» рецепт капусты с шафраном и морковкой

рецепт капусты с шафраном и морковкой


 рецепт капусты с шафраном и морковкой


Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты

  • Капустa белокoчанная - 300-400 грамм
  • Огурец (свежий, длинный) - 0,5 штук
  • Лук зеленый (количество зависит от самого лука)
  • Уксус - одна столовая ложка
  • Укроп - 0,5 пуч.
  • Паприка сладкая красная - одна штука
  • Соль - 0,5 чайные ложки
  • Морковь - одна штука
  • Масло растительное - 3-4 столовых ложки


Рецепт - салат из квашеной капусты с сельдереем

Рецепт - салат из квашеной капусты с сельдереем


Ингредиенты
квашеная капуста
100 грамм черешкового сельдерея четыре столовых ложки свежей клюквы
1 свежее или моченое яблоко
растительное масло две столовых ложки 1-2 чайные ложкисахара


"Прикопченая капустка"

"Прикопченая капустка"

  • Окорочок куриный (копченый, побольше) - одна штука
  • Кислота лимонная (по вкусу)
  • Майонез (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Капуста краснокочанная (средняя) - одна штука


Маринованная капуста

Маринованная капуста

  • Морковь
  • Масло подсолнечное - 1 стак.
  • Чеснок (головка, можно меньше) - 0.5 штук
  • Уксус - 6 столовых л.
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Капуста белокочанная - 3 килограмм
  • Соль - три столовых ложки


Рецепт - рыбное филе, жаренное с овощами и креветками

Рецепт - рыбное филе, жаренное с овощами и креветками


Ингредиенты
креветки королевские очищенные
200 грамм
треска (филе)
300 грамм
филе горбуши
300 грамм
цветная капуста
1 небольшой качан
морковь крупная две штуки
спаржа белая
200 грамм
лук в шелухе
2 луковицы
уксус бальзамический две столовых ложки
масло оливковое одна столовая ложка
сахар одна столовая ложка
масло растительное
для обжаривания
соль
по вкусу
перец болгарский
по вкусу


Рецепт - zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов «Вспоминая Италию»

Рецепт - zuppa di broccoli е pomodoro. Суп из брокколи и томатов «Вспоминая Италию»


Ингредиенты
Брокколи — 0,5 вилок
Лук порей —
Перец красный — одна штука
Чеснок — 1 зуб.
Сельдирей черешковый — одна штука
Масло оливковое — 7 столовых л.
Паста для супа мелкая (стеллине) — 50 грамм
Томаты протертые pomi ( помидоры, томатный сок, томат. паста) — 500 миллилитров
Вода (бульон) — 300 миллилитров
Сливки — 100 миллилитров
Соль (перец, сыр)


Голубцы с грибами, овощами и рисом

Голубцы с грибами, овощами и рисом

  • Приправа карри - одна столовая ложка
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый (среднего размера) - две штуки
  • Соус соевый - две столовых ложки
  • Корень имбиря (свежий, 1,5-2 см)
  • Рис - 0,5 килограмм
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Капуста белокочанная - 1 вилок
  • Грибы шиитаке (свежие или


Салат "Елочные украшения"

Салат "Елочные украшения"

  • Картофель - одна штука
  • Яйцо куриное (вареные) - две штуки
  • Перец красный - одна штука
  • Специи (кинза, хмели-сунели, чеснок, горький перец, укроп)
  • Морковь (отварная) - одна штука
  • Сок (красной капусты) - пять столовых ложек
  • Масло оливковое
  • Майонез (домашний)
  • Пастурма - 150 грамм


Рецепт - салат с капусты, моркови, лука и цуккини

Рецепт - салат с капусты, моркови, лука и цуккини


Ингредиенты
:
2 стакана груби шинкованного цуккини
2 стакана шинкованной капусты
1 средняя морковь, измельченная
2 зеленых лука, нарезанные на дольки
1/2 стакана нарезанной тонкими дольками редиски
1/3 стакана легкого майонеза
1/3 стакана соуса умеренной остроты
1/2 чайной ложки молотого тмина
Приготовление салата:
Обсушите кабачки между слоями бумажных салфеток. выложим в большую миску и смешаем с капустой, морковью, луком и редькой. В маленькой тарелке смешаем остальные компоненты и польем сверху по овощам. накроем и поставим на холодя хотя бы на час.


Рецепт - пудинг с брюссельской капустой

Рецепт - пудинг с брюссельской капустой


Ингредиенты
300 грамм брюссельской капусты, 300 грамм грибов, 1 луковица, хлеб (например, 1 городская булка), 150 грамм сыра, 1 ч ложка соли, перец,
при возможности - 1 ч ложка лимонного сока


Паштетики из блинчатого теста с мясом - рецепт

Паштетики из блинчатого теста с мясом - рецепт

Для теста — 1 яйцо, 120 грамм муки, 1/2 стакана молока, 1/2 стакана воды, кусочек шпика для смазывания сковородки, соль; для начинки — 300 грамм мяса без костей, 30 грамм лука. 20 грамм маргарина, 1 бульонный кубик, 30 грамм жира, соль, перец, зелень петрушки; для панировки — 4— пять столовых ложек блинчатого теста, 30 грамм жира, 40 грамм толченых сухарей


Рецепт - тосты с цветной капустой

Рецепт - тосты с цветной капустой


Ингредиенты
1 небольшой кочан цветной капусты (около 500 грамм
масло сливочное одна столовая ложка
мука пшеничная две столовых ложки
молоко
200 грамм твердого сыра
желток яичный
щепотка тертого
мускатного ореха
4 ломтика черного хлеба
соль


Салат из цветной капусты с фасолью

Салат из цветной капусты с фасолью

  • 2 варёных яйца
  • одна чайная ложка лимонного сока
  • соль
  • майонез
  • 1 яблоко
  • 1 сладкий зелёный перец
  • перец чёрный молотый
  • 70 грамм консервированной красной фасоли
  • пучок петрушки
  • 200 грамм цветной капусты отварной
  • 100 грамм шампиньонов маринованых
  • Для


Салат «Нежный»

Салат «Нежный»


Мясные салаты не только очень вкусные и питательные, но и эффектные и необычные по своему составу. Они спокойно могут заменить второе блюдо на обед или стать сытным ужином, включающим в себя вес...


Салат «Фантазия» - рецепт

Салат «Фантазия» - рецепт

150 грамм капустных листьев, одна кочерыжка, одна редька средней величины, одна морковь, две головки лука, две-три дольки чеснока, полпучка укропа или петрушки, четыре- пять столовых ложек салатного масла, две-три столовые ложки томатной пасты.


Рецепт - борщ с фаршем

Рецепт - борщ с фаршем


Ингредиенты
500 грамм свиного фарша
специи по вкусу: орегано, базилик, майоран, фенхель, паприка, красный перец
2 помидора
3 средних свеклы
3 моркови
3 средних картофелины одна столовая ложка растительного масла
1 средняя луковица
150 грамм томатного пюре
3/4 стакана воды
1/2 среднего кочана капусты
3 зубчика чеснока одна чайная ложка сахара
соль и перец по вкусу одна столовая ложка свежей петрушки для украшения
125 миллилитров сметаны для заправки


Рецепт - тушеная капуста с беконом

Рецепт - тушеная капуста с беконом


Ингредиенты
белокочанная капуста 1 кочан
бекон 400 грамм
помидор две штуки
соль, растительное масло по вкусу


Рецепт - капустный пирог с беконом

Рецепт - капустный пирог с беконом


Ингредиенты
1 кочан краснокочанной капусты
0,5 кочана белокочанной капусты
100 грамм бекона
лук репчатый
1 луковица
масло сливочное одна столовая ложка
соль


Рецепт - батон из курицы с беконом и брюссельской капустой

Рецепт - батон из курицы с беконом и брюссельской капустой


Ингредиенты
1 куриная грудка (500~ 600 грамм , 2 яйца, 100 грамм сметаны,
200 грамм брюссельской капусты, 100 грамм бекона, 2/3 ч ложки соли, перец


Рецепт - батон из курицы с беконом и брюссельской капустой

Рецепт - батон из курицы с беконом и брюссельской капустой


Ингредиенты
1 куриная грудка (500~ 600 грамм , 2 яйца, 100 грамм сметаны,
200 грамм брюссельской капусты, 100 грамм бекона, 2/3 ч ложки соли, перец








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: