Новые рецепты

Как варить рис для суши в мультиварке

 Для японцев такой злак, как рис, значит примерно столько же, сколько для украинца значит хлеб с салом. Без риса у них не может обойтись ни одна трапеза, а отсутствие этого блюда означает, что семья крайне бедная. В Японии из этого злака готовят большое множество различных блюд. Самое популярное и известное из них это, конечно же, суши. При приготовлении этого блюда можно обойтись без добавления овощей, специальных специй и пряностей и даже рыбных продуктов, но без риса суши невозможно представить. 
4 сентября 2013

Как варить кукурузную кашу в мультиварке

 Кукурузная каша является весьма полезной для здоровья человека, она рекомендована к употреблению в пищу маленьким детям, людям преклонного возраста, а также людям, следящими за своим весом (данное блюдо считается низкокалорийным и диетическим). Кукурузные злаки очень богаты аминокислотами, витаминами, кремнием и железом, также в них отмечается довольно высокая концентрация клетчатки, при помощи которой можно вывести токсины. Ценность каши из кукурузной крупы успели с достоинством оценить жители различных стран, например, это блюдо считается национальным в Румынии, Молдове и Италии, что правда, в каждой из этих стран готовится каша по-разному. 
28 августа 2013

Как варить гороховую кашу в мультиварке

О пользе такого продукта, как горох, можно говорить очень долго. Еще на Руси он был одним из самых ключевых продуктов питания. Из гороха варили супы и каши, готовили кисели, делали лапшу и даже пекли гороховые пироги. Разнообразие блюд с применением гороха было просто огромным. В настоящее время популярность этого продукта – наиболее яркого представителя из семейства бобовых – немного упала. Горошек зачастую покупают в консервированном виде, чтобы готовить из него салаты. А самыми популярными блюдами из этого продукта остались супы и, конечно же, каши. 
15 августа 2013

Как варить манную кашу в мультиварке

Любая хозяйка мечтала бы, чтобы на ее кухне был верный и очень надежный помощник, который бы смог значительно облегчить ей жизнь. За счет современных технологий, данная мечта превращается в реальность. Прекрасным кухонным помощником сегодня стала мультиварка, которая помогает экономить ваши силы и драгоценное время. Приготовление в мультиварке супа, каши, вторых блюд, гарниров, выпечки либо десертов не требует больших усилий. Достаточно всего лишь положить необходимые ингредиенты в чашу, выбрать требуемую программу и все. В скором времени вкусное блюдо уже будет готово. 
14 августа 2013

Рецепт риса с овощами

Для приготовления пряного риса с овощами (картофель, помидоры и лук) вам потребуются такие ингредиенты:

Очищенный чеснок – шесть зубчиков;

перец чили – одна штука;

имбирь, который нужно очистить и тонко нарезать – половинка;

масло канолы – полтора стакана;

белый большой лук – две штуки (одну головку лука нужно измельчить, а вторую – тонко порезать);

черный перец горошком – четыре горошины;

лавровый лист – две штуки;

21 мая 2013

Рецепт - ароматный томатный суп с чечевицей (2 варианта, постный и нет)


Ингредиенты
- 1 стакан ( 200 миллилитров красной чечевицы
1 банка ( 400 грамм томатов с собственном соку
1 стебель сельдерея
1 луковица
1/2 перчика чили
1 морковь
оливковое масло две столовых ложки для обжарки овощей
Для постного варианта приготовим овощной бульон:
луковица одна штука морковь одна штука сельдерей пару стеблей
пучок петрушки (или другой зелени)
1 крупный зубчик чеснока
крупная морская соль одна чайная ложка перец черный горошком 3-4 горошины
вода
Для не постного варианта приготовим говяжий бульон:
кости говядины (у меня косточки от тонкого края, который я использую для жарки)
1 луковица
корень сельдерея или петрушки размером с луковицу
хвостики от зелени, укропные или от кинзы, петрушки, сельдерея
2-3 зубчика чеснока
4-5 горошин черного перца
1-2 лавровых листика
соль
вода
охотничие колбаски или отварное мясо

23 сентября 2012

Рецепт - острая чечевица с перцем и луком ( возможен постный вариант ) + желудки и бедро индейки


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Перец красный болгарский одна штука
Лук репчатый одна штука
Бедро и желудки по 150 грамм
Специи для птицы (чили перец, кориандер, и морская соль )
Специи для чечевицы ( тимьян,уцхо - сунели кориандер,свежий имбирь морская соль и белый и черный перец )

23 сентября 2012

Рецепт - Разные основные блюда : Чечевица по-эльзасски


Ингредиенты
чечевица - 250 грамм
картофель - 250 грамм
корейка нежирная - 100 грамм
бульон мясной или костный - 750 грамм
вино красное - 750 грамм
лук репчатый крупный - 2 головки
морковь -
сливки - 1/2 стакана
лавровый лист - одна штука
гвоздика - две штуки
сахар
перец черный молотый

22 сентября 2012

Рецепт - супа с чечевицей и морковью


Ингредиенты
300 граммов морковь 60 граммов красная чечевица 750 Миллилитров горячий овощной бульон 1/2 чайные ложки молотый кориандр по вкусу черный перец и соль 2 столовые ложки сметана 1/4 чайные ложки кориандр

22 сентября 2012

Рецепт - чечевица с авокадо


Ингредиенты
200 грамм чечевицы
2 цикория
2 красные луковицы
1 гранат
1 авокадо
4 зубчика молодого чеснока
горсть листьев кинзы
5–6 веточек свежего тимьяна
3–4 веточки розмарина
несколько листьев свежего или сухого шалфея три столовых ложки оливкового масла
2– три столовых ложки винного уксуса две столовых ложки орехового масла одна столовая ложка сливочного масла одна чайная ложка меда
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

22 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: