Новые рецепты

Плов из риса восковой спелости (кук гурунч палов) - рецепт

На 250 грамм такого риса 100 грамм курятины или мяса дичи, 50 грамм растительного масла, 150 грамм моркови, 50 грамм лука (и на маринад, и на плов), соль и специи — по вкусу.

13 сентября 2012

Гоми из крупного помола кукурузы - рецепт

Кукурузы крупного помола - 1 стакан, воды 3,5 стакана, муки кукурузной — 3 — четыре стакана ложки

13 сентября 2012



Джуджа-плов (плов с цыпленком) - рецепт

Цыплята 216, рис 100, масло топленое 40, кишмиш (изюм) 20, абрикосы сушеные 20, шафран 0,1, соль. Выход 385 (в том числе цыпленка 100).

13 сентября 2012

Плов али-мусамба - рецепт

Баранина 221, рис 150, масло топленое 20, чернослив 40, лук репчатый 48, корица 0,2, гвоздика 0,5, шафран 0,1, перец, соль. Выход 540 (в том числе мяса 100).

13 сентября 2012

Чесночный рис

ИНГРЕДИЕНТЫ:

225 г отваренного белого длиннозерного риса,
2—3 зубчика чеснока,
1 ст. л. растительного масла,
75 г зеленого лука,
2 яйца,
соль по вкусу.
<...

13 сентября 2012

Рис с овощами и креветками (Тэндон)

рис - 2 стакана
бульона даси - 1 стакан
сахар - 1.5 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
мирин - 2 ст.л.
креветки (крупные) - 4 шт.
сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
бак...

13 сентября 2012

Рис с морковью и перцем халапеньо

рис (белый длиннозернистый) - 1.5 стакана
чеснок - 1 зубчик
перец халапено - 3 шт.
соль и молотый черный перец - по вкусу
морковь - 1 шт.
сливочное или оливковое масло -...

13 сентября 2012

Рис с зеленью и икрой (Сисо-но гохан)

рис - 3 стакана
вода - 3.5 стакана
сисо (листочки) - 10 шт.
красная икра - 2 ст.л.
соль - 2 ч.л.




Хорошо промытый рис сварить до готовности, но в...

13 сентября 2012

Плов Ус-пилав

Мякоть баранины (1/2 кг) нарезать небольшими кусочками и обжарить в 2 столовых ложках жира вместе с 2—3 головками нарезанного ломтиками лука и 2 нарезанными соломкой морковками. Затем влить 4 стакана ...

13 сентября 2012

Плов с шампиньонами

4 моркови среднего размера, 3 луковицы, 400 г шампиньонов, 1 1/2 стакана риса, 100 г растительного масла, 100 мл бульона, соль специи для плова, зелень укропа
Грибы почистить, вымыть и нарезать...

13 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: