» приготовление рыбы в мультиварке мулинекс в фольге

приготовление рыбы в мультиварке мулинекс в фольге


 приготовление рыбы в мультиварке мулинекс в фольге


Рецепт - рыба с зеленью

Рецепт - рыба с зеленью


Ингредиенты
Ингредиенты:
500 грамм филе эсколара (масляной рыбы),
базилик, мята, тархун (эстрагон) в изобилии,
соль, оливковое масло по вкусу,
рукав для запекания.


Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)

Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)


Ингредиенты
Ингредиенты для 4 человек
Рис для суши - приготовим из расчета одного стакана сухого риса
Листья нори - 4 штуки
Форель или семга слабосоленая - 300 грамм (лучше если она будет подкопченная или совсем сырая, если вы можете себе это позволить)
Сырые тигровые креветки - 300 грамм (у меня без голов)
Огурец - 1 средний
Сыр сливочный Almette или Филадельфия - 50 грамм
Пряный соус или сливочный сыр или соус Цезарь - для острых Гунканмаки - 50 грамм
Для суши-риса
Рис для суши - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Уксус для суши - полстакана (или готовый или подготовим, как я уже делал это в рецепте Роллы дома


Паштет из отварной рыбы в полуслоеном тесте - рецепт

Паштет из отварной рыбы в полуслоеном тесте - рецепт

Для паштетной массы — 750 грамм трески (щуки, леща, плотвы), 150 грамм твердого сыра, 40 грамм маргарина, 40 грамм пшеничной муки, 150 грамм овощей (сельдерей, петрушка, лук), 1 стакан молока, 3—4 яйца, 1 литров авровый листик, перец, мускатный орех, соль; для теста — 300 грамм пшеничной муки, 200 грамм маргарина, 100 грамм сметаны, 1 яйцо, 2 яичных желтка


Салат из рыбы и свеклы

Салат из рыбы и свеклы

ингредиенты: 1 сельдь или 200 грамм жареной рыбы, 1-3 свеклы, 1 соленый огурец, 1 яблоко, четыре столовых ложки растительного масла, 100 грамм сметаны; соль и зелень по вкусу.

пригот...


Салат из консервированной рыбы с орехами

Салат из консервированной рыбы с орехами

ингредиенты: 1 банка ставриды или другой консервированной рыбы в масле, две столовых ложки грецких орехов, три столовых ложки растительного масла, 1 зубчик чеснока, 4 ч. ложки лимонного сока.


Пирог рыбный воздушный

Пирог рыбный воздушный

ингредиенты: 500 грамм филе рыбы, 70 грамм сыра, 50 грамм ( две столовых ложки томатного пюре, 30 грамм ( две столовых ложки сливочного маргарина, 50 грамм ( две столовых ложки пшеничн...


Пирог рыбный с картофелем

Пирог рыбный с картофелем

ингредиенты: для теста: 2 стакана муки, одна столовая ложка сахара, 40 грамм масла, 1 яйцо, 1 стакан воды, 15 грамм дрожжей, 1/2 ч. ложки соли. Для фарша: 300 грамм филе рыбы, 2 литров уковиц...


Свиной карбонат горячего копчения в «шарабане»

Свиной карбонат горячего копчения в «шарабане»

  • Лук репчатый
  • Соль
  • Лист лавровый
  • Карбонат (свиной)
  • Перец черный ( молотый)


Рыба по-ярославски

Рыба по-ярославски

ингредиенты: 800 грамм рыбы, 5-6 картофелин, 3-4 литров уковицы, 1-2 соленых огурца, 50 грамм сушеных грибов. 2/3 стакана сметаны, 100 грамм майонеза, 30 грамм сыра, четыре столовых ложки р...


Рыба "Праздничная"

Рыба Праздничная

Рыбу (сельдь, горбушу, или скумбрию свежемороженые) помыть, почистить (разделать на филе без кожи и костей), подкислить (сбрызнуть лимонным соком или лимонной кислотой, или столовым уксусом). Фи...


Судак с апельсинами

Судак с апельсинами

ингредиенты: филе судака - четыре штуки апельсин - две штуки лимон - две штуки луковица - одна штука зеленый горошек - 1/2 банки, кориандр, соль, перец, зелень, мука для жарки. ...


«рыба-фиш»

«рыба-фиш»

ингредиенты: 1,5-2 килограмм пеленгаса, 0,5 килограмм шампиньонов, 0,5 стаканов риса, растительное масло, соль, перец по вкусу.

приготовление: рыбу почистит...


Томленая треска

Томленая треска

ингредиенты: филе трески - 700 грамм рыбная мелочь, хвосты, головы - 300 грамм картофель - пять штук свежий помидор - две штуки маслины без косточек - 12 стакана, коренья (петрушка, сельдерей...


Рецепт - рыбные рулеты из тилапии

Рецепт - рыбные рулеты из тилапии


Ингредиенты
Ингредиенты:
4 филе тилапии,
1 морковь,
1 болгарский перец,
1 пучок укропа,
1 луковица,
2 ч. ложки сливочного масла, две столовых ложки майонеза,
специи для рыбы,
соль.


Камбала черноморская отварная

Камбала черноморская отварная

ингредиенты: 750 грамм черноморской камбалы, 25 грамм ( одна столовая ложка пшеничной муки, 500 грамм ( 5-6 штук картофеля, 50 грамм (1 корень) петрушки, 60 грамм ( одна штука репчатого л...


Тушеная рыба с зеленью

Тушеная рыба с зеленью

ингредиенты: на 4 порции: 1 килограмм рыбы (скумбрия или треска), 50 грамм разной свежей зелени, пучок редиса, 1 литров имон, 1 большая луковица, одна столовая ложка томатной пасты, соль, ...


Килька свежая жареная

Килька свежая жареная

ингредиенты: 500 грамм мелкой рыбы (кильки, тюльки, хамсы) 100 миллилитров (0,4 стакана) подсолнечного масла, 50-70 грамм ( 2-3 столовых ложки пшеничной муки, 150 грамм ( три штуки репчатог...


Семга с томатами

Семга с томатами

ингредиенты: 200 грамм помидоров, 400 грамм филе семги, 300 грамм сыра, 2 литров уковицы, майонез, зелень.

приготовление: филе семги делим на четыре кусо...


Суп из макрели с цукини

Суп из макрели с цукини

ингредиенты: 1 средняя макрель (скумбрия), 1 цукини, 1 помидор, 1 головка репчатого лука, 1 стручок красного острого перца, зелень эстрагона, базилика и петрушки, 1/3 стакана сухого белого вина, р...


Окуни речные жареные

Окуни речные жареные

ингредиенты: 1килограмм рыбы, 40 грамм ( 1,5 столовых ложки пшеничной муки, 1 яйцо, 70 грамм (0,5 стакана) молотых сухарей, 50 миллилитров ( три столовых ложки подсолнечного масла, листья сал...








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: