Новые рецепты

Куриный бульон с зелеными клецками

для бульона: курица - 1/2 тушки; яйцо (белок) - одна штука лук репчатый - одна штука корень петрушки (или сельдерей) - по вкусу; для клецок: мука (пшеничная) - 100 грамм разрыхлитель - одна чайная ложка соль - 1/2 чайные ложки молотый черный перец - 1/4 чайные ложки шпинат (измельченный) - около 50 грамм яйцо (желток) - одна штука сливочное масло - 15 грамм молоко - несколько ст.л.

13 сентября 2012

Супчик галушки

вода в зависимости от размера кастрюли. все продукты в произвольном количестве. лук, картофель, томат для заправки. для теста: вода 200. гр 1 яйцо щепотка соли мука сколько вберет.

13 сентября 2012

Гороховый суп-пюре с копченостями

Горох (цельный или половинчатый) - 1 стакан; Картошка - 2-3 штук 2 вида любой колбасы или мяса, как вареной так и копченой (копченые ребрышки); Лук; Зелень; Пряности и приправа по вкусу.

13 сентября 2012

Тыквенный суп-пюре с цветной капустой и чесночком

500 грамм тыквы или одна небольшая тыквочка большое соцветие цветной капусты 400 миллилитров банка кокосового молока 2-3 зубчика чеснока или по вкусу 1/2 чайной ложки индийских специи Тандоори Масала 1/3 чайные ложкитимьяна или на вкус соль

13 сентября 2012

Суп с щавелем

Вам потребуются: грудинка на косточке (говядина) - 400 грамм вода - 2.5 литров ; картофель - 3-4 штук щавель свежий - у большой пучок ( 200-300 грамм ; лук репчатый - 1/ 2 литров уковицы; морковь - одна штука масло сливочное - одна чайная ложка соль, перец молотый - по вкусу.

13 сентября 2012

"Соловецкий суп" моего папы.

"Соловецкий суп" моего папы. У меня папа живет на Соловках, там свежее мясо бывает очень редко. Поэтому все мясные блюда (а он других не признает) делаются на тушенке. Как он варит суп: 1) в...

13 сентября 2012

Суп из репчатого лука (Франция)

Суп из репчатого лука (Франция) Нарезать тонкими ломтиками 4—5 головок репчатого лука, положить в кастрюлю и припустить на слабом огне, прибавив 3— 4 литров ожки жира. Затем влить 4—5 стакана воды и в...

13 сентября 2012

Суп по-шведски

ингредиенты: для клецек: 250 грамм мясного фарша (говядина и свинина), 1 яйцо, три столовых ложки хлебных крошек, одна чайная ложка приправы для фарша, одна чайная ложка сухого чабера, 1/2...

13 сентября 2012

Суп пикантный из сухарей

Суп пикантный из сухарей 1,5 литров бульона, 150 грамм молотых сухарей, две столовых ложки маргарина, соль, лук, молотая паприка, сливки.Мелко нарезанный лук обжарить в жире, добавить сухари, прог...

13 сентября 2012

Суп из потрохов с яблоками

Суп из потрохов с яблоками 1,5 литров воды, потроха гуся или утки, 1 морковь, одна столовая ложка риса или перловой крупы, 1 литров уковица, одна столовая ложка масла, 2 картофелины, 1 яблоко, мо...

13 сентября 2012


Наш автор Екатерина Орехова в Google+:



Наш сайт в Google+: