Новые рецепты

Рецепт - овощное рагу(Бриам) с котлетамиптичье молоко


Ингредиенты
Для рагу:
кабачки(нарезать кольцами.у меня молоденькие и кожицу я не удаляла) 400 грамм
баклажаны (нарезать полукольцами) 500 грамм
зелёный мясистый перец (очистить от семян и нарежем кусочками) 400 грамм
томаты(очистить от кожицы и нарежем кусочками) 400 грамм
картофель(почистить и нарежем полукольцами) 500 грамм
крупные луковицы (нарезать полукольцами) 2
чеснок(мелко порубим) 4-5 зубков
петрушка и укроп 3-4 столовых ложки
Соль и свежесмолотый перец по вкусу
оливковое масло 120 грамм
для котлет:
смешанный фарш(свинина+курица) 1 килограмм
белый сухой хлеб 3 кус.
луковица- натрем на тёрке 1
чеснок 1 зубок
тёплая вода 100 миллилитров.
для начинки соединим и перемешаем:
яйца сваренные вкрутую (натереть на тёрке) 2
ваш любимый сыр(натереть на тёрке) 150 грамм
мягкое сливочное масло 50 грамм
укроп соль.перец
для кляра смешаем:
яйцо 3
кефир 200 грамм
приблизительно 150 грамм муки+ одна чайная ложка разрыхлителя(тесто чуть реже.чем на оладьи!)
масло для жарки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

21 сентября 2012

Рецепт - куриные грудки с моцареллой


Ингредиенты
куриные грудки — две штуки
сыр «Моцарелла» - 150 грамм
баклажаны - 2-3 штук
помидоры — 500 грамм
лук репчатый — одна штука
чеснок — 3 зубчика
соль
перец
оливковое и сливочное масло приправы по вкусу

21 сентября 2012

Рецепт - салат Капрезе (помидоры с моцареллой)


Ингредиенты
помидоры - две штуки
моцарелла - 1 шарик,
базилик,
бальзамический уксус - 1 столовая ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка,
свежемолотый перец,
соль

21 сентября 2012

Рецепт - теплый салат из моцареллы с томатами


Ингредиенты
1 шарик моцареллы "буффало"
2 томата среднего размера
1 небольшой пучок кресс- салата
2 ст л оливкового масла
чеснок
2 зубчика
1 веточка свежего базилика
1 щепотка сахара
соль

21 сентября 2012

Рецепт - сыр Моцарелла


Ингредиенты
Молоко (желательно пожирнее) — 2 л
Соль — две столовых ложки
Вода — 1,5-2 л
Сычужный фермент (Пепсин) — 1/4 чайные ложки
Сок лимонный — две столовых ложки

21 сентября 2012

Рецепт - ГОРЯЧИЕ ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА


Ингредиенты
На 4 порции:
12 помидоров разного размера
6-8 ст л соуса песто
2 куска сыра буффало моцарелла, порезанного на кусочки
оливковое масло
листья базилика

21 сентября 2012

Рецепт - абрикосы с мятой и кефиром


Ингредиенты
400 миллилитров кефира 1%
300 грамм спелых абрикосов
горсть свежей мяты четыре чайных ложкикоричневого сахара

21 сентября 2012

Рецепт - вареники на кефире


Ингредиенты
для теста:
3 стакана муки
1 яйцо
1 стакан кефира
1/2 чайной ложки соды
соль по вкусу
для начинки:
500 грамм картофеля
2 луковицы
50 грамм подсолнечного масла
соль
перец

21 сентября 2012

Рецепт - нежные блинчики на кефире


Ингредиенты
Ингредиенты:
0,5 литра кефира
2 яйца
1 стакан муки
3,5 столовые ложки сахара (по вкусу)
2 столовые ложки растительного масла
? чайной ложки соли
Сода на кончике ножа

21 сентября 2012

Рецепт - хлеб пшеничный на кефире (хлебопечка)


Ингредиенты
Кефир 300 миллилитров
(если жидкий,то чуть больше и наоборот)
Мука пшеничная 550 грамм
Коричневый сахар (можно мёд) 1,5 столовых ложки
Соль две чайных ложки
Масло растительное (оливковое или кукурузное) 50 грамм
Дрожжи сухие 1,5 чайные ложки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

21 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: