Новые рецепты

Рецепт баклажанного купола

Для баклажанного купола нужны спелые сладкие помидоры в объеме одного килограмма, зубчик чесночины, шесть ложек масла оливкового, сто пятьдесят граммов моцареллы, пятьдесят граммов салями, пять среднего размера баклажанчиков, по восемьдесят пять граммов свиного/телячьего фарша, куриной печени (очищенной и нарезанной), замороженного горошка, также потребуется горсточка листьев свежего базилика, пятьсот граммов коротеньких макарон и сто граммов тертого пекорино (либо пармезана).

 

 

10 января 2013

Рецепт - брускетта со сливочным пюре


Ингредиенты
Горошек консервированный 400 грамм Мята свежая 10 грамм
Сливки 20-22% 200 миллилитров Цедра лайма одна штука
Соль ? ч.л. Перец черный молотый ? ч.л.
Хлеб пшеничный 500 грамм Оливковое масло 20 миллилитров
Чеснок дольки одна штука Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 грамм

22 сентября 2012

Рецепт - картофельное пюре с жареным луком и козьим сыром


Ингредиенты
Картофель 1.5 килограмм ;
Лук репчатый пять штук ;
Молоко 1.5 стакана ;
Чеснок 1 зубок ;
Лавровый лист одна штука ;
Масло сливочное четыре столовых ложки ;
Масло оливковое две столовых ложки ;
Сахар 0.25 чайные ложки;
Соль 1.5 чайные ложки;
Козий сыр 100 грамм ;

22 сентября 2012

Рецепт - сырный суп-пюре с гренками


Ингредиенты
Лук репчатый две штуки ;
Картофель три штуки ;
Сельдерей три штуки ;
Сыр твердый 350 грамм ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Укроп 10 миллилитров ;

22 сентября 2012

Рецепт - трески с пюре


Ингредиенты
4*175 граммов филе трески, нарежем на кусочки 1 штука цедра и сок лимона 50 граммов сливочное масло, растопим 75 граммов свежие белые сухари 6 столовых ложек мелко порубленная свежая петрушка по вкусу соль и перец по вкусу Для приготовления пюре: 700 граммов картофель, очищенный и нарезанный 150 Миллилитров молоко

22 сентября 2012

Рецепт - деревенский обед ( картофельное пюре с травами и чесноком + тушеная капуста и отварное бедро индейки )


Ингредиенты
Бедро индейки 400 грамм
Картофель четыре штуки
Капуста четверть кочана
Чеснок 4 зуба
Специи для индейки ( черный перец, морская соль, мускатный орех, ягоды барбариса ) Специи для овощей ( соль, черный перец, базилик ) Для картофельного пюре ( базилик и укроп )

22 сентября 2012

Рецепт - свиные отбивные в сливочном соусе с картофельным пюре


Ингредиенты
Свинина 450 грамм ;
Картофель 0.5 килограмм ;
Чеснок 4 зубчика ;
Сметана 0.5 стакана ;
Лук репчатый две штуки ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Молоко 1 стакан ;
Тимьян одна чайная ложка ;
Эстрагон одна чайная ложка ;
Соль, перец одна чайная ложка ;

22 сентября 2012

Грибы с орехами и

барбарисом Ингредиенты: Шампиньоны свежие - 0.5 килограмм., барбарис - три столовых ложки орех грецкий - одна столовая ложка помидор - две штуки сливочное масло - четыре столовых ложки лук репч...

14 сентября 2012

Запеканка из тыквы и сыра

с плесенью Ингредиенты: три столовых ложки оливкового масла 1 зубчик чеснока 700 грамм тыквы 1 маленький кабачок цуккини 100 грамм шампиньонов 2 крупных помидора соль, белый перец 1 стакан овощного...

14 сентября 2012

Картофель, запеченный с

сыром Ингредиенты: восемь штук картофеля, 3 ст ложки масла, две столовых ложки тертого сыра, перец, соль. Способ приготовления: Картофель очистить, разрезать на тонкие ломтики, но не до конца. Глубок...

14 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: