Новые рецепты

Разноцветный стручковый перец

Зеленые, желтые и красные стручки перца промыть, срезать утолщенный конец, вынуть сердцевину. Целые или нарезанные кольцами стручки опустить в слегка подсоленный кипяток (или обварить кипятком), дать ...

13 сентября 2012

Картофель по-казацки


Сваренный картофель нарезать пластинами, обжарить с 2 сторон. Потушить в масле 2 литров уковицы и вареное, пропущенное через мясорубку мясо. Картофель уложить в смазанную жароупорную емкость, п...

10 сентября 2012



Бобы с маслом


Очищают зеленые бобы (0,75 килограмм) и отваривают в подсоленной по вкусу воде. Вынимают из кастрюли, посыпают мелко нарезанным укропом и заливают разогретым сливочным маслом ( четыре столовы...

10 сентября 2012

Макароны `Казанова`


Промыть анчоусы и вынуть из них кости. Поджарить на оливковом масле перцы Чили и анчоусы, одновременно разминая все вилкой. Добавить очищенные томаты, томатную пасту, оливки, перемешать и том...

10 сентября 2012

Пельмени `Кошмарные`


Разморозившиеся пельмени тщательно вымесить до получения однородной массы. Посолить, поперчить. Разделить на мелкие кусочки и сделать лепешки, чем тоньше они будут, тем лучше.
Поджарить и...

10 сентября 2012

Рис по-манильски (Филиппины)

рис 100 грамм
гвоздика 1 грамм
рыба отварная 120 грамм
ананас 100 грамм
банан одна штука
лимон одна штука
йогурт 100 грамм
каперсы 2 грамм
соль, перец по вкусу

10 сентября 2012

Зелёный горошек с морковью в молочном соусе


Это блюдо очень простое, но самое важное как раз в этой простоте: ингредиентов мало, и ничто не отвлекает от основного вкуса. Изюминка блюда – молочный соус, который делает вкус овощного блюда н...

8 сентября 2012

Котлетки на шпажках с помидорами-черри


Ничего необычного и оригинального в этих котлетках нет, но из-за формы подачи и кукурузы в фарше их очень любят дети. Вообще у меня и дети, и муж очень любят всякие котлеты, тефтели, фрикадельки...

8 сентября 2012

Запеканка картофельная с пестиками хвоща полевого

- хвощ полевой - 50 грамм
- картофель - 50 грамм
- молоко - 10 грамм
- яйцо - 1/2 штук
- сливочное масло - 10 грамм

7 сентября 2012

Запеканка картофельная в фольге

- картофель - восемь штук
- растительное масло - четыре столовых ложки
- соль - по вкусу.

7 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: