Новые рецепты

Смоква из калины


1,5 – 2 килограмм калинового повидла Готовится из калинового повидла. Возьмем большое блюдо, смочим водой и выльем на него повидло так, чтобы оно легло слоем не более 2 – 3 мм. По...

10 сентября 2012

Приготовление сахарного сиропа


Сахар, предназначенный для приготовления сиропа, просеивают для удаления случайно попавших в него посторонних примесей.
Сахарный сироп готовят различной крепости в зависимости от вида пло...

10 сентября 2012

Пюре из шиповника


На 1 килограмм плодов – 1 стакан воды, 500 грамм сахара, 2 грамм лимонной кислоты или половину лимона Плоды очищают от волосков и семян, моют, добавляют воды,
проваривают до размяг...

10 сентября 2012

Сушеная черешня


Черешню перебирают, промывают, высушивают, удаляют плодоножки.
Затем ее подсушивают на ярком солнце или в духовке при 35 – 40С так долго, чтобы из нее можно было удалить косточки. Че...

10 сентября 2012

Сироп из фиалок


200 грамм цветов фиалок залить 1,5 стаканами кипятка, поставить на холод на 5 дней. Процедить. На стакан сока добавить стакан сахара-песка. Уваривать сироп с фиалками до вязкой густоты.
...

10 сентября 2012

Варенье Брусничная грушка

Брусника — 1.5 килограмм
Груша — 0.5 килограмм
Сахар - песок — 1.5 килограмм
Вода (горячая, кипячёная) — 1 стак.

10 сентября 2012

Варенье  Хитрый крыжовник

Крыжовник — 1 килограмм
Сахар-песок — 1 килограмм
Лист вишневый — 1 стак.
Вода — 100 миллилитров

10 сентября 2012

Кабачки и патиссоны соленые

кабачки и патисоны 10 килограмм
укроп 200 грамм
стручковый горький перец 10 грамм
хрен 70 грамм
листья вишни (черной смородины) 100 грамм

10 сентября 2012

Варенье Царское

1 килограмм ягод, 1.3 килограмм сахара, 1.5 стакана воды, 15-20 молодых вишневых листиков. Листья вишни опустить в кипящую воду на несколько минут. Отвар остудить, процедить и использовать для п...

10 сентября 2012

Салат из овощей-3

помидоры 1,5 килограмм
сладкий перец 1 килограмм
капуста 600 грамм
яблоки 600 грамм
лук 300 грамм
растительное масло 300 грамм

10 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: