Новые рецепты

Бутерброд с семгой

- ломтики хлеб
- семга соленая
- черная икра
- зелень, соленый огурец

7 сентября 2012

Канапе с мидиями (2)

батон - 3 литров омтика
масло сливочное - две столовых ложки
мидии консервированные - 60 штук
перец сладкий красный - одна штука
лимон - одна штука
зелень
Для начинки:
сыр плавленый сливочный - 120 грамм
масло сливочное - 120 грамм
аджика - 3 ч. ложки
майонез - один стакан ложка

7 сентября 2012

Бутерброды Белые

хлеб - 500 грамм
творог - 100 грамм
анчоусы - 50 грамм
майонез - две столовых ложки
филе сельди - одна штука

7 сентября 2012

Канапе с ливерной колбасой

хлеб пшеничный - 12 литров омтиков
колбаса ливерная - 400 грамм
масло сливочное - 100 грамм
лук репчатый - 1 головка
перец сладкий - одна штука
огурцы маринованные - две штуки
чеснок - 2 зубчика
приправа карри - одна чайная ложка
зелень петрушки или базилика рубленая - три стакана ложки

7 сентября 2012

Сэндвичи яичные

хлеб ржаной - 4 литров омтика
яйца - две штуки
йогурт натуральный - две столовых ложки
сметана - две столовых ложки
редис - четыре штуки
листья зеленого салата - 20 грамм
зелень петрушки рубленая - 2 ч. ложки
масло оливковое - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

7 сентября 2012

Сэндвичи с лангустами

шейки лангуста - 400-500 грамм
печень свиная вареная - 300 грамм
шампиньоны - 12 штук
сок лимонный - 10 грамм
Для отвара:
вино виноградное сухое - 200 грамм
морковь - одна штука
лук репчатый - 1 головка
стебель сельдерея - 5 грамм
зелень петрушки рубленая - 30 грамм
чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый, соль по вкусу

7 сентября 2012

Сэндвичи с тунцом

булочки с отрубями - четыре штуки
тунец консервированный в масле - 120 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло оливковое - две столовых ложки
сок лимонный - одна чайная ложка
листья зеленого салата - четыре штуки
помидоры - две штуки
яйца вареные - две штуки
маслины - четыре штуки
зелень пряная с чесноком по вкусу
перец белый молотый, соль по вкусу

7 сентября 2012

Бургеры с телятиной и чесноком

булочки зерновые - четыре штуки
мякоть телятины (лопатка) - 300 грамм
грудинка копченая - 40 грамм
чеснок - 2 зубчика
панировочные сухари - три столовых ложки
листья зеленого салата - четыре штуки
огурец соленый - одна штука
сыр плавленый мягкий - 50 грамм
растительное масло - три столовых ложки
семена кориандра - 1/2 ч. ложки
перец черный молотый
соль

7 сентября 2012

Гамбургеры с языком и маринованными огурцами

булочки пшеничные - четыре штуки
язык говяжий вареный - 200 грамм
огурец маринованный - одна штука
помидор - одна штука
листья зеленого салата - четыре штуки
сыр твердый - 100 грамм
сливочное масло - одна столовая ложка
Для соуса:
майонез - три столовых ложки
чеснок - 3 зубчика
зелень укропа рубленая - 1 ч. ложка

7 сентября 2012

Гамбургеры с ветчиной

булочки пшеничные с отрубями - четыре штуки
огурцы - две штуки
ветчина сырокопченая - 4 литров омтика
листья зеленого салата - четыре штуки
Для соуса:
оливковое масло - две столовых ложки
сок лайма - одна столовая ложка
горчица дижонская - одна столовая ложка
базилик рубленый - одна чайная ложка
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
паприка молотая - одна чайная ложка
соль

7 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: