Новые рецепты

Рецепт - японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)


Ингредиенты
Ингредиенты для 4 человек
Рис для суши - приготовим из расчета одного стакана сухого риса
Листья нори - 4 штуки
Форель или семга слабосоленая - 300 грамм (лучше если она будет подкопченная или совсем сырая, если вы можете себе это позволить)
Сырые тигровые креветки - 300 грамм (у меня без голов)
Огурец - 1 средний
Сыр сливочный Almette или Филадельфия - 50 грамм
Пряный соус или сливочный сыр или соус Цезарь - для острых Гунканмаки - 50 грамм
Для суши-риса
Рис для суши - 1 стакан
Вода - 1 стакан
Уксус для суши - полстакана (или готовый или подготовим, как я уже делал это в рецепте Роллы дома

19 сентября 2012

Рецепт - гункан-маки


Ингредиенты
готовый рис
400 миллилитров
авокадо

лист нори

лимон, только сок

кресс-салат
0,5 упаковки
мясо крабовое
100 грамм
лук зеленый
3 пера
майонез одна столовая ложка
икра лососевая
100 грамм
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу

19 сентября 2012



Рецепт - цыплята с мандаринами


Ингредиенты
цыплята
4 маленьких
мандарины
8 маленьких
сухое розовое вино
300 миллилитров
чеснок молодой
10 крупных зубчиков
цедра 1 апельсина
1/2 апельсина
соус терияки две столовых ложки
масло оливковое пять столовых ложек
масло сливочное две столовых ложки
свежий тимьян
несколько веточек
перец розовый одна чайная ложка
соль морская

19 сентября 2012

Рецепт - напиток Хмельной мандарин


Ингредиенты
Чай черный — две чайных ложки
Вода — 2 стак.
Мандарин — одна штука
Напиток (клубничная настойка) — две чайных ложки
Сахар (по вкусу)

19 сентября 2012

Рецепт - салат из папайи, мандаринов и креветок


Ингредиенты
Папайя - одна штука Мандарины - две штуки Креветки - 8-10 крупных
Чеснок - 2 дольки
Лайм (лимон) - половинка
Чили - 1/2 стручка (без семян)
Майонез (лучше домашний)
Белое сухое вино - 1 стакан
Укроп - 1 пучок

19 сентября 2012

Рецепт - брускетта с моцареллой и орегано -


Ингредиенты
Ингредиенты для брускетты с моцареллой
8 кусочков хлеба
2 большие дольки чеснока
3 столовая ложка оливкового масла
1 крупный помидор
200 грамм сыра моцарелла
2 столовые ложка измельченных листиков орегано

19 сентября 2012

Рецепт - кролик с кориандром


Ингредиенты
1. Томаты в собственном соку
850 грамм
2. Лист лавровый
2 штуки
3. Кориандр, кинза
1 чайная ложка
4. Розмарин
1 штука
5. Масло оливковое рафинированное
5 столовых ложек
6. Лук репчатый
250 грамм
7. Чеснок
2 зубчика
8. Перец черный
по вкусу
9. Крольчатина
1300 грамм
10. Портвейн
3 столовые ложки
11. Фасоль консервированная
1 банка
12. Сахар, песок
по вкусу

19 сентября 2012

Рецепт - ржаной кислый хлеб с ярким вкусом тмина и кориандра (в аэрогриле)


Ингредиенты
Кипяток 1 стакан
Цикорий (или чай) 1 ложка (или пакетик)
Закваска ржаная 300 - 350 миллилитров.
Мука ржаная 425 грамм
Соль одна чайная ложка
Перец жгучий 0,75 чайные ложки
Тмин одна чайная ложка
Кориандр семена одна чайная ложка
Мед две чайных ложки
Растительное масло две столовых ложки
Черное пиво (подогретое) чуть больше полстакана
Мука пшеничная 150 грамм
Можно молотые отруби или льняную муку по желанию
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

19 сентября 2012

Рецепт - сбитень с корицей


Ингредиенты
мед пять столовых ложек
сахар
6 столовых л.
корица
1 палочка
гвоздика
5 бутонов
имбирь корень
3 см

19 сентября 2012

Рецепт - чай с яблоками и корицей


Ингредиенты
Ингредиенты:
чай - по ложке на персону+ложка на чайничек
яблоко - ароматное твердое, зеленых сортов
корица
мед или сахар (по вкусу)

19 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: