • Сливки (20%) - 200 грамм
  • Яйцо куриное (для теста) - одна штука
  • Кефир (для теста) - 250


Творожные клецки "Аромат лета"

Творожные клецки "Аромат лета"

  • Клубника (другая ягода или варенье, на ваш вкус)
  • Соль (в тесто, щепоточка)
  • Сахар (в тесто) - 1/4 стак.
  • Мускатный орех молотый (в тесто (по вкусу))
  • Творог (в тесто) - 1 пач.
  • Сметана
  • Яйцо (в тесто)
  • Мука (в тесто) - три столовых ложки


Блинчики с бананами и апельсиновым соусом

Блинчики с бананами и апельсиновым соусом

  • Сахар - две столовых ложки
  • Апельсин - одна штука
  • Блин - восемь штук
  • Банан - две штуки
  • Йогурт - четыре столовых ложки
  • Масло сливочное - две столовых ложки


Торт быстро - легкий вишневый

Торт быстро - легкий вишневый

  • Сухая смесь для выпечки “Торт песочный” 
  • Взбитые сливки - один сухой пакетик - 60 грамм
  • Вишневый сироп
  • Замороженная вишня без косточек (или клубника)


Сладкая баница с тыквой

Сладкая баница с тыквой


Для теста: Мука (ок. 500 грамм + соль + вода для средней консистенции теста Начинка: тыква, сахар, корица, масло Глазурь: сахар 2 литров + вода до густого раствора


Экзотическая курица в кофе

Экзотическая курица в кофе

  • Уксус (столовый) - две столовых ложки
  • Кофе (можно растворимый) - 3/4 стак.
  • Сахар - две столовых ложки
  • Соевый соус - три столовых ложки
  • Сок лимонный - две столовых ложки
  • Масло оливковое - одна столовая ложка
  • Курица - одна штука
  • Кетчуп - 1/3 стак.


Свинина шпигованная Новогодняя

Свинина шпигованная Новогодняя

Свинина — 3 килограмм
Морковь — две штуки
Чеснок — 2 зуб.
Овощи (лук, помидор ) — 0,5 килограмм
Специи (лист лавровый, перец)
Масло растительное — 100 миллилитров
Мука — 300 грамм
Вино белое — 200 миллилитров


Рецепт - куриные грудки с сыром и ветчиной

Рецепт - куриные грудки с сыром и ветчиной


Ингредиенты
куриное филе четыре штуки
сыр голландский
100 грамм
ветчина сырокопченая
4 тонких кусочка
шалфей
8 листиков
бульон куриный
300 миллилитров
сливки жирностью 35% четыре столовых ложки
масло растительное две столовых ложки
масло сливочное одна столовая ложка
соль
по вкусу


Рецепт - курица с клюквой и беконом

Рецепт - курица с клюквой и беконом


Ингредиенты
яблочный сок
250 миллилитров
курица одна штука
бекон
40 грамм
луковица одна штука
черешковый сельдерей
1 стебель
розмарин
1 веточка
ощищенные грецкие орехи две столовых ложки
отварной рис
1/2 стакана
свежие хлебные крошки одна столовая ложка
масло сливочное две столовых ложки
бульон куриный
100 миллилитров
крахмал 1/2 чайные ложки
соль
цедра половины апельсина
орех мускатный молотый
щепотка
душистый перец молотый
щепотка
свежая клюква
горсть


Грудинка телячья фаршированная печенью с гречневой кашей

Грудинка телячья фаршированная печенью с гречневой кашей

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг телячьей грудинки, 3—4 ст. л. сливочного масла, картофель для гарнира, зелень петрушки, соль — по вкусу. Для фарша: 300 г печени, 200 г гречневой рассыпчатой каши, 1 луковица, 50—10...


Рецепт - свиная рулька "Вкуснейшая"

Рецепт - свиная рулька Вкуснейшая


Ингредиенты
Свиная рулька 1 килограмм
лук репчатый одна штука
морковь одна штука
вода для варки 2,5л
пиво светлое 300 миллилитров
Специи:
лавровый лист 3-4 листочка
перец душистый 2 горошины
чёрный перец горошком четыре штуки
чеснок 1 головка
соль, перец по вкусу
Соус:
мёд одна чайная ложка
соевый соус 3-4 столовых ложки


Отбивные из баранины с медом и фасолью

Отбивные из баранины с медом и фасолью

баранина (отбивные) - 8 шт.
чеснок (измельченный) - 2 зубчика 
мед - 3 ст.л. 
йогурт - 1/4 стакана
черный перец (молотый) - 1 ч.л.
для фасоли:
фасоль (черная фасоль) -...


Рецепт - кускус из пшена с мясом и молоком

Рецепт - кускус из пшена с мясом и молоком


Ингредиенты
Говядина (филейная вырезка) 800 грамм
Картофель 250 грамм
Лук репчатый 75 грамм
Масло подсолнечное 250 миллилитров.
Молоко 1,5% 1000 миллилитров.
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Перец чили 60 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатная паста 70 грамм
Чеснок 5 грамм
Крупа Кус Кус 1000 грамм


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Грудинка телячья фаршированная

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Грудинка телячья фаршированная


Ингредиенты
грудинка телячья - 600 грамм
телятина - 300 грамм мякоти
язык говяжий - 200 грамм
шпик свиной - 50 грамм
масло топленое - 2 ст ложки
зелень петрушки
соль








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: