Новые рецепты

Рецепт - Салаты с морепродуктами : Салат Род-Айленд с омарами (2)


Ингредиенты
омар вареный - одна штука
помидор - одна штука
грибы консервированные, нарезанные ломтиками - 50 грамм
яйцо - одна штука
листья зеленого салата - две штуки
майонез - 1/2 стакана
соус чили - три столовых ложки
перец сладкий красный, нарезанный - две столовых ложки
уксус 6%-й - одна столовая ложка
вода - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по

19 сентября 2012

Рецепт - осьминоги барбекю


Ингредиенты
Что нужно на 4 порции жареных осьминогов:
8 небольших осьминогов, очищенных, разрезанных пополам
2 раздавленных зубчика чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки нарезанного орегано
8 свежих лавровых листьев
Оливковое масло спрей

19 сентября 2012

Рецепт - осьминог с гарниром из поджаренного латука


Ингредиенты
Осьминог — две штуки
Чеснок — 1 головка
Сельдерей — 1 пучок
Лук-шалот — три штуки
Латук — две штуки
Морковь — две штуки
Тимьян свежий — 2 стебля
Масло оливковое — три столовых ложки
Вино красное сухое — 300 миллилитров

19 сентября 2012

Рецепт - : Горячая закуска из осьминогов в масле


Ингредиенты
осьминог в масле Сальмон - 1 банка ( 170 грамм
сливки 33%-е - 100 грамм
чеснок - 40 грамм
масло оливковое - 20 грамм
перец сладкий желтый - 40 грамм
грибы лисички - 40

19 сентября 2012

Рецепт - мидии маринованные Одесские


Ингредиенты
Мидии — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2-3 зуб.
Сельдерей зелень — две штуки
Чили красный — две штуки
Уксус — 2-3 столовых ложки
Соль
Сахар
Масло растительное — 6 столовых л.

19 сентября 2012

Рецепт - паста с томатным соусом и мидиями


Ингредиенты
Паста - 1 упаковка 450 грамм (у меня были тальятелле, но в принципе подойдут и спагетти и другие не очень тонкие и не очень толстые варианты)
Мидии - 400 грамм (опять же у меня замороженные)
Помидоры - 400 грамм (у меня были в собственном соку, но со свежими мне лично результат больше нравится)
Базилик - пол пучка
Зубчик чеснока - одна штука
Оливковое масло Extra Virgin - 4 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - по вкусу (лучше даже морскую)
Свежемолотый черный перец - по вкусу
Бальзамический уксус - 2 столовые ложки (можно обойтись без него, но он придает довольно интересную сладость).

19 сентября 2012

Рецепт - салат с мидиями и овощами


Ингредиенты
150 грамм консервированных мидий (или 200 грамм замороженных)
1 баклажан
1 сладкий перец
2 помидора
1 луковица
1-2 дольки чеснока
1 лайм
зелень для украшения
соль, черный молотый перец - по вкусу
растительное масло

19 сентября 2012

«фритта великолепная»

ингредиенты: 6 яиц, 3 пучка петрушки, 250 грамм креветок, 1 литров имон, две столовых ложки тертого сыра, соль, молотый черный перец, рубленая зелень укропа, сливочное и растительное масло ...

14 сентября 2012

Кальмары со стручковой фасолью

ингредиенты: 200 грамм кальмаров, 200-300 грамм стручковой зеленой фасоли, 180 грамм ( три штуки репчатого лука, 50-70 миллилитров ( 3-4 столовых ложки 3% уксуса, 40-50 миллилитров ( 2-3 сто...

14 сентября 2012

Креветки черноморские, жаренные «фри»

ингредиенты: 500 грамм черноморских или азовских креветок, 25 грамм ( одна столовая ложка пшеничной муки, 1 яйцо, 30-45 грамм ( 2-3 столовых ложки молотых сухарей, 130 грамм (0,5 стакана) зе...

14 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: