Новые рецепты

Рецепт - цыпленок карри


Ингредиенты
1 цыпленок для жарки весом 1,5 килограмм
250 грамм натурального йогурта
2-3 зубчика чеснока
кусочек 2-3 см свежего имбиря
1 острый зеленый перец 2-3 столовых ложки карри или чикен-масалы
соль

21 сентября 2012

Рецепт - холодный крем-суп из мидий и креветок с карри


Ингредиенты
сливки жирностью 33%
50 миллилитров
морковь одна штука
1 корень петрушки
500 грамм мелкой рыбы одна чайная ложка пасты карри
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
20 грамм сливочного масла
500 грамм мидий и креветок "Эмборг"
белый перец на кончике ножа 0,5 чайные ложкитимьяна
250 миллилитров сухого белого вина
лист лавровый
2 сладких перца
несколько перьев зеленого лука
соль

21 сентября 2012

Рецепт - яблоки и тыква-гриль с карри


Ингредиенты
кислые яблоки
1/2 килограмм
тыква
1/2 килограмм
карри порошок две столовых ложки
масло растительное рафинированное

21 сентября 2012

Рецепт - лапша с карри, пореем и курицей


Ингредиенты
грудка куриная
1 лук-порей, белая часть
0,5 красного сладкого перца одна столовая ложка зелени петрушки 0,5 чайные ложкитертой лимонной цедры
100 грамм яичной лапши
щепотка порошка карри
соль, молотый белый перец

21 сентября 2012

Рецепт - нежное карри с курицей


Ингредиенты
Курица (филе, грудки)
450 грамм
кокосовое молоко (густое)
600 миллилитров
растительное масло
2 cт.л.
чеснок
2 зубчика
картофель одна штука
лук репчатый одна штука
желтая паста карри
3 cт.л.
листочки лайма (полосками) две штуки

21 сентября 2012

Рецепт - тефтели под соусом бешамель


Ингредиенты
Ингредиенты
куриная грудка одна штука
молоко 1/2 стакана
мука 1,5 столовых ложки
хлеб (белая булка без корочки)3 ломтика
Для соуса:
масло сливочное 30 грамм
молоко для соуса 2-2,5 стакана
перец,
соль по вкусу
яйцо одна штука

20 сентября 2012

Рецепт - соус бешамель с мясным фаршем к пасте (например, лазанье и каннеллони)


Ингредиенты
молоко
300 миллилитров
лук репчатый мелкий
четверть головки
масло сливочное
30 грамм
мука две столовых ложки
соль
измельченный корень петрушки и сельдерея
50-70 грамм мясного фарша (лучше смеси свиного и говяжьего)

20 сентября 2012

Рецепт - шампиньоны в соусе бешамель


Ингредиенты
шампиньоны 450 грамм
перец сладкий одна штука
лук репчатый одна штука
соль по вкусу
чили молотый по вкусу
масло растительное две столовых ложки

20 сентября 2012

Рецепт - жареных овощей с маслом базилика


Ингредиенты
1 штука небольшой баклажан 1 штука фенхель 1 / 2 штуки сельдерей 1 штука красный, жёлтый и зелёный перец 1 чайная ложка растительное масло 1 головка редиччио 1 чайная ложка оливковое масло 2 штуки грибы 2 чайные ложки нарезанная петрушка 1 штука зубчик чеснока, мелко нарезанный 4-6 штук спаржа 1 стебель базилик для украшения 1 щепотка черный перец 1 столовая ложка масло из базилика 8 чайных ложек базилик 150 Миллилитров оливковое масло

20 сентября 2012

Рецепт - зелeная аджика


Ингредиенты
Перец зеленый (острый, свежий, длинный) — четыре штуки
Кинза (свежая) — 4 пуч.
Чеснок (очищенный, свежий) — 8-10 зуб.
Соль (приблизительно, без горки) — одна столовая ложка

20 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: