Новые рецепты

Рецепт - запеченная грудка индейки вариант номер 2, чечевица с опятами и перцем


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Перец желтый одна штука
Лук одна штука
Опята 100 грамм
Грудка индейки 2 стейка по 150 грамм
Специи для индейки ( белый перец, эстрагон и чабрец и , кориандр, и морская соль ) Специи для чечевицы ( кориандр, паприка,эстрагон,чабрец, чили перец и морская соль )

19 сентября 2012

Рецепт - вешенки маринованные


Ингредиенты
Напомню маринад:
Грибы 500 грамм
Уксус 75 миллилитров
Масло 75 миллилитров
Чеснок 3-4 зубчика
Перец горошек десять штук
Лавровый лист две штуки
Соль одна чайная ложка
Мед одна чайная ложка
Яблоко 1 четыре штуки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

18 сентября 2012



Рецепт - блины с вырезкой из телятины, вешенками и сыром «Гарганзола»


Ингредиенты
Блинчики – 100 грамм
Грибы (вешенки) – 75 грамм
Сливки – 30 грамм
Мясо (телячья вырезка) – 75 грамм
Сыр «Гарганзола» – 10 грамм
Соль, перец – по вкусу
Масло сливочное – 20 грамм
Сыр «Пармезан» – 5 грамм
Соус сливочно-сырный – 20 грамм
Количество порций – 1
Время приготовления – 30 мин

18 сентября 2012

Голубцы с лисичками

ингредиенты: 0,5 килограмм лисичек, 150 грамм куриной печени, 0,5 стакана вареного риса, 3 литров уковицы, 3 помидора, 2 моркови, капустные листья, соль, перец по вкусу. ...

14 сентября 2012

Салат Сочный с грибами

Грибы свежие (Вёшенка) — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Ветчина — 200 грамм
Яблоко (Лучше сорт "Семеренко") — две штуки
Яйцо отварное — три штуки
Майонез — пять столовых ложек
Сметана — пять столовых ложек
Соль, черный перец (По вкусу)
Мускатный орех, имбирь (Для соуса)
Солёный огурец, зелень (Для украшения)
Растительное масло для жарки (Без запаха)

12 сентября 2012

Тарталетки Грибное наслаждение

Грибы опята (для начинки) — 300 грамм
Сливки (для соуса к начинке) — 150 миллилитров
Маслины (черные (маленькая баночка)) — 1 бан.
Мука пшеничная (в тесто) — 0,5 стак.
Сыр ("Эдам" 100 грамм в тесто, 50 грамм в начинку.) — 150 грамм
Масло сливочное (в тесто) — 50 грамм
Сметана (в тесто) — две столовых ложки
Чеснок (для обжарки грибов) — 2 зуб.
Специи ("Прованские травы", соль, перец ч/м.)

12 сентября 2012

Картопляники с сушеными грибами

Картофель — пять штук
Лук репчатый — одна штука
Фарш мясной — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Мука (около 0,5 стакана - в тесто и для панировки ) — 1/2 стак.
Специи (соль, перец)
Зелень (петрушка и укроп)
Масло растительное
Грибы (сушеные; ассорти) — 5 грамм

12 сентября 2012

Салат Грибная душа

Шампиньоны (свежие, крупные) — восемь штук
Морковь (крупная, отварная) — две штуки
Лук репчатый (средний) — одна штука
Сок лимонный ( три столовых ложки - для маринования лука, две столовых ложки - для соуса к салату) — пять столовых ложек
Оливки зеленые (без косточек) — 1 бан.
Горчица (в зернах) — две чайных ложки
Масло оливковое (или подсолнечное) — четыре столовых ложки
Уксус (винный, для маринования лука) — одна столовая ложка

12 сентября 2012

Говядина в беконе со сливочно-грибным соусом


В беконе говядина ароматная.
До чего же она приятная!
Соус песто, грибы и сливки.
Нет, наверное, лучше подливки…)))
Прошу простить, что рифма повторяется.
На вкусе этот ...

8 сентября 2012

Сливочные мафальдине с ветчиной


Если добавить в пасту спаржу, жареные вешенки, зеленый горошек и ветчину, получается очень интересное сочетание. Пасту готовить совсем не сложно. Надо лишь приготовить первые десятка два паст с ...

8 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: