Новые рецепты

Рецепт - Разные основные блюда : Стручковая фасоль, жаренная с шампиньонами


Ингредиенты
фасоль стручковая - 260 грамм
шампиньоны свежие - 50 грамм
соевый соус - одна чайная ложка
масло кунжутное - три столовых ложки
соль
перец черный молотый - по вкусу

22 сентября 2012

Рецепт - салат из сельдерея и маринованных шампиньонов


Ингредиенты
150 миллилитров готового сока тропических фруктов
оливковое масло три столовых ложки одна столовая ложка крупномолотого черного перца
450 грамм свежих некрупных шампиньонов
3 стебля черешкового сельдерея
2 твердые груши
150 грамм сыра с плесенью

22 сентября 2012



Рецепт - теплый салат с шампиньонами, кедровыми орехами и пекорино


Ингредиенты
Салатный микс 75 грамм Шампиньоны свежие 300 грамм Кедровые орехи 50 грамм Пармезан/пекорино; Оливковое масло; Лимонный сок (по вкусу); Морская соль; Розовый и зеленый перец горошком (измельчить)

22 сентября 2012

Рецепт - маринованные шампиньоны 5 минут


Ингредиенты
Шампиньоны (белые свежие) — 500 грамм
Уксус (столовый) — 60 миллилитров
Масло растительное — 120 миллилитров
Чеснок — 3 зуб.
Перец черный (горошком) — десять штук
Сахар — две чайных ложки
Соль — одна чайная ложка
Лавровый лист — четыре штуки

22 сентября 2012

Рецепт - копченая треска с шампиньонами


Ингредиенты
300 грамм трески горячего копчения без шкуры и костей
250 грамм свежих шампиньонов, нарезанных на крупные куски
150 грамм бекона
1 большая луковица, мелко порезанная
2 больших картофелины, порезанные достаточно крупными кусочками
250 грамм овощного или куриного бульона
100 грамм сливок
Горсть нарезанной петрушки
Фотогалерея материала

22 сентября 2012

Рецепт - картофель с шампиньонами и яичницей


Ингредиенты
На одну порцию:
Картофель(слаборазваривающийся сорт) средний заранее отваренный в мундире,почти до готовности- одна штука Баклажан -половина среднего баклажана. Шампиньоны 5 средних шт. Помидор одна штука Сладкий перец-половина стручка
Луковица 1 мелкая
Пучок шпината
Соль,черный молотый перец,растительное масло. Яйца две штуки Зелень петрушки или укропа
Зубчик чеснока.

22 сентября 2012

Рецепт - киш с шампиньонами и салом


Ингредиенты
Мука пшеничная 100 грамм Мука гречневая 150 грамм
Сливочное масло 125 грамм Яйцо куриное четыре штуки
Сало 150 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Шампиньоны 600 грамм Лимонный сок 20 миллилитров
Лук зеленый 15 грамм Сливки 10-11% 200 миллилитров
Соль ? ч.л. Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 75 грамм

22 сентября 2012

Рецепт - шоколадные трюфеля Астра


Ингредиенты
Продукты Сорт Количество
Масло 200 грамм
горький шоколад 200 грамм
сахарная пудра 200 грамм
желток 1
Ликер или ванильный экстракт одна столовая ложка
какао-порошок

22 сентября 2012

Рецепт - торт Трюфель с лесными орехами


Ингредиенты
Ингредиенты
мука пшеничная - 6 столовых ложек
сахарная пудра - 6 столовых ложек
яичный желток - шесть штук
какао-порошок - три столовых ложки
яичный белок - пять штук
масло сливочное - 1/2 стакана для бисквита и четыре столовых ложки - для начинки
сливки - 1 стакан
шоколад - 300 грамм
ром - 1/2 стакана
сироп клубничный - 1/2 стакана

22 сентября 2012

Рецепт - торт Трюфель с шампанским


Ингредиенты
Для трюфельного крема:
сливок (35%) - 450 грамм
сливочного масла - 180 грамм
белый шоколад - 300 грамм
миндаль - 100 грамм
Для крема с шампанским:
сахара - 20 грамм
крахмала - 10 грамм
яичный желток - одна штука
шампанское - 125 миллилитров
Для песочного коржа:
муки - 100 грамм
сахар - 40 грамм
сливочное масло - 60 грамм
Для бисквита:
миндаль - 100 грамм
яйца - две штуки
горячая вода - две столовых ложки
сахар - 100 грамм
ванильный сахар - 1 упаковка
мука - 75 грамм
крахмал - 25 грамм
сода - одна чайная ложка
Для украшения:
белый шоколад - 150 грамм
сливочное масло - 25 грамм
сахар - одна чайная ложка

22 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: