» рецепт трески с картофелем в духовке

рецепт трески с картофелем в духовке


 рецепт трески с картофелем в духовке


Рецепт - шарики из рыбного фарша со свеклой и хреном

Рецепт - шарики из рыбного фарша со свеклой и хреном


Ингредиенты
600 грамм филе щуки
400 грамм филе трески
яйца две штуки три столовых ложки измельченных хлебцев 3,5 столовых ложки сахара
лук репчатый
морковь три штуки
2 щепотки корицы
2,5 л рыбного бульона
400 грамм корня хрена
яблочный уксус 3% три столовых ложки
сметана охлажденная
3 средние свеклы
200 миллилитров красного сухого вина
масло растительное
0,5 стакана колотого льда


Рецепт - спагетти в рыбном соусе

Рецепт - спагетти в рыбном соусе


Ингредиенты
400 грамм спагетти
1 филе трески (или другой рыбы)
100 грамм очищенных креветок
100 грамм кальмаров
3 помидора
небольшой пучок базилика
2 зубчика чеснока две столовых ложки оливкового масла
1 сухой перец чили
2 щепотки свежемолотого черного перца
2 щепотки морской соли


Паштет из отварной рыбы в полуслоеном тесте - рецепт

Паштет из отварной рыбы в полуслоеном тесте - рецепт

Для паштетной массы — 750 грамм трески (щуки, леща, плотвы), 150 грамм твердого сыра, 40 грамм маргарина, 40 грамм пшеничной муки, 150 грамм овощей (сельдерей, петрушка, лук), 1 стакан молока, 3—4 яйца, 1 литров авровый листик, перец, мускатный орех, соль; для теста — 300 грамм пшеничной муки, 200 грамм маргарина, 100 грамм сметаны, 1 яйцо, 2 яичных желтка


Блинчики с печенью трески

Блинчики с печенью трески

  • Блин (готовый) - четыре штуки
  • Перец сладкий желтый (свежий) - одна штука
  • Яйцо (вареное) - две штуки
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Консервы рыбные (печень трески) - 200 грамм


Рецепт - рыбные хлебцы

Рецепт - рыбные хлебцы


Ингредиенты
Филе рыбы 1 килограмм ;
Батон ;
Молоко 80 миллилитров ;
Мука пшеничная две столовых ложки ;
Сухари панировочные одна столовая ложка ;
Масло сливочное одна чайная ложка ;
Яйца куриные две штуки ;
Белый соус основной три столовых ложки ;
Желток одна штука ;


Рецепт - шарики из печени трески с творогом

Рецепт - шарики из печени трески с творогом


Ингредиенты
творога 200 Грамм
печени трески 200 Грамм
листа салата 4 Штук
грецких орехов 100 Грамм
Количество порций: 2


Рецепт - трески с пюре

Рецепт - трески с пюре


Ингредиенты
4*175 граммов филе трески, нарежем на кусочки 1 штука цедра и сок лимона 50 граммов сливочное масло, растопим 75 граммов свежие белые сухари 6 столовых ложек мелко порубленная свежая петрушка по вкусу соль и перец по вкусу Для приготовления пюре: 700 граммов картофель, очищенный и нарезанный 150 Миллилитров молоко


Треска, запеченная с фенхелем и картофелем

Треска, запеченная с фенхелем и картофелем

  • Соль и черный перец грубого помола
  • 1 средняя луковица фенхеля
  • 1 зубчик чеснока, мелко порубленного
  • 750 грамм красного или белого картофеля
  • зелень ботвы фенхеля для украшения
  • 1 филе трески ( 600 грамм , разрезанное на 4 куска, без кожи
  • 1 средний томат,


Рыбная запеканка с брюквой и картофелем

Рыбная запеканка с брюквой и картофелем

  • 150 миллилитров овощного бульона
  • 100 грамм креветок, готовых и очищенных
  • 1 средняя брюква (примерно 600 грамм , порезанная на куски
  • 4 ч л крахмала, смешанного с 2 ст л холодной воды
  • На 4 порции:
  • 650 грамм трески, очищенной от кожи и костей и порезанной на куски


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом


Ингредиенты
треска (филе) - 300 грамм
булка городская -
молоко - 1/2 стакана
сухари панировочные - пять столовых ложек
масло растительное - 100 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
яйцо - две штуки
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
хлеб пшеничный - 4 ломтика
соль , молотый перец - по


Рецепт - камбала с имбирно-укропным соусом

Рецепт - камбала с имбирно-укропным соусом


Ингредиенты
камбалы или филе трески 450 Грамм
майонеза 1/2 Чашка
сметаны две столовых ложки
имбиря 1/4 Чайная ложка
укропа 1 Чайная ложка
лука 1/2 Чайная ложка
креветок 1/4 Чашка (очищенных приготовленных )
маргарина или сливочного масла одна столовая ложка
Количество порций: 4


Рецепт - шарики из печени трески с творогом

Рецепт - шарики из печени трески с творогом


Ингредиенты
творога 200 Грамм
печени трески 200 Грамм
листа салата 4 Штук
грецких орехов 100 Грамм
Количество порций: 2


Рецепт - треска с грибным соусом

Рецепт - треска с грибным соусом


Ингредиенты
филе трески по 200 грамм каждое шесть штук
соевый соус
6 столовых л.
мирин две столовых ложки
горошины сычуаньского перца одна чайная ложка
луковица одна штука
чеснок
3 зубчика
консервированные грибы намеко
400 грамм
растительное масло три столовых ложки
соль


Треска с горчицей

Треска с горчицей

На 4 порции: 4 крупных филе трески весом примерно 900 грамм соль и перец 45 грамм сливочного масла 4 ст л шотландской медовой горчицы или 3 ст л зернистой горчицы, перемешанной с 1 ст л меда тертая цедра 1 апельсина петрушка и тертая цедра апельсина для украшения


Рецепт - филе трески в кляре с грибами

Рецепт - филе трески в кляре с грибами


Ингредиенты
треска филе
200 грамм крупных свежих шампиньонов
яйца две штуки две столовых ложки кукурузного крахмала
соль
3– четыре столовых ложки растительного масла


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Котлеты из трески с маслом


Ингредиенты
треска (филе) - 300 грамм
булка городская -
молоко - 1/2 стакана
сухари панировочные - пять столовых ложек
масло растительное - 100 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
яйцо - две штуки
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
хлеб пшеничный - 4 ломтика
соль , молотый перец - по


Рецепт - филе трески в кляре с грибами

Рецепт - филе трески в кляре с грибами


Ингредиенты
треска филе
200 грамм крупных свежих шампиньонов
яйца две штуки две столовых ложки кукурузного крахмала
соль
3– четыре столовых ложки растительного масла


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Треска, запеченная в вине и сметане (2)


Ингредиенты
филе трески - 350 грамм
вино белое столовое - 35 грамм
сметана - 35 грамм
сок 1/2 лимона
перец белый молотый, соль по


Рецепт - запеканка из филе трески с грибами

Рецепт - запеканка из филе трески с грибами


Ингредиенты
треска филе
500 грамм
мука две столовых ложки
200 грамм грибов (белых или подберезовиков)
лук репчатый
1 луковица
1 стакан сметаны
яйцо одна штука
масло сливочное две столовых ложки
100 грамм пармезана
соль


Рецепт - копченая треска с шампиньонами

Рецепт - копченая треска с шампиньонами


Ингредиенты
300 грамм трески горячего копчения без шкуры и костей
250 грамм свежих шампиньонов, нарезанных на крупные куски
150 грамм бекона
1 большая луковица, мелко порезанная
2 больших картофелины, порезанные достаточно крупными кусочками
250 грамм овощного или куриного бульона
100 грамм сливок
Горсть нарезанной петрушки
Фотогалерея материала








Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: